Ako zlepšiť výkonnosť zamestnancov v reštaurácii

Ste se že kdaj srečali s produktom, kot je aplikacija za urnik restavracij? Če ne, je morda čas, da razmislite, kateri procesi, naloge in rutine se lahko izvedejo s pomočjo posebne programske opreme za upravljanje osebja v restavracijah. Pridobite strokovno znanje razvijalcev Shifton, da uporabite najboljše funkcije takih produktov v svojem delovnem procesu.Biti manager restavracije je neskončen tek. Morate se soočiti z več nalogami hkrati in nadzorovati številno osebje, od šefa kuhinje in kuharjev do kurirjev, dobaviteljev, čistilcev itd. Poleg tega vas lahko številne nujne situacije potegnejo iz procesa, in to je vaša popolna odgovornost, čeprav standardni opravki prav tako ne morejo biti odloženi. Vse to na vrhu vsakodnevnih nalog, kot so načrtovanje, plačilni seznami in poročanje, vas lahko dohiti.Kljub temu niste sami v tej neskončni rutini, saj Shifton poskrbi za managerje restavracij, da jim s pomočjo enega samega orodja olajša življenje, kar vam je lahko univerzalni ključ.Verjetno vas avtomatizacija v gostinskem poslu ne bo presenetila. Vendar pa vam lahko posebna aplikacija za upravljanje restavracije pomaga, da boste več časa posvetili temu, kar imate radi, in prihranili živčne celice.

Nasveti za vodenje restavracije za koristi srečnih zaposlenih

Ne glede na to, ali uporabljate napovedi prodaje in cilje dela za ustvarjanje urnikov zaposlenih v restavraciji ali obdelavo plačnih seznamov, vam Shifton nudi orodja, ki jih potrebujete na vsakem koraku poti. S pomočjo Shiftonove aplikacije za načrtovanje restavracij lahko avtomatizirate in izvajate naslednje procese v poenostavljenem načinu:

• Natančno spremljajte delovne ure za vsakega zaposlenega;
• Zmanjšajte krajo časa in prijateljsko evidentiranje prisotnosti v vaši restavraciji;
• Močnejše vašo ekipo članov, da svojim strankam nudijo najboljšo možno storitev.

Najboljša stvar, ki jo lahko storite, da imate srečno ekipo, je komunicirati z njimi. Z vidika ene same restavracije je to že zapleteno, saj je vsakdo v gibanju. Kaj šele o mrežnih obratih? Z aplikacijo za upravljanje restavracije Shifton svojemu osebju zagotovite komunikacijski kanal, da dosežejo drug drugega in tudi vas. Lahko opazujete v realnem času, kako komunikacija v skupnem okolju pomaga zmanjšati nesporazume in s tem številne pomanjkljivosti ter kako prinaša večjo zvestobo vašega osebja in naredi srečnega, medtem ko njihova delovna obremenitev ostaja enaka.

Izboljšajte uspešnost svojega osebja z nasveti za urnike dela

Za restavracijo je nujno imeti jasen in dobro premišljen urnik. Potrebujete, da so vaši kuharji in njihovi pomočniki pravočasno na delu. Recimo, da ne načrtujete svojih čistilcev za pripravo restavracijske dvorane, da bi obiskovalce pričakali v vsem sijaju. Vašim natakarjem morate vsekakor omogočiti pripravljenost za postrežbo strank pravočasno. Vaš ugled je ogrožen, če kateri koli del te operacije zaradi napak pri načrtovanju zataji.Uporaba avtomatiziranega načrtovalca osebja v restavraciji je čarobni ključ. Pomaga povečati produktivnost zaposlenih in povečati vaš prihodek. Razmislimo, kako se odločiti za vrsto urnika za vaš obrat in katere nasvete uporabiti, da deluje brezhibno.

Programska oprema za načrtovanje restavracij

S pomočjo programske opreme za upravljanje osebja lahko ustvarite osnovni nabor pravil za načrtovanje in se jih držite. To tvori osnovo za celotno operacijo in vam pomaga upravljati, kako daleč vnaprej boste objavili urnike in kako daleč vnaprej morajo zaposleni oddati zahteve za prost dan. Prav tako lahko vključite postavljanje minimalnih ur za vsakega zaposlenega ali določitev določenih izmen kot zelo obremenjenih (in zato boljših za napitnine) z uporabo aplikacije za načrtovanje restavracij.Posledično:

• Svoji ekipi ponudite jasno vizijo njihovega prihodnjega dela in število izmen/delovnih ur, ki jih morajo opraviti.
• Pokažete, da ste dobri pri upravljanju časa in s tem potrjujete svojo profesionalnost v očeh zaposlenih.
• Motivirate svoje osebje, da izbirajo zelo obremenjene izmene za pridobitev več napitnin.

Angažiranost zaposlenih

Tukaj pridemo do naslednjega koraka. Potrebujete vzdrževati najvišjo angažiranost svoje ekipe, da zagotovite brezhibno delo vaše restavracije. Z avtomatiziranim sistemom za upravljanje restavracij lahko svoji ekipi dajete povratne informacije o njihovem delu v realnem času, pravočasne nasvete in prejemate njihove povratne informacije. Programska oprema za upravljanje restavracije, kot je Shifton, managerjem in zaposlenim omogoča udoben komunikacijski kanal ter vaši ekipi pomaga, da se na delu počuti podprto in angažirano.

Zadržanje zaposlenih

V restavracijski dejavnosti se zdi, da je fluktuacija zaposlenih naravna, a je to hkrati velik izziv, saj je težko najti in zaposliti resničnih profesionalcev, ki vas ne bodo pustili na cedilu. Učinkovito vodenje restavracije pomeni, da svojim zaposlenim pokažete, da spoštujete njihov čas in cenite njihov talent, da jih naredite angažirane in lojalne svojemu delu. Učinkovit sistem za upravljanje restavracij je ključni del ustvarjanja pozitivnega okolja. Zato ne zanemarjajte osebja, ki ga imate, temveč hkrati ocenjujte njihovo učinkovitost, da se odločite za okrepitev ekipe z novimi zaposlenimi ali motivacijo trenutnega osebja za boljše delo. S programsko opremo Shifton za upravljanje restavracij lahko preverite in ocenite učinkovitost vsakega delavca z uporabo več parametrov, vključno z delovnimi urami, prekomernim delom, ravnjo zadovoljstva strank itd.

Hitri obvestila in opomniki

Želite, da vaše osebje opravlja svoje dolžnosti brezhibno? Je ključnega pomena, da se spoprimejo z več nalogami, ki jih postavljate? Ne pustite niti priložnosti, da bi kaj zamudili ali pozabili na naloge. Avtomatizirani opomniki izmen, ki so vključeni v programsko opremo za načrtovanje restavracij, lahko znatno zmanjšajo odsotnosti ali zamujene naloge. Samo razvijte obvestilna sporočila ali push obvestila in nastavite nastavitve, da jih pošljete na mobilne naprave zaposlenih ob določenem času. Enako velja za opozarjanje na nujne primere, obvestila o korporativnih dogodkih ali prihodnjih srečanjih za timsko gradnjo, če jih organizirate.

Zbiranje podatkov in njihova premišljena uporaba

Na koncu vsakega dneva si zabeležite, kako se je vaše osebje spoprijelo z dnevnimi rutinskimi nalogami, katere pomanjkljivosti so bile ključne in katero delo je zahtevalo nagrado. Prav tako lahko analizirate učinkovitost vsake izmene, da razmislite, ali ste dosledno podhranjeni ali prekomerno zaposleni med določenimi izmenami. Vse te podatke je enostavno spremljati v sistemu Shifton za upravljanje restavracij. Samo vzemite jih in jih uporabite za prilagajanje urnika, gradnjo svojo upravljavsko strategijo in poročanje o rezultatih lastniku restavracije.

Izboljšajte produktivnost z visokotehnološkimi rešitvami, vključenimi v aplikacijo Shifton za načrtovanje restavracij

Orodja za upravljanje restavracij koristijo celemu vašemu timu, od gostiteljev in natakarjev do kuharjev. Ko ohranjate večjo učinkovitost operacij in poenostavljeno komunikacijo z uporabo programskih rešitev, to rezultira v stresnem delovnem okolju za vse.Katere vrste tehnologij so na straži restavracijske dejavnosti? Razmislimo o tem.

Programska oprema za načrtovanje zaposlenih

S pomočjo avtomatizacije lahko pozabite na zastrašujoče delo s preglednicami, tabelami, papirnatimi urniki in načrti.Namesto tega, programska oprema za načrtovanje zaposlenih v restavraciji, ki temelji na oblačnih tehnologijah, vam in vašemu osebju nudi naslednje funkcije:

• Hitro razvijanje urnikov z nekaj kliki, kar je na voljo v Shifton v obliki udobnih predlog.
• Enostavna distribucija informacij o urnikih in izmenah med vašimi zaposlenimi.
• Prilagodljive prilagoditve in spremembe v urniku, ki jih lahko izvedete spletno iz katerega koli dela sveta.
• Udobje pri sledenju delovnim uram, prekomernemu delu, zamujenim izmenam ali prostim dnem.

Programska oprema za upravljanje nalog

Postavljanje nalog s pomočjo posebne programske opreme za upravljanje osebja? To je res najboljši način za nemoten tek vaše restavracije. V programu Shifton lahko pripravite kontrolne sezname za vsakega delavca, od kuharja do strežnika, in nadzorujete njihovo dokončanje. Od čiščenja kuhalnih plošč do polnjenja razkužil je enostavno, da se naloge izgubijo med ostalim.Zato je tu v igri programska oprema za upravljanje nalog.

• To je odličen način za poenostavitev vaših nalog, z ločenimi kontrolnimi seznami za vsako vlogo in izmeno.
• Omogoča vam sledenje produktivnosti vaše ekipe.
• Pomaga zmanjšati pomanjkljivosti in preveriti zamujene ali pozabljene stvari. Programska oprema za upravljanje nalog ohranja zgodovinske podatke o dokončanih nalogah, tako da jih lahko pregledujete in dobite potrebne informacije.

Orodja za komunikacijo zaposlenih

Ko govorimo o komunikaciji med zaposlenimi, sta pošiljanje sporočil in telefonski klici najbolj priljubljena komunikacijska kanala. Vendar pa ti nista primerni za restavracije, kjer je vsak delavec v nenehnem gibanju in nima časa za pregledovanje SMS ali odgovarjanje na klice. Najboljša ideja je, da svojim zaposlenim zagotovite skupno okolje za komunikacijo z vami in med seboj. V smislu sistema za upravljanje restavracije je to zelo koristno iz naslednjih razlogov:

• Z lahkoto lahko stopite v stik z vsakim zaposlenim.
• Medsebojno lahko komunicirajo, da se izognejo nesporazumom in prijateljskemu evidentiranju časa.
• Lahko spremljate celoten delovni proces samo s preverjanjem informacij, ki jih vaši zaposleni delijo z drugimi. Če gre kaj narobe, ste med prvimi, ki to izvedo.

Shifton zagotavlja varno, poslovno usmerjeno komunikacijsko orodje, ki vam omogoča, da takoj delite urnike in obvestila. Prav tako olajša vašim zaposlenim vložitev zahtev za prosti čas in obravnavanje vprašanj glede plač, kot so manjkajoči vstopi.

Časovno beleženje v restavracijah

Programska oprema za časovno beleženje restavracij je nepogrešljivo orodje. S programsko opremo za časovno evidentiranje se zaposleni prijavijo in odjavijo z dotikom gumba. Poleg tega se programska oprema sinhronizira neposredno z vašo plačilno listo za samodejni izračun delovnih ur.Programska oprema za časovno beleženje v restavracijah lahko prav tako pomaga preprečiti zgodnje prijave, kar znižuje stroške dela. Reši problem s prisilnimi odmori in dolžinami izmen. Programska oprema bo hitro izračunala nadure in vodila varne zapise o delovnih urah vaše ekipe.

Avtomatizacija plačil

Uporaba programske opreme za upravljanje zaposlenih v restavracijah je odlična alternativa najemanju specialista za izračun plač ali dodatnemu obremenjevanju računovodskega oddelka z izračunavanjem plač. Namesto tega se v Shiftonu vse delovne ure beležijo in plače izračunajo takoj. To avtomatizira izračun plač, plačilo za nadurno delo ter zadrževanje davkov in ugodnosti. Ne zanašate se na ročne izračune, zato bo manj napak pri plačah in manj časa boste preživeli za računalnikom.Ker je vsaka vrsta programske opreme, ki smo jo navedli, koristna, je pridobitev vse te programske opreme v enem orodju izjemna. To je tisto, kar Shifton ponuja upraviteljem restavracij. Programska oprema za obračun plač se neposredno sinhronizira z uro za evidentiranje časa in programsko opremo za načrtovanje v Shiftonu, kar omogoča singularizirano okolje za večino nalog in operacij upravljanja.

Kakšne so prednosti programske opreme za upravljanje restavracij?

Najpomembnejše prednosti Shiftone za cilje upravljanja restavracij so naslednje:

• Deljeno okolje za vodje in zaposlene za komunikacijo in zagotavljanje takojšnjih povratnih informacij.
• Orodje, ki ustreza vsem potrebam in združuje funkcije programske opreme za upravljanje časa, orodij za upravljanje nalog, kadrovskih orodij, razporejevalnika izmen in komunikacijskih kanalov.
• Ponuja nastavljiv večnivojski dostop do svojih funkcij, ki ga lahko uporabljajo vodje in osebje na različnih ravneh.
• Avtomatizira večino procesov, ki ste jih prej morali imeti v mislih ali izvajati ročno.

Tako z uporabo programske opreme za upravljanje restavracij izboljšate celotno poslovanje restavracije, odstranite možnosti napak in pomanjkljivosti ter lažje upravljate svojo ekipo. Rezultati so dobri za vas kot upravitelja, saj delate učinkovito in brez težav, ter za vašo ekipo, saj njeni člani lahko zadovoljijo svoje stranke in prejmejo ustrezne nagrade za svoja prizadevanja.