Interjú egy vásárlónkkal. Coffee Molly Kávéházak

Üdvözlet előfizetőinknek és mindenkinek, aki véletlenül a Shifton cég oldalára látogatott. Ma egy interjút kínálunk egyik ügyfelünkkel - egy kávézólánc tulajdonosával, aki már régóta használja a Shifton online szolgáltatást.

Shifton: Helló. Ismerkedjünk meg!

Irina: Helló! A nevem Irina Uskova, a Coffee Molly nevű kávézó hálózat tulajdonosa és menedzsere vagyok Nyizsnyij Novgorodban (Oroszország).

Shifton: Meséljen egy kicsit többet az üzletéről.

Irina: 2021 elejére a vállalatnak több mint 20 különböző foglalkozású baristája volt. A Coffee Molly 2014 óta működik a városban, az irodai dolgozók számára kialakított kávézó koncepcióját fejlesztve. Jelenleg hét kávézónk van Nyizsnyij Novgorodban, éves összforgalmuk 25 millió rubel.

Shifton: Miért döntött úgy, hogy partnerséget alakít ki Shiftonnal?

Irina: A piac sajátosságai olyanok, hogy munkatársaink többnyire fiatalok, így gyakran váltanak munkahelyet. Számukra ez az első állás. Ezért a személyzettel való munka sok időt vesz igénybe, beleértve a jelentkezők kiválasztását, a képzést, a mentorálást és a szakmai fejlődést.

Régóta nyilvánvaló volt számomra, hogy ezt a folyamatot könnyedén kell kezelni, mivel a fő cél a baristák fő „gerincének” - 5-6 személy - megőrzése. Ők segítenek az újaknak gyorsan és könnyedén alkalmazkodni.

Ez a pezsgő tevékenység mindennap hatást gyakorol a munkarendre, ezért azt gyorsan ellenőrizni kell, és a változások esetén mindenkit azonnal értesíteni kell.

Shifton: Hogyan kezelték ezeket a problémákat korábban?

Irina: Korábban frissítéseket küldtünk egy általános csevegésbe, néha személyesen kellett felhívni az alkalmazottakat, hogy megbizonyosodjunk róla, tisztában vannak a változásokkal. Ám minél több kávézót nyitottunk, annál inkább automatizálnunk kellett az egész rutint.

Shifton: Szüksége van vállalatának egy automatizált online ütemező szolgáltatásra?

Irina: Természetesen, akik követik a trendeket, tudják, hogy az élelmiszer-szolgáltatási piac egyre inkább alkalmazza az informatikai technológiákat. A menetrendekkel való munka az adminisztrátor és a vezető baristák napi rutinja. Az ütemezés részeként figyelembe kell venniük az alkalmazottak előnyben részesített szempontjait (személyes ügyek, második munkahely, stb.), a barista hatékonyságát egy adott kávéházban és a nap sajátosságait (hétvége vagy hétköznap). Ezenkívül, meg kell szerveznünk az újoncok képzését, leltárt kell tartanunk vagy nagytakarítást kell végeznünk, helyettesítőt kell találni a betegnek, vagy a műszakot két munkavállaló között kell megosztanunk. És persze figyelembe kell vennünk minden lehetséges késést és túlórát.

Az automatizálást már régóta megvalósítottuk, de a vállalat növekedése folytatódott, és többre vágytam, mint egy egyszerű programra, amely munkarendet hoz létre. Partnert fejlesztőket kerestem, akik úgy alakítanák ki a programot, hogy az dolgozói bérszámfejtésként is működjön. Még több ötletünk volt...

Shifton: Megvalósultak az elvárásai, ahogy a Shiftonnal való együttműködés kibővült?

Irina: Igen, teljesen elégedett vagyok vele! Őszintén szólva, amikor véletlenül rátaláltam Shiftonra, eltartott egy ideig, míg rájöttem, hogy ez a termék mennyire rugalmas lehet.

A tesztelési szakaszban sok kérdést tettem fel arról, hogy mit terveznek még megvalósítani és milyen funkciókat kínál a Shifton, hogy az alkalmazottak minden pillanatban biztonságban lehessenek a munkatervükben, és előre tudják az összeget, amit a hónap végén kapnak. Azt szerettem volna, hogy a bérszámfejtés késedelem nélkül, valós időben, bármely adott pillanatban elérhető legyen egy ember számára a telefonján, és ne csak a fizetési napon.

Shifton: Sikerült teljesíteni a kéréseit? Mennyire elégedett a Shifton fejlesztőinek támogatásával?

Irina: Minden kérésemet teljesítették, és azt is rájöttem, hogy a program tovább modernizálható az igényeink szerint. Szorosan kommunikáltam a fejlesztőkkel 6 hónapig, és elmondtam nekik, mit szeretnénk és mit várunk el még. Gyorsan megvalósítottuk a programot, és azonnal rájöttünk, hogy még több és több felhasználásban szeretnénk alkalmazni azt, és testreszabni az igényeinkhez.

Shifton: Eddig sikeresek voltak?

Irina: Sikerült a következő pontokat teljesítenünk: automatizáltuk az egyes alkalmazottak ütemtervét, figyelembe véve előnyben részesített szempontjaikat, a baristákat hozzárendeltük a fiókokhoz, és módosítottuk a bónuszok és büntetések számítását. Szintén megszüntettük a bérszámfejtési hibákat, amikor egyes műszakokat nem vettek figyelembe, vagy kétszer fizették meg őket. Az alkalmazást minden alkalmazott telefonjára telepítettük, ahol azonnal értesülhetnek a frissítésekről és bérszámfejtésről. Az ütemezésre fordított időt tízszeresen csökkentettük, és csökkentettük a fluktuációt, mivel az alkalmazottak látják a műszakjaikat/fizetésüket, és befolyásolhatják azokat, így általánosságban javítottuk minden alkalmazott időtervét.

Shifton: Biztosan van még javaslata a Shifton eszköz testreszabására?

Irina: Igen, természetesen. Várunk egy felhasználóbarátabb felületet, hogy változtatásokat végezhessünk az ütemterveken. Most nem minden részlet változtatható meg, és bizonyos paraméterek módosításához mindent újból létre kell hozni. Várunk rugalmasabb beállításokat a bérjelentéseknél az általános időszakokra, és a lehetőséget, hogy megjegyzéseket fűzhessünk a munkához. A szolgáltatás funkcióira vonatkozóan szükségünk van az alkalmazottak által hagyható megjegyzési lehetőségre és feladatok elvégzéséről készített jelentések összeállítására az alkalmazásban. Engem az automatikus bónuszszámítás is érdekel, az eladási mutatók vagy a KPI teljesítési alapján, és rugalmasabb beállítások az alkalmazás felületén a munkavállalók kényelméért: mit jelenítsünk meg a főképernyőn, milyen értesítéseket küldjünk, és miről készítsünk jelentést.

Shifton: Köszönjük részletes és információ gazdag visszajelzését, Irina. Ajánlaná a Shifton online szolgáltatást más cégek tulajdonosainak?

Irina: Már most ajánlom az eszközt az ügyfeleimnek, akiknek segítek kávézókat indítani, mivel a Shifton pénzt takarít meg, könnyű használni és az alkalmazottaim is kedvelik. Mielőtt elkezdtem volna használni a Shiftont, alaposan teszteltem több mint 10 különböző alkalmazást és programot. Mire rátaláltam Shiftonra, már megállapodtam egy fejlesztővel, aki kész volt hasonló programot készíteni nekünk. És Shifton teljes mértékben megoldotta az összes problémámat az ütemezéssel és a bérszámfejtés automatizálásával.