Scheduling Software para sa Restaurant, Cafe at mga Venue

Bawat operator sa hospitality ay natututo ng parehong aral sa mahirap na paraan. Ang rota ay hindi papeles, ito ang mismong negosyo. Kung tama ito, gumagana nang maayos ang serbisyo, napupunta sa tamang lugar ang gastos sa paggawa, at umuuwi ang team na kontento nang sapat para bumalik bukas. Kung mali, ang isang kulang sa tao na Biyernes ay maaaring magkahalaga ng isang linggong tiwala mula sa mga bisita at staff. Umiiral ang hospitality scheduling software para ilipat ang resultang iyon mula sa suwerte tungo sa sistema.

Karamihan ng scheduling tools ay ginawa para sa mga opisina, kung saan patag ang demand at lahat ay nagtatrabaho ng alas-nuwebe hanggang alas-singko. Hindi ganito ang hospitality. Tumataas at bumababa ang bilang ng bisita oras-oras, madalas na part-time at puno ng estudyante ang staff, at ang gumagawa ng rota ay kadalasang siya ring naglalabas ng plato sa kusina ng alas-otso ng gabi. Ang tool na hindi pinapansin ang mga katotohanang ito ay iiwanan sa loob ng isang buwan.

Ano ang talagang dapat gawin ng hospitality scheduling software

Alisin ang mga listahan ng feature at ang trabaho ay bumababa sa apat na bagay. Payagan ang abalang manager na mabilis na makabuo ng isang linggong shift, mainam sa telepono sa pagitan ng mga serbisyo. Ipakita ang gastos sa paggawa laban sa inaasahang benta bago i-publish ang rota, hindi pagkatapos tumakbo ang payroll. Abutin ang team kung nasaan sila, na nasa kanilang telepono at hindi sa bulletin board. At kumapit kapag nasira ang plano, dahil sa hospitality laging nasisira ang plano.

Ang lahat ng iba pa ay maganda lang na mayroon. Ang platform na napakadali ng apat na iyon ay nagtatagumpay laban sa isang may limampung feature na bawat isa ay lumulutas ng problemang wala ka naman. Iyon ang antas na ginawa ng Shifton para lampasan para sa restaurant, cafe at venue.

Bakit sumasagot sa sarili ang staff scheduling software para sa hospitality

Hindi mahirap ang matematika.

Ang paggawa ay tumatakbo sa pagitan ng ikaapat at ikatlong bahagi ng kita sa karamihan ng negosyo sa hospitality, at ito ang tanging gastos na talagang kayang igalaw ng manager araw-araw. Kapag nasa spreadsheet ang rostering, nananatiling hindi nakikita ang mga pagkakamali hanggang dumating ang bill ng sahod: isang shift na humaba nang dalawang oras, isang dagdag na server na tinawag para sa gabing naging tahimik, isang overtime threshold na nalampasan nang walang nakapansin. Ginagawang nakikita ng hospitality workforce management software ang mga gastos na ito habang may panahon pang kumilos. Nakikita mo ang inaasahang gastos habang gumagawa, nabibigyan ka ng alerto bago sumandal sa premium na bayad ang isang shift, at kaya mong ihanay ang mga planong oras laban sa totoong benta kinabukasan. Karamihan ng manager na lumipat ay nalalaman na sumasagot sa sarili ang software sa pamamagitan lamang ng natitipid sa paggawa sa loob ng unang quarter, bago mo pa mabilang ang oras na natitipid sa paggawa ng rota.

Ang nakatagong gastos ng rota sa bulletin board

Maraming venue ang umaandar pa rin sa naka-print na papel sa pintuan ng staff at isang group chat para sa mga pagbabago. Pakiramdam libre dahil walang buwanang bayad. Nakatago ang totoong gastos sa alitan. Ang shift swap ay nangangahulugan ng tatlong text at isang guhit sa papel na hindi nakikita ng kalahati ng team. Ang no-show ay nangangahulugang nasa telepono ang manager sa gitna ng dagsa bago ang serbisyo sa halip na ihanda ang silid. Lumilihis ang rota sa dingding mula sa nasa isip ng manager, at sa kalagitnaan ng serbisyo ay walang tiyak kung sino ang dapat nasaan.

Ilipat ito sa hospitality rostering software at nawawala ang alitan. Nangyayari sa app ang mga swap at nag-a-update para sa lahat nang sabay. Naibro-broadcast ang bukas na shift sa isang tap sa bawat kwalipikadong tao sa halip na isang ikot ng tawag. Ang schedule na nakikita ng lahat ang siyang totoo.

Mukhang maliit ito hanggang makaraos ka ng isang Sabado ng gabi nang wala nito.

Front-of-house, back-of-house at ang mga role sa pagitan

Ang hospitality ay hindi isang team, ito ay ilan na nagkataong nagbabahagi ng isang gusali. Ang mga server, bartender, host, cook at dishwasher ay nagtatrabaho sa magkaibang ritmo, may hawak na magkaibang sertipikasyon, at magkaiba ang gastos. Itinuturing sila ng magandang hospitality employee scheduling software bilang magkakaiba habang pinapanatili ang buong larawan sa isang view. Gumagawa ka ng rota ng bar at kusina nang hiwalay, ngunit nakikita mo pa rin ang kabuuang saklaw at kabuuang gastos sa isang screen, at maaari kang mag-lock ng minimum na bilang sa bawat role sa bawat shift para hindi kailanman magbukas nang kulang ang floor.

Scheduling sa higit sa isang venue

Sa sandaling magpatakbo ka ng ikalawang lokasyon, tumitigil na maging rota ang koordinasyon at nagiging problema sa logistics. May isang venue na dagsa habang patay ang iba, may sanay na bartender na nakaupong walang ginagawa sa kabilang dulo ng bayan, at walang paraan ang head office na makita ito hanggang dumating ang mga numero. Inilalagay ng workforce management software para sa hospitality group ang bawat lokasyon sa isang dashboard. Nakikita mo ang kawalan ng balanse sa real time, inililipat mo ang shared na miyembro sa isang tap, at inilalabas mo ang napatunayang lingguhang template sa bagong lokasyon sa halip na magsimula sa blangkong grid. Ang dating umuubos ng buong araw ng tawag ng regional manager ay nagiging limang minutong pagsusuri.

Pagpili ng tamang tool para sa iyong venue

Subukan ang anumang platform sa paraang talagang gagamitin ito ng iyong team. Buksan ito sa pinakamurang telepono sa gusali, dahil iyon ang dala ng iyong weekend staff. Subukang bumuo ng buong linggo nang wala pang sampung minuto. Magpadala sa sarili ng notification ng pagbabago ng shift at sukatin kung gaano kabilis ito dumating. Itanong kung ano ang mangyayari sa notification na iyon kapag naka-off ang telepono sa isang shift, dahil hindi tinitingnan ng hospitality staff ang telepono nila sa gitna ng serbisyo. Ang tool na nakakaligtas sa mga pagsubok na iyon ang gagamitin pa rin ng team sa susunod na taon.

Sa ilalim ng sampung empleyado, hinahawakan ng libreng plan ng Shifton ang buong trabaho nang walang limitasyon sa oras, na sumasakop sa isang maliit na cafe o restaurant. Habang lumalampas ka rito at nagdadagdag ng lokasyon, idinadagdag ng mga bayad na tier ang multi-venue view, mas malalim na ulat ng gastos at mga advanced na kontrol. Alinman doon, nananatiling pareho ang layunin: isang rota na sumasalamin sa totoong demand, isang linya ng gastos sa paggawa na tumatagal kung saan mo ito pinlano, at isang team na laging alam kung kailan sila nagtatrabaho. Iyon ang pagkakaiba sa pagitan ng pamamahala ng mga shift at pag-apula ng sunog gamit ang mga ito.