ซอฟต์แวร์จัดตารางพนักงานบาร์สำหรับผับ คลับ และบาร์

บาร์มีเวลาของตัวเอง กะแรกเข้ามาจัดร้านและเติมสต็อกขณะที่ถนนข้างนอกยังเงียบ พื้นที่ค่อย ๆ เต็มตลอดค่ำ และยังมีคนปิดยอดและเก็บกวาดอีกนานหลังลูกค้าคนสุดท้ายกลับไปแล้ว ยอดขายขึ้นลงเป็นรายชั่วโมง วันหยุดแบกทั้งสัปดาห์ และอีเวนต์หรือการแข่งขันเปลี่ยนคืนธรรมดาให้เป็นคืนที่ยุ่งที่สุดของเดือนได้ เมื่อตารางอยู่บนกระดาษพิมพ์ข้างเครื่องคิดเงิน ความผันผวนทุกครั้งต้องจัดการด้วยมือ และช่องว่างจะโผล่ก็ต่อเมื่อแถวคนต่อสามชั้นอยู่หน้าบาร์แล้ว

เครื่องมือจัดตารางส่วนใหญ่สร้างมาเพื่อออฟฟิศ ที่ความต้องการเรียบและทุกคนทำงานเวลาเดียวกัน บาร์ไม่ได้ทำงานแบบนั้น พนักงานเป็นพาร์ตไทม์และมีนักศึกษ จำนวนมาก กะยาวจนดึกและแยกกระจายทั้งคืน และคนที่จัดตารางมักเป็นคนเดียวกับที่ยังรินเบียร์อยู่ตอนห้าทุ่ม ซอฟต์แวร์จัดตารางพนักงานบาร์ที่มองข้ามความจริงเหล่านี้จะถูกทิ้งภายในเดือนเดียว และทางถอยก็คือสเปรดชีตกับแชตกลุ่ม

สิ่งที่ซอฟต์แวร์จัดตารางบาร์ต้องทำได้จริง

ปอกรายการฟีเจอร์ออก งานก็เหลือไม่กี่อย่าง ให้ผู้จัดการที่ยุ่งสร้างกะทั้งสัปดาห์ได้เร็ว โดยดีที่สุดคือบนมือถือระหว่างช่วงบริการ แสดงต้นทุนแรงงานเทียบกับยอดขายที่คาดไว้ก่อนเผยแพร่ตาราง ไม่ใช่หลังบิลค่าจ้างมาถึง เข้าถึงทีมที่ติดอยู่กับมือถือและไม่เคยเดินผ่านบอร์ดประกาศ และต้องยืนหยัดเมื่อแผนพัง เพราะคืนวันศุกร์แผนพังเสมอ แอปจัดตารางบาร์ที่ผ่านด่านเหล่านี้ชนะแอปที่มีรายการฟีเจอร์ยาวกว่าแต่แก้ปัญหาที่ร้านไม่มี

จัดกะบาร์เทนเดอร์ ผู้ช่วยบาร์ พนักงานเสิร์ฟ และรักษาความปลอดภัย

บาร์ไม่ใช่ทีมเดียว บาร์เทนเดอร์ ผู้ช่วยบาร์ พนักงานเสิร์ฟ คนเก็บแก้ว และรักษาความปลอดภัยหน้าประตูทำงานคนละจังหวะ มีทักษะต่างกัน และมีต้นทุนต่างกัน ซอฟต์แวร์จัดตารางบาร์เทนเดอร์ที่ดีปฏิบัติต่อแต่ละบทบาทแยกกันขณะคงทั้งพื้นที่ไว้ในมุมมองเดียว คุณสร้างตารางบาร์และตารางประตูตามแพตเทิร์นของแต่ละส่วน แต่กำลังคนรวมและต้นทุนรวมยังอยู่บนหน้าจอเดียว และล็อกจำนวนขั้นต่ำต่อบทบาทในทุกกะได้ เพื่อไม่ให้พื้นที่เปิดโดยขาดคนบาร์หรือรักษาความปลอดภัยไม่พอ การวางแผนตามความต้องการผูกกำลังคนกับยอดขายจริงแทนตารางรายสัปดาห์ตายตัว ช่วงพีคสองชั่วโมงจึงได้คนตามที่ต้องการ และช่วงต้นที่เงียบไม่ต้องแบกทีมเต็ม

ต้นทุนแฝงของตารางบนผนัง

หลายร้านยังใช้กระดาษที่ประตูพนักงานและแชตกลุ่มสำหรับการเปลี่ยนแปลง มันรู้สึกฟรีเพราะไม่มีค่ารายเดือน แต่ต้นทุนจริงซ่อนอยู่ในความติดขัด การสลับกะครั้งหนึ่งหมายถึงข้อความสามฉบับกับรอยเขียนบนกระดาษที่ครึ่งทีมไม่เคยเห็น การขาดงานหมายถึงผู้จัดการต้องโทรศัพท์ระหว่างจัดร้านแทนที่จะเตรียมบาร์ ตารางบนผนังค่อย ๆ คลาดจากตารางในหัวผู้จัดการ และพอถึงกลางช่วงบริการก็ไม่มีใครแน่ใจว่าใครควรอยู่บาร์และใครอยู่พื้นที่ ย้ายสิ่งนั้นไปยังซอฟต์แวร์จัดตารางบาร์แล้วความติดขัดหายไป การสลับเกิดในแอปและอัปเดตให้ทุกคนพร้อมกัน กะว่างถูกกระจายไปทุกคนที่มีคุณสมบัติด้วยการแตะครั้งเดียว และตารางที่ทุกคนเห็นคือตารางที่เป็นจริง

รักษาค่าจ้างและชั่วโมงทิปให้ตรงไปตรงมา

แรงงานกินสัดส่วนหนักของรายได้บาร์ และเป็นต้นทุนเดียวที่ผู้จัดการขยับได้จากวันสู่วัน เมื่อการจัดตารางอยู่บนสเปรดชีต ส่วนเกินจะมองไม่เห็นจนกว่าเงินเดือนจะมาถึง กะเงียบที่ปล่อยบาร์เทนเดอร์ทำงานนานไปสองชั่วโมง ทีมปิดร้านที่ลงโอทีไม่ได้วางแผน พนักงานเสิร์ฟที่เรียกเพิ่มสำหรับคืนที่กลับเงียบ ซอฟต์แวร์จัดตารางผับทำให้รายจ่ายนั้นมองเห็นได้ขณะยังมีเวลาลงมือ ต้นทุนแรงงานที่คาดไว้แสดงขึ้นขณะสร้างตาราง เสียงเตือนดังก่อนกะจะเอียงเข้าค่าจ้างพิเศษ และเวลาเข้าออกงานถูกบันทึกถึงระดับนาที ชั่วโมงทำงานที่แม่นยำเหล่านั้นสำคัญเป็นสองเท่าในบาร์ เพราะมันป้อนทั้งเงินเดือนและการแบ่งทิป และการดึงจากระบบแทนการบวกด้วยมือช่วยดับข้อพิพาทรายสัปดาห์ก่อนมันจะเริ่ม

จัดตารางข้ามมากกว่าหนึ่งสาขา

ทันทีที่กลุ่มร้านเปิดสาขาที่สอง การประสานงานเลิกเป็นตารางและกลายเป็นปัญหาโลจิสติกส์ บาร์หนึ่งแน่นขณะที่อีกบาร์เงียบ บาร์เทนเดอร์ที่ฝึกมาแล้วนั่งว่างอยู่อีกฟากเมือง และสำนักงานใหญ่ไม่มีทางเห็นจนกว่ายอดขายจะเข้ามา ซอฟต์แวร์บริหารกำลังคนสำหรับกลุ่มบาร์วางทุกสาขาไว้บนแดชบอร์ดเดียว ความไม่สมดุลปรากฏแบบเรียลไทม์ ทีมงานที่แบ่งปันย้ายได้ด้วยการแตะครั้งเดียว และเทมเพลตวันหยุดที่พิสูจน์แล้วนำไปใช้กับสาขาใหม่ได้แทนการเริ่มจากตารางเปล่า สิ่งที่เคยกินเวลาโทรศัพท์ทั้งค่ำของผู้จัดการเขตกลายเป็นการทบทวนสั้น ๆ การจัดตารางพนักงานไนต์คลับได้ประโยชน์มากที่สุดตรงนี้ เพราะกำลังคนที่ประตูและบาร์ในคืนใหญ่ต้องลงตัวในทุกห้องพร้อมกัน

เข้าถึงทีมวัยรุ่นที่เคลื่อนไหวตลอด

พนักงานบาร์ไม่เคยนั่งโต๊ะ พวกเขาอยู่หลังบาร์ ในพื้นที่ หรือที่ประตู และกระดาษบนผนังล้าสมัยตั้งแต่วินาทีที่พิมพ์ออกมา แนวทางที่ยึดมือถือเป็นหลักเข้าถึงคนตรงที่พวกเขาอยู่ ตารางเผยแพร่เข้ามือถือโดยตรง การสลับและกะว่างจัดการในแอปโดยผู้จัดการอนุมัติด้วยการแตะครั้งเดียว และคำขอความพร้อมกับวันหยุดถูกรวบรวมก่อนสร้างตารางแทนการตามเก็บทีหลัง ชุดฟีเจอร์ครบชุด ครอบคลุมการสลับกะ การจับเวลา การแจ้งเตือน และการรายงาน การเปลี่ยนแปลงจึงถึงคนที่ใช่พร้อมกันแทนการโทรทีละรอบ บาร์อยู่ในอุตสาหกรรมที่กว้างขึ้นด้วย และหน้า ซอฟต์แวร์จัดตารางงานบริการ ครอบคลุมภาพที่ร้อยสาขา ครัว และพื้นที่เข้าด้วยกัน

เลือกเครื่องมือที่ใช่สำหรับบาร์ของคุณ

ทดสอบแพลตฟอร์มใดก็ตามในแบบที่ทีมจะใช้จริง เปิดบนมือถือที่ถูกที่สุดในร้าน เพราะนั่นคือสิ่งที่พนักงานวันหยุดของคุณพกอยู่ สร้างตารางทั้งสัปดาห์ในเวลาไม่ถึงสิบนาที ส่งการแจ้งเตือนเปลี่ยนกะให้ตัวเองแล้วจับเวลาว่ามันมาถึงเร็วแค่ไหน ถามว่าการแจ้งเตือนนั้นจะเป็นอย่างไรเมื่อมือถืออยู่ในกระเป๋ากลางกะ เพราะพนักงานบาร์ไม่เช็กข้อความขณะบาร์กำลังยุ่ง เครื่องมือที่รอดจากการทดสอบเหล่านั้นคือเครื่องมือที่ทีมจะยังใช้ในปีหน้า หากมีพนักงานต่ำกว่าสิบคน แพ็กเกจฟรีของ Shifton จัดการงานทั้งหมดได้โดยไม่จำกัดเวลา ครอบคลุมบาร์หรือผับเล็ก ๆ หนึ่งแห่ง เมื่อกลุ่มโตขึ้นและเพิ่มสาขา ระดับที่เสียเงินจะเสริมมุมมองหลายสาขา การรายงานต้นทุนที่ลึกขึ้น และการควบคุมขั้นสูง ไม่ว่าทางไหน เป้าหมายยังเหมือนเดิม ตารางที่สะท้อนยอดขายจริง เส้นต้นทุนแรงงานที่คงอยู่ตรงที่คุณวางไว้ และทีมที่รู้เสมอว่าตัวเองทำงานเมื่อไร นั่นคือความต่างระหว่างการบริหารกะของบาร์กับการวิ่งดับไฟ