บทสัมภาษณ์ลูกค้า: ร้านกาแฟ Coffee Molly

บทสัมภาษณ์ลูกค้า: ร้านกาแฟ Coffee Molly
เขียนโดย
ดาเรีย โอเลชโก
เผยแพร่วันที่
26 ก.ค. 2022
เวลาอ่าน
1 - 3 นาที อ่าน

สวัสดีถึงผู้ติดตามของเราและทุกคนที่มาเยี่ยมชมหน้าบริษัท Shifton โดยบังเอิญ วันนี้เรานำเสนอการสัมภาษณ์กับหนึ่งในลูกค้าของเรา - เจ้าของร้านคาเฟ่ที่ใช้บริการออนไลน์ของ Shifton มานานแล้ว

Shifton: สวัสดี มารู้จักกันเถอะ!

Irina: สวัสดีค่ะ! ฉันชื่อ Irina Uskova ฉันเป็นเจ้าของและบริหารร้านกาแฟในเครือ Coffee Molly ที่เมือง Nizhny Novgorod (ประเทศรัสเซีย)

Shifton: กรุณาเล่าเกี่ยวกับธุรกิจของคุณสักหน่อยค่ะ

Irina: ตั้งแต่ต้นปี 2021 บริษัทมีบาร์เทนเดอร์มากกว่า 20 คนที่มีระดับการทำงานต่างๆ Coffee Molly ได้ดำเนินการในเมืองนี้ตั้งแต่ปี 2014 โดยพัฒนารูปแบบของร้านกาแฟสำหรับพนักงานออฟฟิศ ปัจจุบันมีร้านกาแฟเจ็ดสาขาใน Nizhny Novgorod ที่มีรายได้รวม 25 ล้านรูเบิลต่อปี

Shifton: ทำไมคุณถึงตัดสินใจร่วมมือกับ Shifton?

Irina: ความเฉพาะเจาะจงของตลาดคือพนักงานของเรามักจะเป็นคนที่อายุน้อย ดังนั้นจึงเปลี่ยนงานบ่อย สำหรับส่วนใหญ่แล้วนี่คือการทำงานครั้งแรกของพวกเขา ดังนั้นการทำงานกับบุคลากรต้องใช้เวลาในการคัดสรรผู้สมัคร ฝึกอบรม แนะนำนำ และพัฒนาทักษะ

ฉันรู้มานานแล้วว่ากระบวนการนี้ต้องคำนึงให้น้อย เพราะสิ่งสำคัญคือการรักษา "กระดูกสันหลังหลัก" ของบาร์เทนเดอร์ไว้ - 5-6 คน เขาช่วยให้พนักงานใหม่ปรับตัวได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

กิจกรรมที่เกิดขึ้นเหล่านี้มีผลต่อเวลาทำงานของพนักงานในแต่ละวัน ดังนั้นจึงควรมีการติดตามอย่างรวดเร็ว และในกรณีที่มีการเปลี่ยนแปลง ทุกคนต้องได้รับแจ้งทันที

Shifton: คุณจัดการกับปัญหาเหล่านี้อย่างไรในอดีต?

Irina: ก่อนหน้านี้เราส่งข้อมูลอัปเดตในแชททั่วไป บางครั้งต้องโทรหาพนักงานเป็นการส่วนตัวเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขารับทราบถึงการเปลี่ยนแปลง แต่เมื่อเราเปิดร้านกาแฟมากขึ้น เราก็พบว่าต้องการการระบบอัตโนมัติที่มากขึ้น

Shifton: บริษัทของคุณต้องการบริการกำหนดเวลาระบบออนไลน์แบบอัตโนมัติไหม?

Irina: แน่นอน ผู้ที่ตามเทรนด์จะรู้ว่าตลาดบริการอาหารกำลังปรับใช้เทคโนโลยีไอทีมากขึ้น การทำงานกับเวลาคือกิจวัตรประจำวันของผู้ดูแลระบบและบาริสต้าอาวุโส พวกเขาต้องคำนึงถึงความพึงพอใจของพนักงาน (เช่น เรื่องส่วนตัว งานที่สอง ฯลฯ) ประสิทธิภาพของบาร์เทนเดอร์ในร้านกาแฟแห่งหนึ่ง และรายละเอียดของวันนั้น (วันหยุดหรือวันธรรมดา) นอกจากนี้เรายังต้องจัดการการฝึกอบรมสำหรับพนักงานใหม่ ทำการตรวจนับคลังหรือทำความสะอาดทั่วไป หาคนมาแทนผู้ที่ป่วย หรือแบ่งเวรกันระหว่างพนักงานสองคน และแน่นอนเราควรคำนึงถึงความล่าช้าที่อาจเกิดขึ้นและการทำงานล่วงเวลา

เราทำให้กระบวนการนี้เป็นระบบอัตโนมัติมานานแล้ว แต่การเติบโตของบริษัทดำเนินต่อไป และฉันต้องการมากกว่าซอฟต์แวร์ที่จะตั้งตารางเวลาทำงาน ฉันมองหาผู้พัฒนาที่จะทำให้โปรแกรมสามารถทำงานเป็นระบบจ่ายเงินเดือนด้วย ยังมีไอเดียอื่น ๆ อีกเพียบ...

Shifton: ความคาดหวังของคุณเกิดขึ้นจริงไหมเมื่อความร่วมมือกับ Shifton ขยายไป?

Irina: ใช่ ฉันรู้สึกดีมากค่ะ จริงๆแล้ว เมื่อฉันพบ Shifton โดยบังเอิญ มันใช้เวลาสักระยะกว่าที่จะสังเกตได้ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีความยืดหยุ่นแค่ไหน

ในระยะทดลอง ฉันถามคำถามมากมายเกี่ยวกับสิ่งที่ยังวางแผนที่จะพัฒนาต่อและฟังก์ชั่นที่ Shifton เสนอให้ เพื่อให้พนักงานทุกคนมั่นใจในตารางเวลาของตนเองและรู้ล่วงหน้าถึงจำนวนเงินที่พวกเขาจะได้รับในแต่ละสิ้นเดือน ฉันต้องการให้การจ่ายเงินเดือนไม่มีความล่าช้า และดำเนินไปแบบเรียลไทม์ และให้พนักงานสามารถตรวจสอบได้จากสมาร์ทโฟนของพวกเขาได้ตลอดเวลา ไม่ใช่แค่ในวันจ่ายเงินเดือน

Shifton: คุณสามารถเติมเต็มคำขอของคุณได้สำเร็จหรือไม่? คุณพึงพอใจกับการสนับสนุนจากนักพัฒนาของ Shifton แค่ไหน?

Irina: ทุกคำขอของฉันถูกตอบโจทย์ และฉันก็รู้ว่าซอฟต์แวร์สามารถพัฒนาต่อไปได้ตามความต้องการของเรา ฉันสื่อสารกับนักพัฒนามาใกล้ชิดถึง 6 เดือนและบอกพวกเขาถึงสิ่งที่เราชอบและสิ่งที่เราคาดหวัง เราติดตั้งโปรแกรมได้อย่างรวดเร็วและรู้ทันทีว่าเราต้องการใช้งานมันมากขึ้นและปรับแต่งให้เข้ากับความต้องการของเรา

Shifton: คุณประสบความสําเร็จจนถึงตอนนี้ไหม?

Irina: เราบรรลุเป้าหมายดังนี้: เราทำการตั้งค่าเวลาสำหรับพนักงานแต่ละคนให้อัตโนมัติ โดยคำนึงถึงความพึงพอใจของพวกเขา จัดบาร์เทนเดอร์ไปยังสาขาต่างๆ และปรับการคำนวณโบนัสและค่าปรับ นอกจากนี้เรายังแก้ไขข้อผิดพลาดในการคำนวณเงินเดือนเมื่อมีบางกะที่ไม่ถูกนำมาคิดหรือมีการจ่ายเงินซ้ำสองครั้ง นอกจากนี้ยังติดตั้งแอปฯ บนสมาร์ทโฟนของพนักงานทุกคน ที่จะได้รับการแจ้งเตือนเกี่ยวกับการอัปเดตและการจ่ายเงินเดือนทันที เราลดเวลาที่ใช้ในการตั้งเวลาลง 10 เท่า และลดอัตราการไหลของพนักงาน เนื่องจากพนักงานเห็นเวลาทำงาน/เงินเดือนของพวกเขาและสามารถมีอิทธิพลต่อมัน ดังนั้นโดยรวมเราทำให้กระบวนการวางแผนเวลาทำงานสำหรับพนักงานทุกคนดีขึ้น

Shifton: แน่นอนว่าคุณมีข้อเสนอเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปรับแต่งเครื่องมือของ Shifton?

Irina: ใช่ แน่นอนค่ะ เรายังรอคอยอินเทอร์เฟซที่ใช้งานง่ายยิ่งขึ้นสำหรับการเปลี่ยนแปลงตาราง ตอนนี้ยังไม่สามารถเปลี่ยนรายละเอียดทั้งหมดได้ และในการปรับพารามิเตอร์บางอย่าง จำเป็นต้องสร้างทุกอย่างใหม่ เรารอการตั้งค่าที่มีความยืดหยุ่นมากขึ้นในรายงานเงินเดือนสำหรับรอบเวลาทั่วไป และตัวเลือกทิ้งความคิดเห็นเกี่ยวกับงาน ส่วนในด้านฟังก์ชั่นบริการ เราควรมีตัวเลือกให้พนักงานทิ้งความคิดเห็นและร่างรายงานเกี่ยวกับงานที่เสร็จสิ้นลงในแอปฯ ฉันยังสนใจในการคำนวณโบนัสอัตโนมัติตามตัวชี้วัดปริมาณขาย หรือการปฏิบัติตาม KPI และการตั้งค่าอินเทอร์เฟซของแอปฯ ให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้นเพื่อความสะดวกของพนักงาน: สิ่งที่จะปรากฏบนหน้าจอหลัก แจ้งเตือนอะไร และรายงานเรื่องอะไร

Shifton: ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นที่ละเอียดและเป็นข้อมูล Irina ขอแนะนำบริการออนไลน์ของ Shifton ให้แก่เจ้าของบริษัทอื่นได้ไหม?

Irina: ฉันได้แนะนำเครื่องมือให้ลูกค้าของฉันแล้ว ผู้ที่ฉันช่วยในการเริ่มต้นกำเนิดร้านกาแฟของพวกเขา เพราะ Shifton ช่วยประหยัดเงิน มันง่ายต่อการใช้งาน และพนักงานของฉันชอบมัน ก่อนที่ฉันจะเริ่มใช้ Shifton ฉันได้ทดสอบแอปพลิเคชันและโปรแกรมอื่นกว่า 10 แบบอย่างละเอียดแล้ว ตอนที่ฉันพบ Shifton ฉันได้ตกลงกับนักพัฒนาที่พร้อมจะสร้างโปรแกรมที่คล้ายกันให้เรา และ Shifton ได้แก้ปัญหาของทั้งหมดของฉันเกี่ยวกับการกำหนดเวลาทำงานและการเป็นอัตโนมัติสำหรับเงินเดือน

 
แบ่งปันโพสต์นี้
ดาเรีย โอเลชโก

บล็อกส่วนตัวที่สร้างขึ้นสำหรับผู้ที่กำลังมองหาวิธีการที่พิสูจน์แล้ว