Kā uzlabot darbinieku sniegumu restorānā

Vai jūs kādreiz esat saskāries ar tādu produktu kā restorāna grafiku lietotne? Ja nē, iespējams, ir pienācis laiks apsvērt, kuri procesi, uzdevumi un rutīnas var tikt veiktas ar speciālā personāla vadības programmatūras palīdzību restorānos. Iegūstiet ekspertu palīdzību no Shifton izstrādātājiem, lai pielietotu labākās šādu produktu īpašības savā darbplūsmā.Būt restorāna vadītājam ir bezgalīgs skrējiens. Jūs varat tikt galā ar daudziem uzdevumiem vienlaikus, kontrolēt daudzus darbiniekus, sākot no šefpavāriem un sekundārajiem pavāriem līdz kurjeriem, piegādātājiem, tīrītājiem utt. Turklāt, daudzas ārkārtas situācijas var jūs izsist no procesa, un tā ir pilnībā jūsu atbildība, lai gan standarta uzdevumi arī nedrīkst tikt kavēti. Tas viss kopā ar ikdienas uzdevumiem no grafiku sastādīšanas līdz algu izmaksām līdz atskaitēm var jūs pārsteigt.Tomēr, jūs šajā bezgalīgajā rutīnā neesat viens, jo Shifton parūpējas par restorānu vadītājiem, lai atvieglotu viņu dzīvi ar vienu instrumentu, kas jums var būt kā universāla atslēga.Iespējams, jūs nebūsiet pārsteigts par automatizāciju restorānu biznesā. Tomēr īpaša lietotne restorānu vadībai var palīdzēt jums sākt tērēt vairāk laika, darot to, ko mīlat, un saglabājot savas nervu šūnas.

Restorānu vadības padomi laimīgu darbinieku labumiem

Vai jūs izmantojat pārdošanas prognozes un darba mērķus, lai izveidotu restorāna darbinieku grafikus vai veidotu algu izmaksas, Shifton sniedz jums rīkus, kas nepieciešami katrā solī. Ar Shifton restorānu grafiku lietotnes palīdzību jūs varat automatizēt un veikt šādus procesus efektīvā režīmā:

• Precīzi izsekot darba stundas katram darbiniekam;
• Samazināt laika zudumus un kolektīvās pulksteņa iezīmēšanas jūsu restorānā;
• Pilnvarot savas komandas biedrus sniegt jūsu klientiem labāko iespējamo servisu.

Labākā lieta, ko darīt, lai iegūtu laimīgu komandu, ir sazināties ar viņiem. Viena restorāna kontekstā tas jau ir sarežģīti, jo visi ir kustībā. Ko tad teikt par tīkla uzņēmumiem? Ar Shifton restorānu vadības lietotni jūs nodrošināsiet savu personālu ar komunikācijas kanālu, lai sasniegtu viens otru un jūs. Jūs varat vērot reālā laikā, kā komunikācija kopīgā vidē palīdz mazināt pārpratumus un tādējādi daudzas nepilnības, un kā tas palielina jūsu personāla lojalitāti un padara viņus laimīgākus, kamēr viņu darba slodze paliek nemainīga.

Uzlabojiet savu personāla sniegumu ar darba grafiku padomiem

Restorānam, kuram ir skaidrs un pārdomāts grafiks, ir nepieciešams. Jums ir nepieciešami jūsu pavāri un to palīgi darbā noteiktā laikā. Pieņemsim, ka jūs neplānojat savus tīrītājus sākt sagatavot restorāna zāli, lai sagaidītu apmeklētājus visā savā spožumā. Jums ir nepieciešami viesmīļi, lai viņi būtu stingri gatavi sākt apkalpot klientus laikus. Jūsu reputācija ir apdraudēta, ja kāda no šīm operācijām neizdodas grafiku kļūdu dēļ.Izmantojot automatizētu restorāna personāla plānotāju, ir kā burvīga atslēga. Tas palīdz palielināt darbinieku produktivitāti un paaugstināt jūsu ienākumus. Apskatīsim, kā izlemt par grafika veidu jūsu uzņēmumam un kuri padomi izmantot, lai tas darbotos nevainojami.

Grafiku programmatūra restorāniem

Ar personāla vadības programmatūras palīdzību jūs varat izveidot pamata komplektu grafiku politiku un tos ievērot. Tas veido pamatu visai operācijai, un tas palīdz jums vadīt, cik tālu iepriekš publicēsiet grafikus un cik tālu iepriekš darbiniekiem jāpiesaka brīvdienu pieprasījumi. Varat arī iekļaut, nosakot minimālās stundas katram darbiniekam vai iezīmējot konkrētas maiņas kā augstas satiksmes (un tādējādi labāk par padomiem) izmantojot grafiku lietotni restaurāniem.Rezultātā:

• Jūs nodrošināt savu komandu ar skaidru redzējumu par savu nākotnes darbu un maiņu/darba stundu skaitu, ko viņiem ir jāstrādā.
• Jūs parādāt labas laika vadības prasmes un tādējādi apstiprināt savu profesionalitāti darbinieku acīs.
• Jūs motivējat savu personālu izvēlēties augstas satiksmes maiņas, lai gūtu vairāk padomu.

Darbinieku iesaistīšana

Šeit mēs nonākam pie nākamā soļa. Jums ir jāuztur augstākais komandas iesaistīšanās līmenis, lai nodrošinātu jūsu restorāna nevainojamu darbu. Ar automatizētu sistēmu restorāna vadībai jūs varat dot savai komandai reāllaika atgriezenisko saiti par viņu sniegumu, savlaicīgus padomus un saņemt viņu atsauksmes. Programmatūra restorāna vadībai, piemēram, Shifton, nodrošina vadītājiem un darbiniekiem ērtu komunikācijas kanālu un palīdz jūsu komandai justies atbalstītai un iesaistītai darbā.

Darbinieku noturēšana

Restorānu biznesā darbinieku apgrozījums šķiet dabisks, bet tas vienlaikus ir milzīgs izaicinājums, jo ir grūti atrast un pieņemt darbā īstus profesionāļus, kuri jūs nepievils. Efektīva restorāna vadība ir parādīt jūsu darbiniekiem, ka jūs novērtējat viņu laiku un talantu, lai padarītu viņus iesaistītus un lojālus savam darbam. Efektīva restorāna vadības sistēma ir galvenā pozitīvas vides izveides sastāvdaļa. Tādējādi nenovērtējiet par zemu jūsu esošo personālu, bet vienlaikus novērtējiet viņu efektivitāti, lai izlemtu par komandas pastiprināšanu ar jauniem darbiniekiem vai motivētu jūsu pašreizējo personālu strādāt labāk. Ar Shifton programmatūru restorāna vadībai jūs varat pārbaudīt un novērtēt katra darbinieka efektivitāti, izmantojot vairākus parametrus, tostarp darba stundas, pārmēra darbu, klientu apmierinātības līmeni utt.

Ātrās paziņojumi un atgādinājumi

Vai jūs vēlaties, lai jūsu darbinieki veiktu savus pienākumus nevainojami? Vai tas ir ļoti svarīgi, lai viņi spētu izpildīt daudzus uzdevumus, kurus jūs noteicat? Neatstājiet pat iespēju kaut ko izlaist vai aizmirst par uzdevumiem. Automatizēti maiņu atgādinājumi, kas integrēti grafiku programmatūrā restorāniem, var ievērojami samazināt neierašanās vai aizmirstos uzdevumus. Vienkārši izstrādājiet paziņojuma tekstus vai push paziņojumus un pielāgojiet iestatījumus, lai nosūtītu tos darbinieku mobilajām ierīcēm noteiktā laikā. Tas pats attiecas uz brīdinājuma ziņojumiem ārkārtas situācijās, paziņojumiem par korporatīvajiem pasākumiem vai nākotnes komandas veidošanas sapulcēm, ja tās rīkojat.

Vāciet datus un izmantojiet tos pārdomāti

Dienas beigās pierakstiet, kā jūsu darbinieki tikušies ar ikdienas rutīnām, kas bija īpaši ietekmīgi nepilnības un kura darba veikšanai būtu jāpievērš uzmanība. Jūs varat arī analizēt katras maiņas efektivitāti, lai apsvērtu, vai jūs regulāri esat nepietiekami vai pārmērīgi nodrošināti konkrētā maiņā. Visus šos datus viegli izsekot Shifon sistēmā restorāna vadībai. Vienkārši paņemiet tos un izmantojiet šos datus, lai pielāgotu savu grafiku atbilstoši, izveidotu vadības stratēģiju un atskaitītos par rezultātiem restorāna īpašniekam.

Uzlabojiet produktivitāti ar hi-tech risinājumiem, kas iemiesoti Shifton restorānu grafiku lietotnē

Restorānu vadības rīki ir priekšrocība visai jūsu komandai, sākot no uzņemšanas un viesmīļiem līdz pavāriem. Kad jūs uzturat augstāku darbību efektivitāti un racionalizētu komunikāciju, izmantojot programmatūras risinājumus, tas rada stresainu darba vidi visiem.Kādi tehnoloģiju veidi ir uz restorānu biznesa aizstāvības? Apskatīsim to.

Darbinieku grafiku programmatūra

Ar automatizācijas palīdzību jūs varat aizmirst par apnicīgu darbu ar izklājlapām, tabulām, papīra grafikām un plāniem.Tā vietā, restorāna darbinieku grafiku programmatūra, kas balstīta uz mākoņtehnoloģijām, nodrošina jums un jūsu darbiniekiem šādas funkcijas:

• Ātra grafiku izstrāde dažu klikšķu attālumā, kas Shifton ir pieejama ērto veidņu formā.
• Viegla informācijas izplatīšana par grafikiem un maiņām starp jūsu darbiniekiem.
• Elastīgas pielāgošanas un izmaiņas grafikā, kuras jūs varat veikt tiešsaistē no jebkuras pasaules vietas.
• Ērtība izsekot darba stundas, pārmērīgo darbu, izlaistās maiņas vai brīvdienas.

Uzdevumu pārvaldības programmatūra

Uzdevumu noteikšana ar speciālu darbinieku vadības programmatūru? Tas patiesi ir labākais veids, kā uzturēt jūsu restorāna nevainojamu darbu. Shiftonā jūs varat izveidot kontrolsarakstus katram darbiniekam, sākot no pavāra līdz apkalpotājam, un kontrolēt to izpildi. No plakano augstņu tīrīšanas līdz sanitizācijas līdzekļu papildināšanai uzdevumi var viegli pazust.Tāpēc uzdevumu pārvaldības programmatūra ir svarīga.

• Tas ir lielisks veids, kā racionalizēt uzdevumus, ar atsevišķiem kontrolsarakstiem katrai lomai un maiņai.
• Tas ļauj izsekot jūsu komandas produktivitāti.
• Tas palīdz samazināt nepilnības un pārbaudīt nokavētas vai aizmirstas lietas. Uzdevumu pārvaldības programmatūra uztur vēsturiskos datus par pabeigtajiem uzdevumiem, tāpēc varat to pārskatīt un iegūt informāciju, kas jums nepieciešama.

Darbinieku saziņas rīki

Kad runa ir par darbinieku saziņu, īsziņas un tālruņa zvanus ir vispopulārākie saziņas kanāli. Tomēr tie nav piemēroti restorāniem, kur katrs darbinieks paliek nemitīgā kustībā un nav laika pārbaudīt SMS vai atbildēt uz zvaniem. Labākā ideja ir nodrošināt saviem darbiniekiem kopīgu vidi, lai sazinātos ar jums un vienam ar otru. Restorāna vadības sistēmas ietvaros tas ir noderīgi šādu iemeslu dēļ:

• Jūs varat viegli sazināties ar katru darbinieku.
• Viņi var sazināties savā starpā, lai izvairītos no pārpratumiem un kolektīvajiem triecieniem.
• Jūs varat sekot līdzi visam darba procesam, vienkārši pārbaudot informāciju, ko jūsu darbinieki dalās ar citiem. Ja viss notiek nepareizi, jūs esat starp pirmajiem, kuri to uzzina.

Shifton nodrošina drošu, uz uzņēmējdarbību mērķētu saziņas rīku, kas ļauj jums nekavējoties dalīties ar grafikiem un paziņojumiem. Tas arī atvieglo jūsu darbiniekiem pieprasīt brīvdienas un risināt algu jautājumus, piemēram, pazudušas darba stundas.

Laika uzskaites restorāni

Laika uzskaites restorāna programmatūra ir obligāts rīks. Ar laika pulksteņa programmatūru darbinieki reģistrējas un izrakstās ar vienu pogas pieskārienu. Turklāt programmatūra sinhronizējas tieši ar jūsu algu aprēķiniem, lai automātiski aprēķinātu strādāto stundu skaitu.Restorānu laika pulksteņu programmatūra arī palīdzēs novērst agrīnās reģistrācijas, ievērojami samazinot darba izmaksas. Tā risina problēmu ar noteiktiem pārtraukumiem un maiņu ilgumiem. Programmatūra ātri aprēķinās virsstundas un saglabās jūsu komandas darba stundu drošus ierakstus.

Algu automatizācija

Restorānu darbinieku vadības programmatūras izmantošana ir lieliska alternatīva grāmatvedības speciālista nolīgšanai vai jūsu grāmatvedības nodaļas papildus noslogojumam algu aprēķiniem. Tā vietā visi nostrādātie darba laiki tiek uzskaitīti un algas aprēķinātas nekavējoties Shifton sistēmā. Tas automatizē algu aprēķinus, virsstundu samaksu un nodokļu un pabalstu ieturējumus. Nav paļaušanās uz manuāliem aprēķiniem, tādējādi jums būs mazāk kļūdu algu aprēķinos un mazāk laika jāpavada pie datora.Tā kā ikviens programmatūras veids, ko norādījām, ir noderīgs, visu šo funkciju apvienošana vienā instrumentā ir īsts atradums. Tas ir tas, ko Shifton piedāvā restorānu vadītājiem. Algu programmatūra sinhronizējas tieši ar jūsu laika reģistrēšanas un plānošanas programmatūru Shifton, un jūs iegūstat vienotu vidi lielākajai daļai vadības uzdevumu un operāciju.

Kādi ir restorānu vadības programmatūras ieguvumi?

Svarīgākie Shifton ieguvumi restorānu vadības mērķiem ir šādi:

• Kopīga vide vadītājiem un darbiniekiem, lai sazinātos un sniegtu tūlītēju atgriezenisko saiti.
• Viena instrumenta risinājums, kas apvieno laika vadības programmatūras, uzdevumu vadības rīku, HR rīku, maiņu plānotāja un komunikācijas kanāla funkcijas.
• Tas piedāvā regulējamu daudzpakāpju piekļuvi savām funkcijām, ko var izmantot vadītāji un personāls dažādos līmeņos.
• Tas automatizē lielāko daļu procesu, kurus iepriekš jums vajadzēja pašiem atcerēties vai veikt manuāli.

Tādējādi, izmantojot restorānu vadības programmatūru, jūs uzlabojat visu restorāna uzņēmējdarbības procesu, novēršat kļūdu un trūkumu iespējamību un vieglāk vadāt savu komandu. Rezultāti ir labi jums kā vadītājam, jo strādājat efektīvi un bez sarežģījumiem, un arī jūsu komandai, jo tās dalībnieki var apmierināt klientus un saņemt saprātīgas atlīdzības par saviem centieniem.