Profesyonel Kahve Makineleri ve Espresso Teknisyenleri için Teknik Servis Programı

Kahve makinesi teknik servis programı neler yapmalı

Kahve makinesi servisi hızlı, yerel ve bol küçük parçalı bir iştir. Bu işe uygun bir kahve makinesi teknik servis programı her teknisyenin nereye gittiğini, yanında ne taşıdığını, hangi makinelerin bakımının geldiğini ve hangi müşterilerin arıza için beklediğini göstermelidir.

Shifton Field Service bunu tek bir planlama panosu, kontrol listeli bir mobil uygulama ve ziyaret edilen her makine için parça, fotoğraf ve imza kaydıyla yapar.

Kahve çağrılarıyla dolu bir günü planlamak

Teknisyenin günü genellikle açılıştan önce ya da öğle yoğunluğundan sonra, kafenin makineden vazgeçebileceği saatlere konmuş bakımlarla başlar. Arızalar sabah yoğunluğunda gelir ve araya sıkıştırılması gerekir. İkisini tek panoda görmek, ofisin bir bakımı öğleden sonraya mı kaydıracağına yoksa ikinci bir teknisyen mi göndereceğine hızla karar vermesini ve müşteriye birinin ne zaman geleceğini dürüstçe söylemesini sağlar.

Yedek makineler

Onarım tezgah gerektirdiğinde birçok firma kafe satışa devam etsin diye yedek makine bırakır. Bu makinelerin izini kaybetmek kolaydır. Hangi yedek makinenin hangi şubeye gittiğini kaydetmek ve tamir edilen makine geri döndüğünde toplamayı bir iş olarak planlamak, onların aylarca bir otel deposunda unutulmasını önler.

Espresso makinesi tamiri ve su

Espresso makinesi tamirlerinin çoğu suya dayanır: kazanlarda kireç, tıkanmış jigleler, sıkışmış valfler. Her ziyarette filtre değişimini ve kireç çözmeyi kaydetmek hangi şubelerin daha kısa bir döngüye ihtiyaç duyduğunu gösterir ve işletme sahibi makinenin neden yine bozulduğunu sorduğunda teknisyene bir cevap verir.

Sözleşmeli ziyaretler ve ücretli işler

Bakım sözleşmeleri planlı ziyaretleri kapsar; hatalı kullanım veya ihmal edilen temizlik yüzünden çıkan arızalar çoğu zaman ücretlendirilir. Nedeni iş emrine yazmak faturaları adil ve savunulabilir tutar. Tıkanmış bir grubun ya da tarihi yıllar önce geçmiş bir filtrenin fotoğrafı tartışmayı genellikle başlamadan bitirir ve işletme sahibine günlük temizliği daha ciddiye alması için bir sebep verir.

Shifton Field Service ne yapar

Bakımları, arızaları ve atölye onarımlarını tek panoda planlar, teknisyenlere kontrol listelerini ve makine bilgilerini gönderir, parçaları, fotoğrafları, saatleri ve imzaları kaydeder, müşteri bazında rapor verir. Bir veya iki kişilik bir kahve servisi bu temeli istediği sürece ücretsiz kullanır. Stok, Faturalandırma, GPS ile çalışma konumu kontrolü ve müşteri portalı ayrıca ödenen modüllerdir.

Bir telemetri platformu, kahve ve sarf malzemesi sipariş sistemi ya da yazar kasa değildir. Teknisyenleri planlar ve dokundukları her makinenin kaydını tutar.