סידור עבודה לצוות הסופרמרקט

סופרמרקט הוא כמה עסקים בבת אחת

מבחוץ החנות היא פעילות אחת. מתוך סידור העבודה היא ארבע או חמש, ולכל אחת קצב משלה. הסחורה מגיעה לפני עלות השחר וצריכה אנשים שמסוגלים להרים. הקופות מגיעות לשיא בין חמש לשבע וצריכות אנשים שהוכשרו על הקופה. לדוכני הטרי יש חלון הכנה משלהם. עורף החנות עובד לפי לוח זמנים שהלקוח לעולם לא רואה.

סידור עבודה שמתייחס לכל אלה כאל מאגר אחד ולא מובחן של עובדים מייצר את הכשל המוכר: מספיק אנשים בתוך הבניין ולא מספיק אנשים בקופות בחמש וחצי.

מחלקות הופכות את השבוע לקריא

חלוקת החנות למחלקות בתוך אותו סידור מאפשרת למנהל לבדוק את הכיסוי פעילות אחת בכל פעם ועדיין לפרסם שבוע שלם. היא גם הופכת את ההכשרה לגלויה, כי השאלה לעיתים רחוקות היא רק אם מישהו פנוי, אלא אם הוא פנוי וגם הוכשר למקום שנשאר ריק.

את המחצית השנייה נושאים התפקידים. משמרת קופה פתוחה שמוצעת לכל מי שבחנות מוצאת בעיקר אנשים שלא יכולים לעבוד בה. מוצעת לכל מי שהוכשר על הקופות, היא מוצאת מישהו בתוך דקות.

סטודנטים, משרה חלקית ובעיית הזמינות

הקמעונאות רצה על אנשים עם התחייבויות אחרות. מערכת שעות בלימודים משתנה בכל סמסטר, עבודה שנייה זזה, וסידור שנבנה בלי המידע הזה מייצר שבוע שלם של בקשות החלפה כבר ברגע שהוא מתפרסם.

איסוף הזמינות לפני בניית הסידור הוא התיקון הזול ביותר בכל התהליך.

היעדרות בשש בבוקר

כל מנהל חנות כבר עבר על רשימת הטלפונים. זה עובד, לאט, וזה תמיד נוחת אצל אותם שלושה אנשים אמינים, וכך בדיוק אותם שלושה נשחקים בזמן שכל השאר נשארים לא זמינים במערכת.

פרסום החור לכל מי שמתאים משנה את מי בכלל נשאל. ההצעה יוצאת פעם אחת, הראשון המתאים מאשר, ויש רישום של מי קיבל פנייה. לאורך רבעון זה גם מפזר את השעות הנוספות בצורה שווה יותר, וזה רווח לשימור עובדים שאיש לא תכנן.

שעות שהרצת השכר יכולה להגן עליהן

לחנויות יש סוג משלהן של מחלוקת שכר: רבע השעה בסוף המשמרת שבו צריך לחסל תור. זה קורה ברוב הימים, זו עבודה אמיתית, ובמערכת על נייר היא נשכחת או מתווספת מאוחר יותר לפי הזיכרון.

רישום זמן היציאה בפועל מול הסיום המתוכנן תופס את זה בזמן אמת. המנהל רואה את הדפוס בדוח השבועי, וזו בדרך כלל התוצאה המועילה יותר: משמרת סגירה שחורגת ארבעה ימים מתוך חמישה מתוזמנת לא נכון, לא נעבדת לא נכון.

רשתות ודיווח על פני סניפים

עובדים שמכסים יותר מסניף אחד הם דבר רגיל ברשת ומסורבל ברוב המערכות, כי הם נקלטים פעמיים. רשומה אחת לאדם, עם משמרות שמחוברות לאתרים, שומרת על תלוש נכון ובכלל מאפשרת השוואה ברמת הרשת.

כוח אדם מול צורת המסחר

הדוח המועיל בקמעונאות הוא שעות לפי מחלקה לפי יום, נקרא מול מה שהחנות באמת עשתה. הוא חושף מהר את שתי הטעויות המבניות: מחלקה שנושאת יותר אנשים ממה שהימים השקטים צריכים, ושעת שיא שסובלת דרך קבע ממחסור באנשים כי הסידור נבנה ממספר העובדים ולא מדפוס המסחר.

איפה מתחילים

Shifton חינם עד 10 עובדים ללא הגבלת זמן, וזה מספיק לחנות נוחות או למחלקה אחת בחנות גדולה יותר. סידור העבודה, שעון הנוכחות הבסיסי, האפליקציה בנייד והדיווח כלולים, ומודולים נוספים אחד בכל פעם החל מ-0,50 דולר לעובד לחודש עם תקופת ניסיון של עד 60 יום.