Comment améliorer la performance des employés dans un restaurant

Avez-vous déjà fait face à un produit tel qu'une application de planification pour restaurant ? Si ce n'est pas le cas, il est peut-être temps de considérer quels processus, tâches et routines peuvent être effectués à l'aide de logiciels spécialisés pour la gestion du personnel dans les restaurants. Bénéficiez de l'expertise des développeurs de Shifton pour appliquer les meilleures fonctionnalités de ces produits dans votre flux de travail. Être gestionnaire de restaurant est une course sans fin. Vous devez gérer plusieurs tâches à la fois et contrôler de nombreux membres du personnel, depuis le chef et les sous-chefs jusqu'aux livreurs, fournisseurs, nettoyeurs, etc. De plus, de nombreuses urgences peuvent vous écarter du processus, et c'est entièrement votre responsabilité, bien que les tâches standard ne puissent également pas être retardées. Tout cela, en plus des tâches quotidiennes allant de la planification à la paie en passant par les rapports, peut vous rattraper. Pourtant, vous n'êtes pas seul dans cette routine sans fin, car Shifton prend soin des gestionnaires de restaurant pour faciliter leur vie avec un outil unique qui peut être une clé passe-partout pour vous. Vous ne serez probablement pas surpris par l'automatisation dans le secteur de la restauration. Pourtant, une application spéciale pour la gestion des restaurants peut vous aider à consacrer plus de temps à faire ce que vous aimez et à préserver vos cellules nerveuses.

Conseils de gestion de restaurant pour des employés heureux

Que vous utilisiez des prévisions de vente et des objectifs de main-d'œuvre pour créer des plannings d'employés de restaurant ou traiter la paie, Shifton vous offre les outils dont vous avez besoin à chaque étape. Grâce à l'application de planification de Shifton pour les restaurants, vous pouvez automatiser et effectuer les processus suivants de manière simplifiée :

• Suivre avec précision les heures de travail de chaque employé ;
• Réduire le vol de temps et les frappes de copain dans votre restaurant ;
• Renforcer vos membres de l'équipe pour offrir à vos clients le meilleur service possible.

La meilleure chose à faire pour obtenir une équipe heureuse est de communiquer avec elle. Dans le cas d'un restaurant unique, c'est déjà compliqué car tout le monde est en mouvement. Que dire alors des établissements en réseau ? Avec l'application de gestion de restaurant de Shifton, vous fournissez à votre personnel un canal de communication pour se joindre les uns aux autres ainsi qu'à vous. Vous pouvez observer en temps réel comment la communication dans un environnement commun contribue à réduire les malentendus et donc, les nombreux défauts, et comment cela vous procure une plus grande fidélité de la part de votre personnel et les rend plus heureux alors que leur charge de travail reste la même.

Améliorez la performance de votre personnel avec des conseils sur les horaires de travail

Pour un restaurant, avoir un planning clair et réfléchi est essentiel. Vous avez besoin que vos chefs et leurs assistants soient au travail à l'heure prévue. Supposons que vous ne planifiez pas vos nettoyeurs pour commencer à préparer la salle du restaurant pour accueillir les visiteurs dans toute sa splendeur. Vous avez besoin que les serveurs soient prêts à commencer à servir les clients à temps. Votre réputation est en danger si une partie de cette opération échoue en raison d'erreurs de planification. Utiliser un planificateur automatisé pour le personnel de restaurant est une clé magique. Cela aide à augmenter la productivité des employés et à augmenter vos revenus. Examinons comment choisir le type de planning pour votre établissement et quels conseils utiliser pour qu'il fonctionne parfaitement.

Logiciel de planification pour restaurants

Avec l'aide d'un logiciel de gestion du personnel, vous pouvez créer un ensemble de politiques de planification de base et vous y tenir. Cela forme la base de l'ensemble de l'opération, et cela vous aide à gérer combien de temps à l'avance vous publierez les plannings et combien de temps à l'avance les employés doivent faire des demandes de congé. Vous pouvez également inclure la définition d'heures minimales pour chaque employé ou désigner des quarts de travail spécifiques comme à trafic élevé (et donc meilleurs pour les pourboires) à l'aide d'une application de planification pour restaurants. En conséquence :

• Vous fournissez à votre équipe une vision claire de leur futur travail et du nombre de quarts de travail/heures de travail qu'ils doivent effectuer.
• Vous montrez que vous gérez bien votre temps et ainsi, vous confirmez votre professionnalisme aux yeux des employés.
• Vous motivez votre personnel à choisir des quarts à trafic élevé pour obtenir plus de pourboires.

Engagement des employés

Ici, nous passons à l'étape suivante. Vous devez maintenir l'engagement le plus élevé de votre équipe pour assurer le bon fonctionnement de votre restaurant. Avec un système automatisé pour la gestion de restaurant, vous pouvez donner à votre équipe des retours en temps réel sur leur performance, des conseils opportuns et obtenir leurs retours. Un logiciel de gestion de restaurant comme Shifton offre aux managers et aux employés un canal de communication pratique et aide votre équipe à se sentir soutenue et engagée au travail.

Rétention des employés

Dans l'industrie de la restauration, le roulement du personnel semble naturel, mais c'est un énorme défi à la fois, car il est difficile de trouver et d'embaucher de vrais professionnels qui ne vous laisseront pas tomber. Gérer efficacement votre restaurant consiste à montrer à vos employés que vous respectez leur temps et valorisez leur talent, pour les rendre engagés et loyaux envers leur travail. Un système de gestion de restaurant efficace est une partie clé du développement d'un environnement positif. Ainsi, ne négligez pas le personnel que vous avez mais en même temps, évaluez leur efficacité pour décider de renforcer l'équipe avec de nouveaux employés ou de motiver votre personnel actuel à travailler mieux. Avec le logiciel de gestion de restaurant Shifton, vous pouvez vérifier et évaluer l'efficacité de chaque travailleur en utilisant plusieurs paramètres, y compris les heures de travail, les heures supplémentaires, les niveaux de satisfaction des clients, etc.

Notifications et rappels rapides

Voulez-vous que votre personnel exécute ses tâches au mieux ? Est-il crucial pour eux de faire face à plusieurs tâches que vous leur confiez ? Ne laissez même pas une chance de rater quelque chose ou d'oublier les tâches. Les rappels de quarts automatisés intégrés au logiciel de planification pour restaurants peuvent considérablement réduire les absences ou les tâches manquées. Il suffit de développer des messages textes de notification ou des notifications push et de régler les paramètres pour les envoyer aux appareils mobiles des employés à un moment précis. Cela vaut aussi pour les messages d'alerte en cas d'urgence, les notifications sur les événements d'entreprise ou les futures réunions de team-building si vous les organisez.

Collecter des données et les utiliser judicieusement

À la fin de chaque journée, prenez des notes sur la façon dont votre personnel a géré les routines quotidiennes, quels inconvénients étaient cruciaux, et quel travail méritait une récompense. Vous pouvez également analyser l'efficacité de chaque quart de travail pour déterminer si vous êtes constamment en sous-effectif ou en sureffectif pendant un quart de travail spécifique. Toutes ces données sont facilement suivies dans le système de gestion de restaurant de Shifton. Il suffit de le prendre et d'utiliser ces données pour ajuster votre planning en conséquence, construire votre stratégie de gestion et rendre compte des résultats au propriétaire du restaurant.

Améliorez la productivité avec des solutions de haute technologie intégrées dans l'application de planification de restaurant Shifton

Les outils de gestion de restaurant bénéficient à toute votre équipe, des hôtes et serveurs aux chefs. Lorsque vous maintenez une efficacité opérationnelle plus élevée et une communication optimisée grâce à des solutions logicielles, cela se traduit par un environnement de travail moins stressant pour tous. Quels types de technologies sont en garde pour le secteur de la restauration ? Examinons cela.

Logiciel de planification des employés

Avec l'aide de l'automatisation, vous pouvez oublier les travaux fastidieux avec des feuilles de calcul, des tableaux, des plannings papier et des plans. Au lieu de cela, un logiciel de planification des employés de restaurant basé sur des technologies cloud vous propose, à vous et à votre personnel, les fonctionnalités suivantes :

• Développement rapide du planning en quelques clics, disponible dans Shifton sous forme de modèles pratiques.
• Distribution facile des informations sur les plannings et les quarts de travail parmi vos employés.
• Ajustements et modifications flexibles du planning, que vous pouvez effectuer en ligne depuis n'importe quelle partie du monde.
• Commodité pour suivre les heures de travail, les heures supplémentaires, les quarts de travail manqués ou les jours de congé.

Logiciel de gestion des tâches

Définir des tâches à l'aide d'un logiciel de gestion du personnel spécialisé ? C'est vraiment la meilleure manière pour que votre restaurant fonctionne sans accroc. Dans Shifton, vous pouvez créer des listes de contrôle pour chaque travailleur, du chef au serveur, et contrôler leur achèvement. Du nettoyage des plaques de cuisson au remplissage des désinfectants, les tâches peuvent facilement se perdre dans le shuffle. C'est là que le logiciel de gestion des tâches intervient.

• C'est un excellent moyen de rationaliser vos tâches, avec des listes de contrôle séparées pour chaque rôle et quart de travail.
• Il vous permet de suivre la productivité de votre équipe.
• Il aide à réduire les inconvénients et à vérifier les choses oubliées ou manquées. Le logiciel de gestion des tâches conserve les données historiques des tâches accomplies, ce qui vous permet de les examiner et d'obtenir les informations dont vous avez besoin.

Outils de communication des employés

Lorsqu'il s'agit de communications entre employés, les SMS et les appels téléphoniques sont les canaux de communication les plus populaires. Pourtant, ils ne conviennent pas aux restaurants où chaque travailleur reste en mouvement constant et n'a pas le temps de consulter ses SMS ou de répondre aux appels. La meilleure idée est de fournir à vos employés un environnement partagé pour communiquer avec vous et entre eux. En matière de système de gestion pour restaurants, cela est utile pour les raisons suivantes :

• Vous pouvez contacter chaque employé avec facilité.
• Ils peuvent communiquer entre eux pour éviter les malentendus et les erreurs de copain.
• Vous pouvez suivre l'ensemble du processus de travail simplement en vérifiant les informations que vos employés partagent avec les autres. Si quelque chose ne va pas, vous êtes parmi les premiers à le savoir.

Shifton fournit un outil de communication sécurisé et centré sur l'entreprise qui vous permet de partager instantanément des plannings et des annonces. Cela facilite également aux employés de demander des congés et de traiter des préoccupations salariales comme les frappes manquantes.

Chronométrage des restaurants

Un logiciel de chronométrage pour restaurant est un outil indispensable. Avec un logiciel de calcul du temps, les employés pointent à l'entrée et à la sortie en appuyant sur un bouton. De plus, le logiciel se synchronise directement avec votre système de paie pour calculer automatiquement les heures travaillées. Le logiciel de pointage du temps pour les restaurants peut également aider à prévenir les entrées anticipées, réduisant ainsi les coûts de main-d'œuvre. Il résout le problème des pauses imposées et des durées de quarts. Le logiciel calculera rapidement les heures supplémentaires et conservera des traces sécurisées des heures de votre équipe.

Automatisation de la paie

Utiliser un logiciel de gestion d'employés de restaurant est une excellente alternative à l'embauche d'un spécialiste de la paie ou à la surcharge de votre département comptable pour calculer les salaires. À la place, toutes les heures de travail sont suivies et la paie est calculée instantanément dans Shifton. Cela automatise les calculs de salaires, les paiements d'heures supplémentaires et les retenues fiscales et de prestations. Il n'y a pas de dépendance aux calculs manuels, donc vous aurez moins d'erreurs de paie et passerez moins de temps devant l'ordinateur. Comme chaque type de logiciel que nous avons indiqué est utile, les obtenir tous dans un seul outil est une bénédiction. C'est ce que Shifton offre aux gestionnaires de restaurant. Le logiciel de paie se synchronise directement avec votre pointeuse et votre logiciel de planification dans Shifton, et vous obtenez un environnement unifié pour la plupart des tâches et opérations de gestion.

Quels sont les avantages du logiciel de gestion de restaurant ?

Les avantages les plus significatifs de Shifton pour les objectifs de gestion de restaurant sont les suivants :

• Un environnement partagé pour les gestionnaires et les employés pour communiquer et fournir un retour d'information instantané.
• Un outil universel qui combine les fonctionnalités d'un logiciel de gestion du temps, d'outils de gestion des tâches, d'outils RH, d'un programmeur de pauses et d'un canal de communication.
• Il offre un accès multi-niveaux ajustable à ses fonctions, qui peuvent être utilisées par les gestionnaires et le personnel à différents niveaux.
• Il automatise la plupart des processus que vous deviez auparavant garder à l'esprit ou fournir manuellement.

Ainsi, en utilisant un logiciel de gestion de restaurant, vous améliorez l'ensemble des opérations de l'entreprise de restauration, éliminez les possibilités d'erreurs et de défauts, et gérez votre équipe plus facilement. Les résultats sont bons pour vous en tant que gestionnaire, car vous travaillez efficacement et sans tracas, et pour votre équipe, car ses membres peuvent satisfaire leurs clients et obtenir des récompenses raisonnables pour leurs efforts.