एस्प्रेसो तकनीशियनों के लिए कमर्शियल कॉफी मशीन सर्विस सॉफ्टवेयर
कैफ़े, होटल और ऑफ़िसों के लिए ब्रेकडाउन कॉल, प्लान्ड सर्विस और वॉटर फ़िल्टर बदलना, हर मशीन पर पार्ट्स और नतीजे दर्ज।
सुबह 7 बजे बंद मशीन यानी डूबी हुई बिक्री
कैफ़े के लिए एस्प्रेसो मशीन ही उसका गल्ला है। मशीन रुकते ही मालिक तुरंत फ़ोन करता है और उम्मीद करता है कि उसी सुबह कोई पहुँच जाए। सर्विस कंपनी को पता होना चाहिए कि पास में कौन है और उसकी गाड़ी में क्या है।
प्लान्ड सर्विस से ज़्यादातर कॉल आती ही नहीं
ग्रुप हेड गैस्केट, शावर स्क्रीन, वॉटर फ़िल्टर और डीस्केलिंग का एक चक्र होता है, जो कॉफी की मात्रा और पानी की कठोरता से तय होता है। उसे निभाना इमरजेंसी विज़िट से सस्ता पड़ता है।
चेन और हेड ऑफ़िस के लिए सबूत
होटल ग्रुप और ऑफ़िस कैटरिंग कंपनियाँ जानना चाहती हैं कि हर मशीन की सर्विस सच में हुई, सिर्फ़ सुनना नहीं।
वर्कशॉप और फ़ील्ड एक ही बोर्ड पर
कुछ मरम्मत वापस वर्कशॉप की बेंच पर जाती है: बॉयलर की रीबिल्डिंग, पंप बदलना, पूरा ओवरहॉल। ये काम उन्हीं तकनीशियनों के समय पर दावा करते हैं।
फ्री प्लान से शुरू करें
कोई समय सीमा नहीं। मुख्य सुविधाओं तक पूर्ण पहुँच, तैयार होने पर अपग्रेड करें।
पढ़ें कि कॉफी तकनीशियन ब्रेकडाउन और सर्विस में संतुलन कैसे रखते हैं
कमर्शियल कॉफी मशीन सर्विस सॉफ्टवेयर को क्या करना चाहिए
कॉफी मशीन सर्विस तेज़, स्थानीय काम है जिसमें ढेरों छोटे पार्ट्स होते हैं। इस बिज़नेस के लिए कमर्शियल कॉफी मशीन सर्विस सॉफ्टवेयर को दिखाना चाहिए कि हर तकनीशियन कहाँ जा रहा है, उसके पास क्या है, किन मशीनों की सर्विस बाकी है और कौन से ग्राहक ब्रेकडाउन ठीक होने का इंतज़ार कर रहे हैं।
Shifton Field Service यह एक प्लानिंग बोर्ड, चेकलिस्ट वाले मोबाइल ऐप और हर विज़िट की गई मशीन के पार्ट्स, फ़ोटो और हस्ताक्षरों के रिकॉर्ड से करता है।
कॉफी कॉल वाले दिन की प्लानिंग
तकनीशियन का दिन आमतौर पर उन प्लान्ड सर्विस से शुरू होता है जो खुलने से पहले या दोपहर की भीड़ के बाद बुक होती हैं, जब कैफ़े मशीन के बिना काम चला सकता है। फिर सुबह की भीड़ में ब्रेकडाउन आते हैं और उन्हें बीच में जगह देनी पड़ती है। दोनों एक बोर्ड पर दिखें तो ऑफ़िस जल्दी तय कर लेता है कि प्लान्ड सर्विस दोपहर बाद खिसकाई जाए या दूसरा तकनीशियन भेजा जाए, और ग्राहक को ईमानदारी से बता देता है कि कोई कब पहुँचेगा।
स्टैंडबाय मशीनें
जब मरम्मत के लिए वर्कशॉप चाहिए, तो कई कंपनियाँ स्टैंडबाय मशीन छोड़ देती हैं ताकि कैफ़े की बिक्री चलती रहे। इन मशीनों का हिसाब आसानी से छूट जाता है। कौन सी स्टैंडबाय मशीन किस साइट पर गई, यह दर्ज करने और ठीक हुई मशीन लौटाते समय उसे वापस लाने का जॉब बुक करने से वे महीनों किसी होटल के स्टोर रूम में भूली नहीं पड़ी रहतीं।
एस्प्रेसो मशीन रिपेयर और पानी
एस्प्रेसो मशीन रिपेयर का ज़्यादातर काम पानी से जुड़ा होता है: बॉयलर में स्केल, बंद जेट, अटके वाल्व। हर विज़िट पर फ़िल्टर बदलना और डीस्केलिंग दर्ज करने से पता चलता है कि किन साइटों को छोटा चक्र चाहिए, और जब मालिक पूछता है कि मशीन फिर क्यों खराब हुई, तो तकनीशियन के पास जवाब होता है।
कॉन्ट्रैक्ट विज़िट और चार्जेबल काम
सर्विस कॉन्ट्रैक्ट में प्लान्ड विज़िट शामिल होती हैं; गलत इस्तेमाल या छूटी सफ़ाई से हुए ब्रेकडाउन का अक्सर अलग से चार्ज लगता है। जॉब पर कारण लिख देने से बिल निष्पक्ष रहते हैं और उनका बचाव आसान होता है। बंद ग्रुप या सालों पहले एक्सपायर हो चुके फ़िल्टर की एक फ़ोटो आमतौर पर बहस शुरू होने से पहले ही खत्म कर देती है, और मालिक को रोज़ की सफ़ाई गंभीरता से लेने की वजह देती है।
Shifton Field Service क्या करता है
यह सर्विस, ब्रेकडाउन और वर्कशॉप रिपेयर एक बोर्ड पर प्लान करता है, तकनीशियनों को चेकलिस्ट और मशीन की जानकारी भेजता है, पार्ट्स, फ़ोटो, घंटे और हस्ताक्षर दर्ज करता है और हर ग्राहक की रिपोर्ट देता है। एक या दो लोगों वाला कॉफी सर्विस बिज़नेस यह मूल हिस्सा जब तक चाहे मुफ़्त इस्तेमाल करता है। इन्वेंटरी, इनवॉइसिंग, GPS से काम की जगह का नियंत्रण और कस्टमर पोर्टल ऊपर से पेड मॉड्यूल हैं।
यह टेलीमेट्री प्लेटफ़ॉर्म, कॉफी और सामान मँगाने का सिस्टम या बिलिंग काउंटर नहीं है। यह तकनीशियनों का काम प्लान करता है और हर उस मशीन का रिकॉर्ड रखता है जिस पर उन्होंने काम किया।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या यह कनेक्टेड मशीनों से एरर कोड या डेटा पढ़ता है?
नहीं। Shifton कॉफी मशीनों या उनकी टेलीमेट्री से नहीं जुड़ता। तकनीशियन खराबी, रीडिंग और मरम्मत जॉब फ़ॉर्म में दर्ज करते हैं।
क्या हम इसे अपनी वर्कशॉप में एस्प्रेसो मशीन रिपेयर के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं?
हाँ। बेंच रिपेयर भी फ़ील्ड विज़िट की तरह जॉब हैं, जिनमें पार्ट्स, घंटे, फ़ोटो और नोट्स होते हैं, इसलिए हर मशीन के इतिहास में वर्कशॉप का काम भी शामिल रहता है।
क्या हम वॉटर फ़िल्टर और सर्विस किट का हिसाब रख सकते हैं?
पेड इन्वेंटरी मॉड्यूल के साथ फ़िल्टर, गैस्केट और शावर स्क्रीन जॉब पर जारी होते हैं और ऑफ़िस को स्टॉक का स्तर दिखता है।
एक तकनीशियन वाला कॉफी सर्विस बिज़नेस कितना देगा?
कुछ नहीं। दो कर्मचारियों तक बोर्ड, ऐप, फ़ॉर्म और रिपोर्ट मुफ़्त इस्तेमाल करते हैं, और इसकी कोई समाप्ति तिथि नहीं है। इन्वेंटरी, इनवॉइसिंग, GPS से काम की जगह का नियंत्रण और कस्टमर पोर्टल पेड ऐड-ऑन हैं।
क्या ग्राहक Shifton के ज़रिए ब्रेकडाउन बुक कर सकते हैं?
पेड कस्टमर पोर्टल में ग्राहक अपने जॉब देख सकते हैं। फिर भी ज़्यादातर कॉफी मशीन सर्विस कंपनियाँ ब्रेकडाउन कॉल फ़ोन पर लेती हैं और उन्हें तुरंत बोर्ड पर डाल देती हैं।
अपने फ़ील्ड ऑपरेशन्स को बदलने के लिए तैयार हैं?
उन हज़ारों फील्ड सर्विस कंपनियों से जुड़ें जो हर दिन स्मार्ट तरीके से काम करने के लिए Shifton पर भरोसा करती हैं।