Выберите язык
Главная / Отрасли / Повышение эффективности работы через планирование ресторанов

Повышение эффективности работы через планирование ресторанов

Легкое планирование смен в ресторане: упростите управление персоналом, оптимизируйте планирование смен, повышайте производительность команды и снижайте затраты на труд с помощью Shifton.

Повышение эффективности работы через планирование ресторанов
Роль Shifton в планировании смен персонала ресторана и успехе в отрасли

Роль Shifton в планировании смен персонала ресторана и успехе в отрасли

Рестораны должны точно укомплектовывать команды кухни, зала и бара, чтобы соответствовать каждому периоду обслуживания. Пиковые часы и требования трудового законодательства делают ручное составление графиков ненадёжным и затратным.

Планирование на основе спроса — согласуйте численность персонала с ожидаемой загрузкой и бронированиями
Обновления в реальном времени — уведомляйте сотрудников об изменениях в графике за считанные секунды
Мобильный доступ — сотрудники управляют сменами и доступностью со своих телефонов
Экстренное закрытие смен — находите замену для неявок до начала обслуживания
Продвинутое программное обеспечение для планирования смен персонала ресторана

Продвинутое программное обеспечение для планирования смен персонала ресторана

Каждая зона — от подготовки до подачи — нуждается в назначенном сотруднике во время обслуживания. Несогласованное управление задачами приводит к замедлению обслуживания и рискам для безопасности пищевых продуктов.

Управление зонами — назначайте сотрудников на конкретные кухонные и сервисные зоны
Контроль безопасности пищевых продуктов — отслеживайте санитарные сертификаты и журналы температур
Координация команды — синхронизируйте процессы кухни и зала
Автоматизированные отчёты — формируйте сводки по покрытию смен и соблюдению требований
Интеграция расчёта заработной платы и инструменты соответствия требованиям

Интеграция расчёта заработной платы и инструменты соответствия требованиям

Владельцам ресторанов нужны данные о посещаемости в реальном времени и прозрачность затрат на персонал для каждого периода обслуживания. Практическая аналитика помогает оптимизировать численность персонала без ущерба для качества обслуживания гостей.

Учёт посещаемости — отслеживайте отметки о начале работы в реальном времени для каждой смены
Аналитика обслуживания — оценивайте время оборота столов и скорость обслуживания
Отчёты по затратам на персонал — сравнивайте расходы на труд с выручкой по дням и сменам
Настраиваемые панели — создавайте представления для каждой локации или менеджера
Управление сотрудниками и вовлечённость

Управление сотрудниками и вовлечённость

Программное обеспечение Shifton для планирования смен персонала ресторана и управления сотрудниками предлагает инструменты для повышения вовлечённости, упрощения коммуникации и улучшения общей эффективности команды. Гибкое планирование.

Shifton помогает сотрудникам — предлагая гибкие варианты составления графика, включая обмен сменами и отгулы
Коммуникация в реальном времени
Встроенная система сообщений Shifton обеспечивает — чтобы сотрудники были в курсе обновлений, таких как ежедневные спецпредложения,
Например, — ресторан высокой кухни может использовать Shifton для передачи срочных обновлений о
Ресурсы

Хотите узнать больше?

6 лучших программ для составления расписания сотрудников для малого бизнеса

6 лучших программ для составления расписания сотрудников для малого бизнеса

Большинство малых предприятий начинают управлять расписанием сотрудников в таблицах. Это работает до тех пор, пока кто-то не выходит на смену,...

Подробнее
Топ-5 приложений для учёта рабочего времени подрядчиков и строительных бригад

Топ-5 приложений для учёта рабочего времени подрядчиков и строительных бригад

Затраты на рабочую силу составляют 40-60% общей стоимости проекта в строительстве. Когда табели учёта рабочего времени неточны – а Американская...

Подробнее
Вовлечённость сотрудников: преимущества и влияние на коллектив

Вовлечённость сотрудников: преимущества и влияние на коллектив

Что такое вовлечённость сотрудников на самом деле (и чем она не является) Операционный директор одной гостиницы заметил кое-что необычное в...

Подробнее
Бесплатно навсегда

Начните с бесплатного тарифа

Без ограничений по времени. Получите полный доступ к базовым функциям и обновите тариф, когда будете готовы.

До 10 участников команды
Планирование смен и календарь
Учёт рабочего времени
Мобильное приложение для iOS и Android
Табели для расчёта зарплат
Отчёты и аналитика

Часто задаваемые вопросы

Может ли Shifton составлять графики персонала ресторана?

Да. Планируйте смены поваров, официантов и хостес с учётом загрузки зала.

Поддерживает ли Shifton раздельные графики для кухни и зала?

Да. Создавайте отдельные расписания для кухонной бригады и обслуживающего персонала.

Могут ли сотрудники меняться сменами через приложение?

Да. Обмен смен через приложение с одобрением менеджера. Расписание обновляется мгновенно.

Как Shifton помогает управлять пиковыми часами?

Планируйте больше персонала на обед и ужин. Оптимизируйте расходы в тихие часы.

Можно ли управлять графиками нескольких ресторанов?

Да. Единая панель для всех точек. Перемещайте персонал между заведениями.

Готовы оптимизировать рабочие процессы?

Присоединяйтесь к тысячам компаний, которые доверяют Shifton каждый день.