고객 인터뷰. 커피 몰리 커피하우스

구독자 여러분과 우연히 Shifton 회사 페이지를 방문하신 분들께 인사드립니다. 오늘은 저희 고객 중 한 분인 카페 체인 오너의 인터뷰를 제공합니다. 이 고객은 Shifton 온라인 서비스를 오랫동안 사용해 오셨습니다.

Shifton: 안녕하세요. 만나서 반갑습니다!

Irina: 안녕하세요! 제 이름은 Irina Uskova이며, 저는 러시아 니즈니노브고로드에 위치한 Coffee Molly라는 커피숍 체인을 소유하고 관리하고 있습니다.

Shifton: 귀사의 사업에 대해 조금 더 알려주세요.

Irina: 2021년 초까지 회사에는 다양한 고용 형태를 가진 20명 이상의 바텐더가 있었습니다. Coffee Molly는 2014년부터 도시에서 운영되어 왔으며 사무직 근로자들을 위한 커피숍 개념을 발전시켜왔습니다. 현재 니즈니노브고로드에는 총 연간 매출액 2천5백만 루블에 달하는 7개의 커피하우스가 있습니다.

Shifton: 왜 Shifton과 파트너쉽을 맺기로 결정하셨나요?

Irina: 시장의 특성상 우리 직원들은 상당히 젊은 층이 많아서 자주 직장을 바꿉니다. 그들 대부분에게는 첫 직장입니다. 따라서 인력 관리에는 많은 시간이 필요하고, 지원자 선발, 교육, 멘토링 및 직업 개발이 포함됩니다.

이 과정은 가벼운 마음으로 접근해야 한다는 것을 오래전부터 알고 있었습니다. 주요 바텐더 «주축»-5-6명을 유지하는 것이 중요하니까요. 이들은 신입 직원들이 빠르고 쉽게 적응하도록 도와줍니다.

이러한 활발한 활동들은 일상적으로 근무 일정에 영향을 미칩니다. 따라서 이러한 변동 사항을 신속하게 모니터링해야 하고, 변동 사항이 있을 경우 즉시 모두에게 알릴 필요가 있습니다.

Shifton: 이전에는 이러한 문제를 어떻게 처리했나요?

Irina: 이전에는 일반 채팅에서 업데이트를 전송했으며, 때로는 변동 사항을 인지하고 있는지 확인하기 위해 직원들에게 직접 전화를 해야 했습니다. 하지만 커피숍을 더 많이 열수록 전체 루틴을 자동화 할 필요성이 커졌습니다.

Shifton: 귀사는 자동화된 온라인 일정 서비스가 필요한가요?

Irina: 물론입니다. 트렌드를 따르는 사람들은 식음료 시장이 점점 IT 기술에 적응하고 있다는 것을 알고 있습니다. 일정 작업은 관리자와 선임 바리스타의 일상적인 작업입니다. 일정 작성의 일환으로, 직원의 선호사항(개인적인 문제, 두 번째 직장 등), 특정 커피숍에서의 바텐더의 효율성, 그리고 그 날의 특성(주말 또는 평일)을 고려해야 합니다. 또한 신입 직원에 대한 교육을 조직하고, 재고 정리를 수행하고, 아픈 직원의 대체 인력을 찾거나 두 직원 간의 교대근무를 조정해야 합니다. 물론 모든 가능한 지연과 초과근무를 고려해야 합니다.

이 과정을 자동화한 지 오래됐지만, 회사의 성장이 계속되어 단순히 근무 일정을 설정하는 프로그램 이상을 원했습니다. 저는 각 직원에 대한 급여 명세서로도 기능할 수 있는 프로그램을 만들 파트너 개발자를 찾고 있었습니다. 더 많은 아이디어가 있었습니다...

Shifton: Shifton과의 협력이 확대됨에 따라 기대가 충족되었나요?

Irina: 네, 저는 완전히 만족합니다! 사실, Shifton을 우연히 발견했을 때 이 제품이 얼마나 유연한지 알아차리는데 시간이 조금 걸렸습니다.

테스트 단계에서 계획된 구현 및 Shifton이 제공하는 기능에 대해 많은 질문을 했습니다. 직원들이 항상 자신의 근무 일정에 대해 자신감을 갖고, 매달 말에 받을 금액을 미리 알 수 있도록 하고 싶었습니다. 저는 급여가 지연 없이 실제 시간 모드로 처리되고, 급여일뿐만 아니라 언제든지 자신의 스마트폰에서 확인할 수 있기를 원했습니다.

Shifton: 요청을 모두 충족하셨나요? Shifton 개발자 지원에 얼마나 만족하시나요?

Irina: 제 요청은 모두 충족됐고, 프로그램이 우리의 요구에 맞추어 계속 현대화될 수 있다는 것도 깨달았습니다. 저는 6개월 동안 개발자들과 밀접하게 소통하고 우리가 좋아하는 것과 기대하는 것에 대해 이야기했습니다. 프로그램을 빠르게 구현했고, 즉시 더 많이 사용하고 필요에 맞게 맞추고 싶다는 것을 깨달았습니다.

Shifton: 지금까지 성공하셨나요?

Irina: 다음과 같은 점을 달성했습니다: 직원 각자의 일정을 자동화하여 선호도를 고려했고, 바텐더를 지점에 할당하고 보너스 및 벌금 계산을 조정했습니다. 급여 계산에서 일부 교대근무가 누락되거나 두 번 지급되는 오류를 제거했습니다. 모든 직원의 스마트폰에 애플리케이션을 설치해 업데이트와 급여에 대한 알림을 즉시 받을 수 있게 했습니다. 또한 일정 작성에 소요되는 시간을 10배 줄였고, 직원들이 자신의 교대근무나 급여를 보고 그것에 영향을 미칠 수 있기 때문에 이직률이 줄어들었습니다. 전반적으로 모든 직원의 시간 계획 과정을 개선했습니다.

Shifton: Shifton 도구의 맞춤화에 대해 더 많은 제안이 있으신가요?

Irina: 네, 물론입니다. 일정에서 변경을 할 수 있는 좀 더 사용자 친화적인 인터페이스를 기다리고 있습니다. 현재 모든 세부 사항을 변경할 수는 없으며 특정 파라미터를 조정하려면 모든 것을 새로 만들어야 합니다. 일반 기간에 대한 급여 보고서의 더 유연한 설정 및 업무에 대한 의견을 남길 수 있는 옵션을 기다리고 있습니다. 서비스 기능으로는 직원들이 댓글을 남기고 애플리케이션에서 완료된 작업에 대해 보고서를 작성할 수 있는 옵션이 필요합니다. 또한 판매 지표 또는 KPI 이행에 따른 보너스 자동 계산과 업무 편의를 위한 애플리케이션 인터페이스의 더 유연한 설정에 관심이 있습니다: 메인 화면에 무엇을 표시할지, 어떤 알림을 보낼지 및 무엇을 보고할지를 설정하는 것.

Shifton: 상세하고 유익한 피드백 감사합니다, Irina. 다른 회사 소유주들에게 Shifton 온라인 서비스를 추천하시겠습니까?

Irina: 저는 이미 Shifton을 저와 같이 커피숍을 열려는 고객들에게 추천하고 있습니다. Shifton은 비용을 절약할 수 있고 사용하기 쉬우며 직원들이 좋아합니다. Shifton을 사용하기 전에 저는 10가지 이상 애플리케이션과 프로그램을 철저히 테스트했습니다. Shifton을 발견했을 때 이미 유사한 프로그램을 제작할 개발자와 계약을 맺었습니다. 그리고 Shifton은 내 스케줄링 및 급여 자동화 문제를 완벽하게 해결했습니다.