Asiakashaastattelu. Coffee Molly kahvilaketjut

Tervehdys tilaajillemme ja kaikille, jotka sattumalta tulivat Shiftonin sivulle. Tänään tarjoamme haastattelun yhden asiakkaamme kanssa - kahvilaketjun omistajan, joka on käyttänyt Shiftonin verkkopalvelua jo pitkään.

Shifton: Hei. Tutustutaan!

Irina: Hei! Nimeni on Irina Uskova, omistan ja johdan Coffee Molly -kahvilaketjua Nižni Novgorodissa (Venäjä).

Shifton: Kerro meille hieman lisää yrityksestäsi.

Irina: Vuoden 2021 alussa yrityksessä oli yli 20 baarimikkoa, joilla oli erilaisia työtehtäviä. Coffee Molly on toiminut kaupungissa vuodesta 2014 ja kehittää konseptia toimistotyöntekijöille suunnatuista kahviloista. Tänään Nižni Novgorodissa on seitsemän kahvilaa, joiden vuotuinen liikevaihto on 25 miljoonaa ruplaa.

Shifton: Miksi päätit tehdä yhteistyötä Shiftonin kanssa?

Irina: Alan erityispiirteenä on, että työntekijämme ovat melko nuoria ja siksi he vaihtavat usein työpaikkoja. Useimmille tämä on heidän ensimmäinen työpaikkansa. Siksi henkilöstön kanssa työskentely vie paljon aikaa ja sisältää hakijoiden valinnan, koulutuksen, mentoroinnin ja ammatillisen kehityksen.

Minulle on ollut jo kauan selvää, että tähän prosessiin pitäisi suhtautua kevyesti, sillä pääasia on säilyttää pääasiallinen «rungon» baarimikoista - 5-6 henkilöä. He auttavat uusia tulokkaita sopeutumaan nopeasti ja helposti.

Tämä vilkas toiminta vaikuttaa päivittäiseen työaikatauluun, joten sitä on valvottava nopeasti, ja muutosten tapahtuessa, kaikille on ilmoitettava välittömästi.

Shifton: Miten olet käsitellyt näitä asioita aikaisemmin?

Irina: Aiemmin lähetimme päivityksiä yleisessä keskustelussa, joskus meidän piti soittaa työntekijöille henkilökohtaisesti varmistaaksemme, että he olivat tietoisia muutoksista. Mutta mitä enemmän kahviloita avasimme, sitä enemmän meidän piti automatisoida koko rutiini.

Shifton: Tarvitseeko yrityksesi automatisoitua verkkopohjaista aikataulutuspalvelua?

Irina: Tietenkin ne, jotka seuraavat trendejä, ovat tietoisia siitä, että ravintolapalvelut ottavat yhä enemmän käyttöön IT-teknologioita. Työ aikataulujen parissa on administratorin ja vanhempien baarimestarien päivittäinen rutiini. Aikataulutuksen osana heidän tulee ottaa huomioon työntekijöiden mieltymykset (henkilökohtaiset asiat, toinen työpaikka jne.), baarimikon tehokkuus tietyssä kahvilassa ja päivän erityispiirteet (viikonloppu tai arkipäivä). Lisäksi meidän on järjestettävä koulutusta uusille työntekijöille, suoritettava inventaariota tai yleissiivousta, löydettävä sairaan sijainen tai jaettava vuoro kahden työntekijän kesken. Ja tietenkin meidän on otettava huomioon mahdolliset viivästykset ja ylityötunnit.

Olimme jo pitkään automatisoineet tämän prosessin, mutta yrityksen kasvaessa halusin jotain enemmän kuin vain ohjelman, joka asettaisi työaikataulut. Etsin kehittäjäkumppaneita, jotka tekisivät ohjelmasta sellaisen, että se voisi toimia myös palkkalaskelmana kullekin työntekijälle. Ideoita oli vielä enemmän...

Shifton: Toteutuivatko odotuksesi Shiftonin kanssa tehdyn yhteistyön laajentumisen myötä?

Irina: Kyllä, olen kyllä erittäin tyytyväinen siihen! Rehellisesti sanottuna, kun törmäsin Shiftoniin vahingossa, kesti hetken huomata, kuinka joustava tämä tuote voi olla.

Testauksen aikana kysyin monia kysymyksiä siitä, mitä muuta on suunniteltu toteutettavaksi ja mitä toimintoja Shifton tarjoaa, jotta työntekijät olisivat joka hetki varmoja työaikataulustaan ja tietäisivät etukäteen summan, jonka he saavat kuukauden lopussa. Halusin, että palkkalaskenta hoidettaisiin ilman viiveitä, reaaliaikaisessa tilassa ja että se olisi henkilön saatavilla älypuhelimessa milloin tahansa, eikä vain palkkapäivänä.

Shifton: Saitteko toiveenne toteutettua? Kuinka tyytyväinen olet Shiftonin kehittäjien tukeen?

Irina: Kaikki pyyntöni täytettiin ja tajusin myös, että ohjelmaa voidaan modernisoida tarpeidemme mukaan. Kommunikoin tiiviisti kehittäjien kanssa 6 kuukautta ja kerroin heille, mistä pidämme ja mitä muuta toivomme näkevämme. Otimme ohjelman nopeasti käyttöön ja huomasimme heti, että halusimme käyttää sitä yhä enemmän ja räätälöidä sitä tarpeisiimme.

Shifton: Oletteko tähän asti onnistuneet saavutuksissanne?

Irina: Pystyimme saavuttamaan seuraavat asiat: automatisoimme kunkin työntekijän aikataulun ottaen huomioon heidän mieltymyksensä, osoitimme baarimikot haaroille ja mukautimme bonusten ja sakkojen laskennan. Poistimme myös virheet palkkalaskuissa, kun joitakin vuoroja ei huomioitu tai maksettiin kahdesti. Lisäksi asensimme sovelluksen kaikkien työntekijöiden älypuhelimiin, jossa he saavat välittömästi ilmoituksia päivityksistä ja palkanmaksusta. Vähensimme ajankäyttöä aikataulutuksessa kymmenkertaisesti ja vähensimme kiertoa, sillä työntekijät näkevät vuoronsa ja palkkansa ja voivat vaikuttaa niihin, joten yleisesti ottaen paransimme kaikkien työntekijöiden ajanhallintaprosessia.

Shifton: Teillä on varmasti lisää ehdotuksia Shifton-työkalun mukauttamiseksi?

Irina: Kyllä, totta kai. Odotamme käyttäjäystävällisempää käyttöliittymää aikataulujen muutosten tekemiseen. Nyt kaikkia yksityiskohtia ei voi muuttaa, ja tiettyjen parametrien muokkaamiseksi kaikki on luotava uudelleen. Odotamme joustavampia asetuksia palkkaraporteissa yleisille ajanjaksoille ja mahdollisuutta jättää kommentteja työstä. Palvelutoimintojen osalta tarvitsemme mahdollisuuden, että työntekijät voivat jättää kommentteja ja laatia sovelluksessa raportteja tehdyistä tehtävistä. Olen myös kiinnostunut automaattisesta bonusten laskemisesta myynti-indikaattoreiden tai KPI-toteutuksen perusteella ja sovelluksen käyttöliittymän joustavammista asetuksista työntekijöiden mukavuuden vuoksi: mitä näyttää pääruudulla, mitä ilmoituksia lähettää ja mistä raportoida.

Shifton: Kiitos yksityiskohtaisesta ja informatiivisesta palautteestasi, Irina. Voitko suositella Shiftonin verkkopalvelua muiden yritysten omistajille?

Irina: Suosittelen työkalua jo asiakkaille, joita autan avaamaan omia kahviloitaan, sillä Shifton auttaa säästämään rahaa, se on helppokäyttöinen ja työntekijäni pitävät siitä. Ennen kuin aloin käyttää Shiftonia, testasin perusteellisesti yli 10 erilaista sovellusta ja ohjelmaa. Kun löysin Shiftonin, olin jo sopinut kehittäjän kanssa, joka oli valmis luomaan meille vastaavanlaisen ohjelman. Ja Shifton ratkaisi täydellisesti kaikki ongelmani aikataulutuksen ja palkkalaskennan automaation kanssa.