Isang Panayam sa Kustomer. Coffee Molly Coffee Houses

Isang Panayam sa Kustomer. Coffee Molly Coffee Houses
Isinulat ni
Daria Olieshko
Nalathala noong
26 Hul 2022
Oras ng pagbabasa
6 - 8 minuto basahin

Pagbati sa aming mga subscriber at sa lahat na dumalaw sa pahina ng Shifton company ng hindi sinasadya. Ngayon ay nag-aalok kami ng interbyu kasama ang isa sa aming mga customer - ang may-ari ng isang chain ng cafe, na gumagamit ng Shifton online service sa mahabang panahon.

Shifton: Kumusta. Magpakilala tayo!

Irina: Kumusta! Ako si Irina Uskova, ako ang may-ari at nagpapalakad ng chain ng coffee shops na Coffee Molly sa Nizhny Novgorod (Russia).

Shifton: Magkwento ka pa tungkol sa iyong negosyo.

Irina: Sa simula ng 2021, ang kompanya ay may higit sa 20 barista na may iba't ibang antas ng trabaho. Ang Coffee Molly ay nag-ooperate sa lungsod mula pa noong 2014, na nag-develop ng konsepto ng mga coffee shop para sa mga office worker. Ngayon, mayroong pitong coffee house sa Nizhny Novgorod na may kabuuang turnover na 25 milyong rubles bawat taon.

Shifton: Bakit mo napagpasyahan na makipag-partner sa Shifton?

Irina: Ang pagiging spesipiko ng merkado ay ganito na ang aming mga empleyado ay mga kabataan, kaya madalas silang magpalit ng trabaho. Para sa karamihan sa kanila ito ang kanilang unang trabaho. Kaya, ang trabaho sa personnel ay kumakain ng maraming oras at kasama ang pagpili ng mga aplikante, pagsasanay, gabay at pag-unlad ng propesyonal.

Matagal nang malinaw sa akin na dapat itong gawing magaan, dahil ang pangunahing punto ay ang mapanatili ang pangunahing "pundasyon" ng mga barista - 5-6 na tao. Sila ang tumutulong sa mga baguhan na makapag-adapt nang mabilis at madali.

Ang lahat ng ito ay may epekto sa iskedyul ng trabaho araw-araw, kaya't dapat itong bantayang mabuti, at kapag may pagbabago, dapat lahat ay agad na ipaalam.

Shifton: Paano mo hinarap ang mga isyung ito dati?

Irina: Dati, nagpadala kami ng mga update sa isang pangkalahatang chat, kung minsan kailangan naming tawagan nang personal ang mga empleyado upang masiguradong alam nila ang mga pagbabago. Ngunit habang mas maraming mga coffee shop ang binubuksan namin, mas lalo naming kailangan i-automate ang buong rutinang gawain.

Shifton: Kailangan ba ng iyong kumpanya ng automated online scheduling service?

Irina: Siyempre, alam ng mga sumusunod sa mga uso na ang food services market ay lalong nag-aadapt ng IT-technologies. Ang paggawa ng mga iskedyul ay isang pang-araw-araw na gawain ng tagapangasiwa at senior baristas. Bilang bahagi ng scheduling, kailangan nilang isaalang-alang ang mga nais ng mga empleyado (personal na bagay, ikalawang trabaho, atbp.), ang kahusayan ng barista sa isang partikular na coffee shop at ang detalye ng araw (weekend o weekday). Bukod pa rito, kailangan naming mag-organisa ng pagsasanay para sa mga baguhan, magsagawa ng imbentaryo o pangkalahatang paglilinis, maghanap ng kapalit para sa may sakit, o i-divide ang shift sa pagitan ng dalawang empleyado. At siyempre, dapat naming isaalang-alang ang lahat ng posibleng pagkaantala at overtime.

Matagal na naming in-automate ang prosesong ito, ngunit patuloy pa rin ang paglago ng kumpanya, at gusto ko ng higit pa sa isang programang magtatakda ng mga iskedyul ng trabaho. Naghahanap ako ng mga developer partner na gagawin ito upang ang programa ay maaari ring magsilbi bilang payroll para sa bawat empleyado. Mayroon pang mas marami pang mga ideya...

Shifton: Natupad ba ang iyong mga inaasahan habang lumalawak ang pakikipagtulungan sa Shifton?

Irina: Oo, napakaganda ng aking pakiramdam tungkol dito! Sa totoo lang, nang aksidenteng natagpuan ko ang Shifton, inabot ito ng kaunting panahon bago ko mapansin kung gaano kalawak ang gamit ng produktong ito.

Sa yugto ng pagsubok, nagtatanong ako ng maraming tanong tungkol sa kung ano ang plano pang ipatupad at kung anu-anong mga function ang inaalok ng Shifton, upang ang mga empleyado sa lahat ng oras ay tiwala sa kanilang iskedyul ng trabaho at malaman nang maaga ang halagang matatanggap nila sa dulo ng bawat buwan. Gusto ko na ang payroll ay isinasagawa nang walang pagkaantala, at isinasagawa sa real time mode at naa-access sa isang tao sa kanilang smartphone kahit anong oras, at hindi lang sa araw ng suweldo.

Shifton: Natupad mo ba ang iyong mga kahilingan? Gaano ka kasatisfied sa suporta mula sa mga developer ng Shifton?

Irina: Ang lahat ng aking mga kahilingan ay natupad, at napagtanto ko rin na maaaring i-modernize pa ang programa ayon sa aming mga pangangailangan. Malapit akong nakipag-ugnayan sa mga developer sa loob ng 6 na buwan at sinabi sa kanila kung ano ang gusto namin at kung ano pa ang inaasahan naming makita. Mabilis naming na-implement ang programa at agad naming napagtanto na nais naming gamitin ito nang higit pa at i-customize ito para sa aming mga pangangailangan.

Shifton: Naging matagumpay ka ba sa ngayon?

Irina: Naging matagumpay kami sa sumusunod na mga punto: na-automate namin ang iskedyul para sa bawat empleyado, isinasaalang-alang ang kanilang mga nais, inasign ang mga barista sa mga branches, at inayos ang pagkalkula ng mga bonus at multa. Tinanggal din namin ang mga error sa pagkalkula ng suweldo, kung saan ang ilang shift ay hindi isinasaalang-alang o nabayaran nang dalawang beses. Na-install din namin ang aplikasyon sa smartphones ng lahat ng empleyado, kung saan agad nilang natatanggap ang mga notification sa mga update at payroll. Napababa din namin ang oras sa paggawa ng schedules ng 10 ulit, at nabawasan ang turnover, dahil nakikita ng mga empleyado ang kanilang mga shift/suweldo at maaari nilang maimpluwensyahan ito, kaya sa pangkalahatan, napabuti namin ang proseso ng time planning para sa lahat ng empleyado.

Shifton: Sigurado mas marami ka pang mga suhestyon sa customization ng Shifton tool?

Irina: Oo, siyempre. Naghihintay kami ng mas user-friendly interface para sa paggawa ng pagbabago sa iskedyul. Ngayon, hindi lahat ng detalye ay pwedeng mabago, at upang i-adjust ang ilang mga parameter, kailangang lumikha ng bago. Naghihintay kami ng mas flexible na settings sa salary reports para sa mga pangkalahatang panahon at opsyon na mag-iwan ng mga komento sa trabaho. Tungkol sa mga function ng serbisyo, kailangan namin ng opsyon para sa mga empleyado na mag-iwan ng mga komento at mag-draft ng mga ulat sa nagawa nilang mga gawain sa aplikasyon. Interesado rin akong magkaroon ng automatic calculation ng mga bonus depende sa sales indicators o pagtupad sa KPI at mas flexible na settings ng interface ng aplikasyon para sa kaginhawahan ng mga empleyado: ano ang ipapakita sa pangunahing screen, anong mga notification ang ipapadala, at ano ang i-uulat.

Shifton: Salamat sa iyong detalyado at impormasyon feedback, Irina. Maaari mo bang irekomenda ang Shifton online service sa mga may-ari ng ibang kumpanya?

Irina: Inirerekumenda ko na ang tool sa aking mga customer, na tinutulungan kong maglunsad ng kanilang mga coffee shops, dahil nakakatulong ang Shifton upang makatipid ng pera, madali itong gamitin at gusto ito ng aking mga empleyado. Bago namin simulan na gamitin ang Shifton, masusi kong sinubukan ang higit sa 10 iba't ibang aplikasyon at programa. Sa oras na natagpuan ko ang Shifton, nakipagkasundo na ako sa isang developer na handang gumawa ng katulad na programa para sa amin. At lubos na naresolba ng Shifton ang lahat ng aking mga isyu sa pag-schedule at automation ng payroll.

 
Ibahagi ang post na ito
Daria Olieshko

Isang personal na blog na nilikha para sa mga naghahanap ng napatunayan na mga praktis.