面向酒吧、酒馆和夜店的员工排班软件

酒吧的一周是三种形状，不是七天

有安静的工作日，两个人加上一趟送到地下酒窖的货，就是那天生意的全部。有忙碌的夜晚，九点到午夜之间厅里坐满，而所有人对那一晚的记忆只剩吧台前的队伍。还有例外：一场球赛、一次包场、一个公共假日、这一年第一个暖和的傍晚。

酒吧里几乎所有排人上的失误，都来自把这三种情形当成同一个重复的星期。安静的周二人手过剩，因为模板就是这么写的；真正重要的周六少了一个人，因为没人去看比赛日程。

提前发布的价值比看上去大

在酒吧干活的人，有课要上，有第二份工作，有需要提前两周知会的生活。周三才贴出来的班表要用在周五，这是好调酒师转投街尾那家店最常见的原因。提前两周发布不花一分钱，却能砍掉一半的人员流失。

执照本身就是一条排班约束

一家店在若干条件下营业，其中好几条本质上就是谁上哪个班的问题。谁能出售酒类。哪项岗位要求多大年龄。当晚由谁持有个人许可。凌晨两点收工的人，是不是又被叫来十点开门。

把这些放在班表之外，它们就变成有人出门前顺手核对的一件事。放在班表里面，班表就干脆不再推送根本上不了的班，主管也不必在漫长夜晚的末尾，同时在脑子里拎着四条互不相干的规则。

分成按工时算，所以工时必须是真的

每一次关于服务费分成的争执，本质上都是关于工时的争执。有人待到一点半，表上写的是午夜。有人在班次开头顶了一个小时，却没人写下来。底层数字一旦是估的，分成就站不住脚，同一场争吵每个月都会回来一次。

在吧台后面打卡、按周核定，会让所有人手上的数字变成同一份。工资和分成从同一组工时算出来，最后一单之后的收尾时间被计入，讨论也就从当时到底发生了什么，转到规则是怎么定的，而后者是真的能谈出结论的话题。

在这一周还能改的时候看成本

周五的人工那一行，值得在周二就看到。在工资核算里看到它，它是既成事实。在班表还开着的时候看到它，它是一个决定，而这个决定往往只是让第四个人九点来，而不是七点来。

计划垮掉的那个晚上

它基本上每周都会垮。有人五点说病了，可他七点的班；包场临时定下来；送货正赶在营业高峰。撑得住的店靠的不是更好的计划，而是从知道到解决之间更短的那条路。

一步操作，就能把这个空班摆在所有有资格接手的人面前。谁答应了由值班主管确认，受影响的人在手机上看到变动，而不是到店才被告知。Shifton 的功能集合把班表、打卡、通知和报表放在同一个账号里。

不止一个厅

一个酒吧集团无论有没有人事先安排，都在共用员工。周四在这家店、周六在那家店的调酒师，同时存在于两张班表和一份工资里，而工时只有在两个地址看的是同一条记录时才对得上。

把整个集团放在一块屏幕上，这件事连同其他几件一起解决了。在忙碌的厅里跑通的排法被复制到新开的店，包场需要的人从集团内所有空着的人里调，一个周末的成本在门店之间直接比较，而不是靠手工拼起来。

它不负责什么

它不是收银系统，不是酒水库存系统，也不是订座平台，任何规模的店都早已在用那些东西。它管的是人：谁在班上，他被允许做什么，他实际做了多少小时，这一周花了多少钱。酒吧通常是在团队超过十来个人、群聊不再顶得上班表的时候，才开始找这类工具。

怎么开始

十人以内不收费也不限时间，这已经足够覆盖一间小酒吧：班表、基础打卡、手机应用和报表。超过之后，模块一个一个地加，每名员工每月0,50美元，每个模块都带最长60天的试用期，所以一家店可以先把整整一季跑进报表里，再决定要不要留下。

酒窖的活儿也该上班表

洗管线、收货、换气瓶：没有一样发生在营业时间，也没有一样交得了不懂行的人。把它们留在计划之外，它就变成某人留下来多干的一个小时，或者一个其实没人答应过的周日下午，而这两种都是失去一位好酒窖师傅的可靠办法。

把它作为独立的班次放进班表，这份活儿就变得看得见、付得起工钱，并且挂在受过训练的那个人身上。它同时会让另一件店家往往不愿正视的事情浮出来：眼下整栋楼里只有一个人做得了这件事。

门口的安保和十点钟的意外

在规定需要他们的晚上，门口的安保应当和吧台在同一张班表上，无论他们是本店直雇还是外部派来的。把他们放在另一份名单上的店，会在晚上十点发现：执照要求两个人的位置，供应方只送来了一个。