Come migliorare le prestazioni dei dipendenti in un ristorante

Hai mai incontrato un prodotto come un'app per la pianificazione dei turni di un ristorante? Se no, probabilmente, è il momento di considerare quali processi, assegnazioni e routine possono essere eseguiti con l'aiuto di software speciali per la gestione del personale nei ristoranti. Ottieni l'esperienza degli sviluppatori di Shifton per applicare le migliori funzionalità di tali prodotti nel tuo flusso di lavoro.Essere un manager di ristorante è una corsa senza fine. Devi affrontare molteplici compiti e, allo stesso tempo, controllare numeroso personale, dallo chef e sous-chef ai corrieri, fornitori, addetti alle pulizie, ecc. Inoltre, numerose emergenze possono disturbare il tuo processo, ed è completamente tua responsabilità, anche se i compiti standard non possono essere ritardati. Tutto questo si aggiunge ai compiti quotidiani, dalla pianificazione al libro paga alla rendicontazione, che possono rivelarsi un peso per te.Tuttavia, non sei solo in questa routine infinita, poiché Shifton si prende cura dei manager dei ristoranti per semplificare la loro vita con l'aiuto di un unico strumento che può essere una chiave universale per te.Probabilmente non sarai sorpreso dall'automazione nel settore dei ristoranti. Tuttavia, un'app speciale per la gestione del ristorante può aiutarti a dedicare più tempo a fare ciò che ami e a risparmiare le tue cellule nervose.

Consigli per la gestione del ristorante per i benefici dei dipendenti felici

Che tu stia utilizzando previsioni di vendita e obiettivi di lavoro per creare la pianificazione dei turni del personale del ristorante o stia elaborando il libro paga, Shifton ti fornisce gli strumenti di cui hai bisogno in ogni fase del percorso. Con l'aiuto dell'app di pianificazione di Shifton per i ristoranti, puoi automatizzare ed eseguire i seguenti processi in modalità semplificata:

• Traccia accuratamente le ore lavorative di ogni dipendente;
• Riduci il furto di tempo e il buddy punching nel tuo ristorante;
• Consenti ai membri del tuo team di offrire ai tuoi clienti il miglior servizio possibile.

La cosa migliore da fare per avere un team felice è comunicare con loro. In un singolo ristorante è già complicato poiché tutti sono in movimento. Cosa dire allora degli stabilimenti a rete? Con l'applicazione per la gestione del ristorante di Shifton, fornisci al tuo staff un canale di comunicazione per contattarsi a vicenda e anche te. Puoi osservare in tempo reale come la comunicazione in un ambiente comune aiuti a ridurre le incomprensioni, e quindi, numerosi inconvenienti, e come ottieni una maggiore lealtà dal tuo staff, rendendoli più felici mentre il loro carico di lavoro rimane lo stesso.

Migliora le prestazioni del tuo personale con i consigli per la programmazione dei turni

Per un ristorante, avere un programma chiaro e ben pensato è una necessità. Hai bisogno che gli chef e i loro assistenti siano al lavoro all'orario stabilito. Supponiamo che non programmi i tuoi addetti alle pulizie per iniziare a preparare la sala del ristorante per accogliere i visitatori con tutto il suo splendore. Hai bisogno che i camerieri siano pronti a servire i clienti tempestivamente. La tua reputazione è in pericolo se qualsiasi parte di questa operazione fallisce a causa di errori di programmazione.Usare un pianificatore automatizzato per il personale del ristorante è una chiave magica. Aiuta ad aumentare la produttività dei dipendenti e a incrementare i tuoi ricavi. Vogliamo considerare come decidere sul tipo di programma per il tuo stabilimento e quali suggerimenti usare per farlo funzionare senza problemi.

Software di pianificazione per i ristoranti

Con l'aiuto del software per la gestione del personale, puoi creare un set di politiche di pianificazione di base e attenerti a esse. Questa forma costituisce la base per l'intera operazione e ti aiuta a gestire con quanto anticipo pubblicherai i programmi e con quanto anticipo i dipendenti devono fare le richieste di tempo libero. Puoi anche includere l'impostazione di ore minime per ogni dipendente o designare particolari turni come ad alto traffico (e quindi migliori per le mance) usando un'app di pianificazione per ristoranti.Di conseguenza:

• Forniamo alla tua squadra una visione chiara del loro futuro lavoro e del numero di turni/ore lavorative che devono eseguire.
• Mostri che sei bravo nella gestione del tempo e quindi confermi il tuo professionismo agli occhi dei dipendenti.
• Motivi il tuo staff a scegliere i turni ad alto traffico per ottenere più mance.

Coinvolgimento dei dipendenti

Qui arriviamo al passo successivo. Devi mantenere il più elevato coinvolgimento del tuo team per garantire il funzionamento impeccabile del tuo ristorante. Con un sistema automatizzato per la gestione del ristorante, puoi fornire al tuo team feedback in tempo reale sulle loro prestazioni, consigli tempestivi e ricevere il loro feedback. Il software per la gestione del ristorante come Shifton offre a manager e dipendenti un canale di comunicazione conveniente e aiuta il tuo team a sentirsi supportato e coinvolto sul lavoro.

Fidelizzazione dei dipendenti

Nel settore della ristorazione, il turnover dei dipendenti sembra inevitabile, ma è una grande sfida allo stesso tempo, poiché trovare e assumere veri professionisti che non ti deluderanno è difficile. Gestire efficacemente il tuo ristorante significa mostrare ai tuoi dipendenti che rispetti il loro tempo e valorizzi il loro talento, per renderli impegnati e leali verso il loro lavoro. Un sistema di gestione del ristorante efficace è una parte fondamentale per costruire un ambiente positivo. Pertanto, non trascurare lo staff che hai, ma allo stesso tempo valuta la loro efficienza per decidere se rafforzare il team con nuovi dipendenti o motivare il tuo attuale personale a lavorare meglio. Con il software di gestione del ristorante di Shifton, puoi controllare e valutare l'efficienza di ciascun lavoratore utilizzando molteplici parametri, inclusi ore di lavoro, straordinari, livelli di soddisfazione del cliente, ecc.

Notifiche veloci e promemoria

Vuoi che il tuo personale svolga i propri compiti in maniera impeccabile? È cruciale per loro affrontare i molteplici compiti che gli assegni? Non lasciare neanche una possibilità di perdere qualcosa o dimenticarsi dei compiti. I promemoria automatici dei turni integrati nel software di pianificazione per ristoranti possono ridurre considerevolmente le assenze o i compiti mancati. Basta sviluppare messaggi di testo di notifica o notifiche push e regolare le impostazioni per inviarle ai dispositivi mobili dei dipendenti a un'ora stabilita. Lo stesso vale per i messaggi di allerta in caso di emergenze, notifiche su eventi aziendali o futuri incontri di team-building, se li organizzi.

Raccogli dati e usali con giudizio

Alla fine di ogni giorno, prendi nota di come il tuo personale ha gestito le routine quotidiane, quali inconvenienti sono stati cruciali e quali lavori hanno richiesto una ricompensa. Puoi anche analizzare l'efficienza di ciascun turno per valutare se sei costantemente a corto di personale o sovrabbondante durante uno specifico turno. Tutti questi dati sono facilmente tracciati nel sistema di gestione del ristorante di Shifton. Basta prenderli e usare questi dati per regolare il tuo programma di conseguenza, costruire la tua strategia di gestione e riportare i risultati al proprietario del ristorante.

Migliora la produttività con soluzioni hi-tech incorporate nell'app di pianificazione dei turni di Shifton per ristoranti

Gli strumenti di gestione del ristorante avvantaggiano l'intero team, dai hostess e camerieri agli chef. Quando mantieni un'efficienza operativa più elevata e una comunicazione fluida utilizzando soluzioni software, questo si traduce in un ambiente di lavoro meno stressante per tutti.Quali tipi di tecnologie sono in guardia nel settore della ristorazione? Esaminiamolo.

Software di pianificazione dei dipendenti

Con l'aiuto dell'automazione, puoi dimenticare il lavoro fastidioso con fogli di calcolo, tabelle, orari su carta e piani.Al loro posto, il software di pianificazione dei turni del personale di ristorante che si basa su tecnologie cloud, fornisce a te e al tuo staff le seguenti funzionalità:

• Sviluppo rapido di orari in pochi clic, disponibile in Shifton sotto forma di modelli convenienti.
• Facile distribuzione delle informazioni su orari e turni tra i tuoi dipendenti.
• Regolazioni e modifiche flessibili dell'orario, che puoi effettuare online da qualsiasi parte del mondo.
• Convenienza nel monitoraggio delle ore lavorative, degli straordinari, dei turni mancati o dei giorni liberi.

Software di gestione dei compiti

Impostare compiti utilizzando software speciali per la gestione del personale? Questo è davvero il modo migliore per mantenere il tuo ristorante che funziona senza intoppi. In Shifton, puoi creare liste di controllo per ogni lavoratore, dallo chef al cameriere, e controllare il loro completamento. Dal pulire le piastre piane al riempire i sanificatori, è facile che i compiti si perdano tra tutte le cose da fare.È qui che entra in gioco il software di gestione dei compiti.

• È un ottimo modo per semplificare i tuoi compiti, con liste di controllo separate per ciascun ruolo e turno.
• Ti consente di monitorare la produttività del tuo team.
• Aiuta a ridurre i difetti e verificare le cose trascurate o dimenticate. Il software di gestione dei compiti mantiene dati storici sui compiti completati, quindi puoi esaminarlo e ottenere le informazioni di cui hai bisogno.

Strumenti di comunicazione per i dipendenti

Quando si tratta di comunicazione tra i dipendenti, i messaggi di testo e le telefonate sono i canali di comunicazione più popolari. Tuttavia, non sono adatti per i ristoranti in cui ogni lavoratore è in costante movimento e non ha tempo di controllare gli SMS o rispondere alle chiamate. L'idea migliore è fornire ai tuoi dipendenti un ambiente condiviso per comunicare con te e tra loro. In termini di sistema di gestione del ristorante, torna utile per i seguenti motivi:

• Puoi contattare facilmente ogni dipendente.
• Possono comunicare tra loro per evitare malintesi e buddy punches.
• Puoi tenere traccia dell'intero processo lavorativo solo controllando le informazioni che i tuoi dipendenti condividono con gli altri. Se qualcosa va storto, sei tra i primi a saperlo.

Shifton fornisce uno strumento di comunicazione sicuro e orientato al business che ti consente di condividere istantaneamente orari e annunci. Facilita anche le richieste di tempo libero e affrontare questioni salariali come le mancate timbrature.

Rilevazione dei tempi nei ristoranti

Il software per il rilevamento dei tempi nei ristoranti è uno strumento indispensabile. Con il software di clock, i dipendenti timbrano l'entrata e l'uscita con un semplice tocco di pulsante. Inoltre, il software si sincronizza direttamente con il tuo libro paga per calcolare automaticamente le ore lavorate.Il software per il rilevamento del tempo nei ristoranti può anche aiutare a prevenire le timbrature anticipate, riducendo i costi del lavoro. Risolve il problema con i tempi di pausa forzati e le lunghezze dei turni. Il software calcolerà rapidamente gli straordinari e manterrà registri sicuri delle ore del tuo team.

Automazione del libro paga

Usare un software di gestione dei dipendenti del ristorante è un'ottima alternativa all'assunzione di uno specialista del libro paga o al dare al tuo reparto contabilità un carico aggiuntivo per calcolare i salari. Invece, hai tutte le ore di lavoro tracciate e il libro paga calcolato istantaneamente in Shifton. Ciò automatizza i calcoli dei salari, il pagamento degli straordinari e le trattenute fiscali e dei benefici. Non si fa affidamento su calcoli manuali, quindi si avranno meno errori nei salari e si spenderà meno tempo al computer.Poiché ogni tipo di software che abbiamo indicato è utile, avere tutti in uno strumento è una manna. È ciò che Shifton offre ai gestori di ristoranti. Il software per le buste paga si sincronizza direttamente con il tuo orologio delle presenze e il software di programmazione di Shifton, e ottieni un ambiente unificato per la maggior parte delle attività e operazioni di gestione.

Quali sono i vantaggi del software di gestione del ristorante?

I vantaggi più significativi di Shifton per gli obiettivi di gestione del ristorante sono i seguenti:

• Un ambiente condiviso per i gestori e i dipendenti per comunicare e fornire feedback istantaneo.
• Uno strumento adatto a tutti che combina le funzionalità di software di gestione del tempo, strumenti di gestione delle attività, strumenti HR, programmatore di turni e un canale di comunicazione.
• Offre un accesso multi-livello regolabile alle sue funzioni, che può essere utilizzato da gestori e personale a diversi livelli.
• Automatizza la maggior parte dei processi che in precedenza dovevi tenere a mente o fornire manualmente.

Quindi, utilizzando il software di gestione del ristorante, migliori l'intera operazione aziendale del ristorante, elimini le possibilità di errori e difetti e gestisci la tua squadra più facilmente. I risultati sono positivi sia per te come manager, poiché lavori in modo efficiente e senza problemi, sia per la tua squadra, poiché i suoi membri possono soddisfare i clienti e ricevere ricompense ragionevoli per i loro sforzi.