レストランで従業員のパフォーマンスを向上させる方法

レストランのスケジューリングアプリのような製品に直面したことがありますか？もしなければ、レストランの人事管理のための特別なソフトウェアを活用してどのプロセス、アサインメント、ルーティンを実行できるかを考える時が来ています。Shiftonの開発者からエキスパートを得て、このような製品の最高の機能をワークフローに適用してください。レストランマネージャーであることは、終わりのないランニングです。複数のタスクに対処しながら、一度にシェフやスーシェフから配達員、サプライヤー、清掃員など多くのスタッフを管理しなければなりません。さらに、多くの緊急事態がプロセスからあなたを押し出すことがありますが、標準のタスクもまた遅らせることはできません。これらすべてがスケジューリングから給与計算、報告までの日常のタスクに加わると、あなたを追い詰める可能性があります。しかし、この終わりのないルーティンであなたを一人にしません。Shiftonはレストランマネージャーを助けることで、生活を楽にする単一のツールを提供し、それがあなたにとっての万能の鍵となります。おそらく、レストラン業界のオートメーションに驚かないでしょう。しかし、レストラン管理のための特別なアプリは、愛することをする時間をより多く確保し、神経細胞を節約するのに役立ちます。

ハッピーな従業員の利点のためのレストラン管理のヒント

売上予測と労働目標を使用してレストランの従業員スケジューリングを作成したり、給与を処理したりする際に、Shiftonは必要なツールを提供します。Shiftonのレストラン向けスケジューリングアプリの助けを借りて、次のプロセスをスムーズに自動化して実行できます。

• 各従業員の労働時間を正確に記録する；
• レストランでの時間盗難やバディパンチを減らす；
• チームメンバーを強化し、顧客に最高のサービスを提供する。

ハッピーなクルーを得るために最善の方法は、彼らとコミュニケーションを取ることです。単一のレストランに関しては、すでに複雑です。なぜなら、誰もが動いているからです。では、ネットワーク施設についてはどうでしょうか？Shiftonのレストラン管理アプリケーションを使用することで、スタッフにお互いに、そしてあなたにも連絡するためのコミュニケーションチャネルを提供します。共通の環境でのコミュニケーションがどのように誤解を減らし、その結果、多くの欠点を減らし、スタッフからの高い忠誠心を得られ、作業負荷が同じであっても彼らを幸せにするのかをリアルタイムで観察できます。

作業スケジュールのヒントによる従業員のパフォーマンス向上

レストランにとって明確で計算されたスケジュールを持つことは必須です。シェフと彼らのアシスタントがスケジュールされた時間に仕事にいる必要があります。レストランのホールを清掃員に準備させるためのスケジュールを設定しないと仮定すると、訪問者を迎える準備が整ったときの見た目に影響を与えます。ウェイターが顧客に時間内にサービスを提供する準備が整っていることを確保する必要があります。この操作の一部がスケジュールのミスで失敗すると、評判が危険にさらされます。自動化されたレストランスタッフのスケジューラーを使用することは魔法の鍵です。従業員の生産性を向上させ、収益を増加させるのに役立ちます。あなたの施設のためのスケジュールの種類を決定する方法と、それを完全に働かせるために使用するヒントを検討しましょう。

レストラン向けスケジューリングソフトウェア

人事管理ソフトウェアの助けを借りて、基本的なスケジューリングポリシーセットを作成し、それに従うことができます。それは全体の操作の基礎を形成し、スケジュールを公開する前にどれくらい遠くまで予定を立てるか、従業員が休暇申請をする前にどれくらい遠くまで予定を立てる必要があるかを管理するのに役立ちます。また、各従業員に最低労働時間を設定したり、特定のシフトを多忙な時間帯（したがってチップに最適）として指定したりすることも含めることができます。その結果：

• チームに対して将来の作業の明確なビジョンと彼らが働く必要のあるシフト/労働時間の数を提供します。
• 時間管理が上手であることを示し、したがって従業員の目に専門性を確認します。
• スタッフに多忙なシフトを選んでより多くのチップを得るよう動機を与えます。

従業員エンゲージメント

ここで、次のステップに進みます。レストランの完璧な運営を提供するために、チームの最高のエンゲージメントを維持しなければなりません。レストラン管理のための自動化システムを使用して、パフォーマンスに関する即時のフィードバックをチームに与え、タイムリーなアドバイスを提供し、フィードバックを得ることができます。Shiftonのようなレストラン管理用ソフトウェアは、マネージャーと従業員に便利なコミュニケーションチャネルを提供し、仕事でサポートされ、エンゲージされていると感じさせるのに役立ちます。

従業員の定着

レストラン業界では従業員の離職は自然なもののように見えますが、同時に非常に大きな課題です。なぜなら、本当のプロを見つけて雇うことは難しいからです。効率的にレストランを運営するには、従業員に時間を尊重し、彼らの才能を評価することを示し、彼らを仕事にエンゲージさせ、忠実にする必要があります。効果的なレストラン管理システムは、ポジティブな環境を構築するための重要な要素です。したがって、現在のスタッフを無視せず、同時に彼らの効率を評価して、新しい従業員を追加してチームを強化するか、現在のスタッフにもっと働く動機を与えるかを判断してください。Shiftonのレストラン管理ソフトウェアを使用することで、労働時間、労働過多、顧客満足度など、複数のパラメータを使用して各従業員の効率をチェックし評価できます。

迅速な通知とリマインダー

スタッフに任務を完璧に遂行してもらいたいですか？設定した複数のタスクを処理することが重要ですか？何かを見逃したり、割り当てを忘れたりする可能性を残さないでください。レストラン用スケジューリングソフトウェアに統合された自動シフトリマインダーは、無断欠勤や見逃したタスクを大幅に削減できます。通知用のテキストメッセージやプッシュ通知を開発し、それらを従業員のモバイルデバイスに特定の時刻に送信するよう設定を調整するだけで済みます。同じことは緊急事態の警告メッセージ、企業イベントについての通知、または将来のチームビルディング会議があればそれについて通知する場合にも当てはまります。

データを収集し、考慮して活用する

各日の終わりに、スタッフが日常業務をどのように処理したか、重要な欠点、また報酬を必要とする作業についてメモを取ります。また、特定のシフト中に常に人手不足または過剰が続いているかどうかを考慮して、各シフトの効率を分析することもできます。Shiftonのレストラン管理システムでは、そのすべてのデータが簡単に追跡されます。それを取り出してこのデータを使用して、スケジュールを適切に調整し、管理戦略を構築し、レストランのオーナーに結果を報告することができます。

Shiftonレストランスケジューリングアプリに組み込まれたハイテクソリューションで生産性を向上させる

レストラン管理ツールは、ホストやウェイターからシェフに至るまで、チーム全員に利益をもたらします。ソフトウェアソリューションを使用して効率的な運用と合理化されたコミュニケーションを維持すると、すべての人にとって緊張のある職場環境をもたらします。レストラン業界を守るためのテクノロジーにはどのような種類があるでしょうか？考えてみましょう。

従業員スケジューリングソフトウェア

自動化の助けを借りて、スプレッドシート、表、紙のスケジュール、計画に関する面倒な作業を忘れることができます。その代わりに、クラウドテクノロジーに基づくレストラン従業員スケジューリングソフトウェアは、あなたとスタッフに次の機能を提供します。

• Shiftonには便利なテンプレート形式で、数回のクリックで迅速にスケジュールを作成できます。
• スケジュールやシフトに関する情報を従業員間で簡単に配布することができます。
• オンラインで世界中のどこからでもスケジュールの柔軟な調整や変更ができます。
• 労働時間、労働過多、欠勤、休日の追跡の便利さ。

タスク管理ソフトウェア

特別なスタッフ管理ソフトウェアを使用してタスクを設定しますか？それは本当にレストランをスムーズに運営するための最良の方法です。Shiftonでは、シェフからサーバーまでのすべての作業者のためのチェックリストを作成し、その完了を管理できます。フラットトップを掃除したり消毒液を補充したりするなど、タスクがシャッフルの中で失われることは容易です。それがタスク管理ソフトウェアの出番です。

• 各役割とシフトに対する個別のチェックリストを備えたタスクの簡素化に最適です。
• チームの生産性を追跡できます。
• 欠点を減らし、見逃したり忘れたりしたことをチェックするのに役立ちます。タスク管理ソフトウェアは完了したタスクの履歴データを保持し、それを見ることで必要な情報を得ることができます。

従業員コミュニケーションツール

従業員コミュニケーションに関しては、テキストメッセージや電話が最も人気のあるコミュニケーションチャネルです。しかし、それらは常に動き続け、SMSを確認したり電話に出る時間のないレストランにとっては良くありません。従業員にあなたとお互いにコミュニケーションを取るための共有環境を提供することが最良のアイデアです。レストラン管理のためのシステムでは、次の理由で重宝します。

• 各従業員に簡単に連絡できます。
• 誤解やバディパンチを避けるためにお互いにコミュニケーションを取ることができます。
• 従業員が他の人と共有する情報を確認するだけで、全体の作業プロセスを追跡できます。何かが間違っている場合、あなたはそのことを最初に知る人の一人です。

Shiftonは、スケジュールやお知らせを即座に共有できる、安全なビジネス中心のコミュニケーションツールを提供します。また、従業員が休暇を求めるのを容易にし、欠勤のような給与計算に関する懸念事項に対処しやすくなります。

レストランの時間管理

時間管理用レストランソフトウェアは必須のツールです。時間打刻ソフトウェアを使用すると、従業員はボタンを押すだけで出勤と退勤ができます。さらに、ソフトウェアは給与計算と直接同期し、労働時間を自動的に計算します。レストラン用時間打刻ソフトウェアは、早すぎる出勤を防ぎ、労働コストを削減するのにも役立ちます。休憩時間とシフトの長さを監視する問題を解決します。ソフトウェアは、残業を迅速に計算し、チームの労働時間の安全な記録を保持します。

給与計算の自動化

レストランの従業員管理ソフトウェアを使用することは、給与計算の専門家を雇ったり、経理部門に給与計算の追加負担をかけたりする代わりに優れた選択肢です。その代わりに、Shiftonで労働時間が追跡され、給与が即座に計算されます。これにより、賃金計算、残業代、税金や福利厚生控除が自動化されます。手動計算に頼る必要がないため、給与計算のエラーが少なくなり、コンピュータの前で費やす時間も短縮されます。ここで示したすべての種類のソフトウェアは役に立ちますが、これらすべてを1つのツールで得ることができれば素晴らしいです。それがShiftonがレストランの管理者に提供するものです。給与ソフトウェアはShiftonのタイムクロックやスケジュールソフトウェアと直接同期し、ほとんどの管理業務を行うための統合された環境を提供します。

レストラン管理ソフトウェアのメリットは何ですか？

Shiftonがレストラン管理の目標に対してもたらす最も重要な利点は次のとおりです。

• マネージャーと従業員がコミュニケーションを取ったり、即時にフィードバックを提供するための共有環境。
• 時間管理ソフトウェア、タスク管理ツール、HRツール、シフトスケジューラー、コミュニケーションチャネルの機能を組み合わせた万能ツール。
• マネージャーや異なるレベルのスタッフが使用できる調整可能な多層アクセス権を提供します。
• 以前は手動で行ったり、注意を払ったりしていたほとんどのプロセスを自動化します。

したがって、レストラン管理ソフトウェアを利用することで、レストラン全体の運営を改善し、ミスや欠点の可能性を排除し、より簡単にチームを管理できます。マネージャーとして効率的かつ煩わしさなく作業できるため、そしてチームも顧客を満足させ、努力に対する合理的な報酬を得ることができるため、結果はあなたにもチームにも良いものです。