Cómo mejorar el rendimiento de los empleados en un restaurante

¿Alguna vez te has enfrentado a un producto como una aplicación de programación para restaurantes? Si no, probablemente, es momento de considerar qué procesos, tareas y rutinas se pueden realizar con la ayuda de un software especial para gestión de personal en restaurantes. Obtén la experiencia de los desarrolladores de Shifton para aplicar las mejores características de estos productos en tu flujo de trabajo. Ser gerente de un restaurante es una carrera interminable. Tienes que lidiar con múltiples tareas y, al mismo tiempo, controlar a numerosos empleados, desde un chef y sus ayudantes hasta mensajeros, proveedores, limpiadores, etc. Además, numerosas emergencias pueden sacarte del proceso, y es completamente tu responsabilidad, aunque las tareas estándar tampoco pueden retrasarse. Todo esto, encima de las tareas diarias desde la programación hasta la nómina y los informes, puede alcanzarte. Sin embargo, no estás solo en esta rutina interminable, ya que Shifton se encarga de los gerentes de restaurantes para facilitarles la vida con la ayuda de una sola herramienta que puede ser una llave maestra para ti. Probablemente no te sorprenderá la automatización en el negocio de los restaurantes. Sin embargo, una aplicación especial para gestión de restaurantes puede ayudarte a comenzar a dedicar más tiempo a lo que amas y a conservar tus células nerviosas.

Consejos de gestión de restaurantes para beneficios de empleados felices

Ya sea que estés usando pronósticos de ventas y objetivos laborales para crear horarios de empleados de restaurante o procesando nóminas, Shifton te brinda las herramientas que necesitas en cada paso del camino. Con la ayuda de la aplicación de programación de Shifton para restaurantes, puedes automatizar y realizar los siguientes procesos de forma eficiente:

• Rastrear con precisión las horas de trabajo de cada empleado;
• Reducir el robo de tiempo y los fichajes de compañeros en tu restaurante;
• Capacitar a los miembros de tu equipo para que brinden a tus clientes el mejor servicio posible.

Lo mejor para obtener un equipo feliz es comunicarse con ellos. En términos de un solo restaurante, ya es complicado ya que todos están en movimiento. ¿Qué decir entonces sobre los establecimientos de red? Con la aplicación de gestión de restaurantes de Shifton, proporcionas a tu personal un canal de comunicación para conectarse entre sí y contigo también. Puedes observar en tiempo real cómo la comunicación en un entorno común ayuda a reducir los malentendidos, y por lo tanto, numerosas deficiencias, y cómo obtienes lealtad más alta de tu personal y los haces más felices mientras su carga de trabajo sigue siendo la misma.

Mejora el rendimiento de tu personal con consejos para la programación de trabajo

Para un restaurante, tener un horario claro y pensado es imprescindible. Necesitas que tus chefs y sus asistentes estén en el trabajo a la hora programada. Supón que no programas que tus limpiadores comiencen a preparar el salón del restaurante para recibir a los visitantes en todo su esplendor. Necesitas que los camareros estén estrictamente listos para comenzar a atender a los clientes a tiempo. Tu reputación está en peligro si alguna parte de esta operación falla debido a errores de programación. Usar un programador automatizado de personal de restaurante es una clave mágica. Ayuda a aumentar la productividad de los empleados y a incrementar tus ingresos. Consideremos cómo decidir el tipo de horario para tu establecimiento y qué consejos usar para que funcione sin problemas.

Software de programación para restaurantes

Con la ayuda de un software para gestión de personal, puedes crear un conjunto básico de políticas de programación y ceñirte a ellas. Eso forma la base para toda la operación y te ayuda a manejar cuánto tiempo antes publicarás los horarios y cuánto tiempo antes los empleados necesitan hacer solicitudes de tiempo libre. También puedes incluir establecer horas mínimas para cada empleado o designar turnos particulares como de alta demanda (y por lo tanto mejor para propinas) usando una aplicación de programación para restaurantes. Como resultado:

• Proporcionas a tu equipo una visión clara de su trabajo futuro y la cantidad de turnos/horas de trabajo que deben hacer.
• Demuestras que eres bueno en la gestión del tiempo y por lo tanto, confirmas tu profesionalismo a los ojos de los empleados.
• Motivas a tu personal a elegir turnos de alta demanda para obtener más propinas.

Compromiso de los empleados

Aquí, llegamos al siguiente paso. Necesitas mantener el mayor compromiso de tu equipo para garantizar el funcionamiento impecable de tu restaurante. Con un sistema automatizado para la gestión de restaurantes, puedes brindar a tu equipo retroalimentación en tiempo real sobre su rendimiento, consejos oportunos y obtener su retroalimentación. El software para gestión de restaurantes como Shifton proporciona a gerentes y empleados un canal de comunicación conveniente y ayuda a tu equipo a sentirse apoyado y comprometido en el trabajo.

Retención de empleados

En el negocio de los restaurantes, la rotación de empleados parece natural, pero a la vez es un gran desafío, ya que encontrar y contratar verdaderos profesionales que no te defrauden es difícil. Administrar tu restaurante eficientemente implica mostrar a tus empleados que respetas su tiempo y valoras su talento, para hacerlos comprometidos y leales a su trabajo. Un sistema efectivo de gestión de restaurantes es una parte clave para construir un entorno positivo. Por lo tanto, no descuides al personal que tienes pero al mismo tiempo, evalúa su eficiencia para decidir si es necesario fortalecer el equipo con nuevos empleados o motivar a tu personal actual para mejorar su trabajo. Con el software de Shifton para gestión de restaurantes, puedes revisar y evaluar la eficiencia de cada trabajador usando múltiples parámetros incluyendo horas trabajadas, sobrecarga de trabajo, niveles de satisfacción del cliente, etc.

Notificaciones y recordatorios rápidos

¿Quieres que tu personal realice sus tareas a la perfección? ¿Es crucial que puedan manejar las múltiples tareas que les asignas? No dejes ni siquiera una oportunidad para que se pierda algo o se olvide alguna tarea. Los recordatorios de turnos automatizados que están integrados en el software de programación para restaurantes pueden reducir considerablemente las ausencias o tareas no cumplidas. Simplemente desarrolla mensajes de texto para notificaciones o notificaciones push y ajusta la configuración para enviarlas a los dispositivos móviles de los empleados a una hora determinada. Lo mismo se aplica a los mensajes de alerta en caso de emergencias, notificaciones sobre eventos corporativos o futuras reuniones de trabajo en equipo si las realizas.

Recopilar datos y utilizarlos con sentido

Al final de cada día, toma notas sobre cómo tu personal manejó las rutinas diarias, qué dificultades fueron críticas y qué trabajo requirió recompensa. También puedes analizar la eficiencia de cada turno para considerar si constantemente estás falto de personal o con exceso de personal durante un turno específico. Todos esos datos se rastrean fácilmente en el sistema de Shifton para gestión de restaurantes. Simplemente tómalo y utiliza estos datos para ajustar tu programación en consecuencia, construir tu estrategia de gestión e informar sobre los resultados al propietario del restaurante.

Mejora la productividad con soluciones de alta tecnología incorporadas en la aplicación de programación de restaurantes Shifton

Las herramientas de gestión de restaurantes benefician a todo tu equipo, desde anfitriones y camareros hasta chefs. Cuando mantienes una mayor eficiencia de las operaciones y una comunicación fluida usando soluciones de software, esto resulta en un entorno de trabajo menos estresante para todos. ¿Qué tipos de tecnologías están al servicio del negocio de restaurantes? Vamos a considerarlo.

Software de programación de empleados

Con la ayuda de la automatización, puedes olvidarte del tedioso trabajo con hojas de cálculo, tablas, horarios en papel y planes. En su lugar, el software de programación de empleados de restaurante que se basa en tecnologías en la nube te proporciona, a ti y a tu personal, las siguientes características:

• Desarrollo rápido de horarios en cuestión de clics, que está disponible en Shifton en forma de plantillas convenientes.
• Fácil distribución de la información sobre horarios y turnos entre tus empleados.
• Ajustes y cambios flexibles en el horario, que puedes realizar en línea desde cualquier parte del mundo.
• Comodidad para realizar un seguimiento de las horas trabajadas, sobrecargas de trabajo, turnos o días libres perdidos.

Software de gestión de tareas

¿Establecer tareas usando un software especial de gestión de personal? Eso es realmente la mejor forma de mantener tu restaurante funcionando sin problemas. En Shifton, puedes crear listas de verificación para cada trabajador desde chef hasta mesero y controlar su finalización. Desde limpiar planchas hasta rellenar desinfectantes, es fácil que las tareas se pierdan en el ajetreo. Ahí es donde entra el software de gestión de tareas.

• Es una gran manera de optimizar tus tareas, con listas de verificación separadas para cada rol y turno.
• Te permite realizar un seguimiento de la productividad de tu equipo.
• Ayuda a reducir dificultades y verificar cosas perdidas u olvidadas. El software de gestión de tareas mantiene datos históricos de las tareas completadas, para que puedas revisarlos y obtener la información que necesitas.

Herramientas de comunicación para empleados

Cuando se trata de comunicación entre empleados, los mensajes de texto y llamadas telefónicas son los canales de comunicación más populares. Sin embargo, no son adecuados para restaurantes donde cada trabajador permanece en constante movimiento y no tiene tiempo para revisar mensajes de texto o responder llamadas. La mejor idea es proporcionar a tus empleados un entorno compartido para comunicarse contigo y entre ellos. En términos de un sistema para gestión de restaurantes, resulta útil por las siguientes razones:

• Puedes contactar a cada empleado con facilidad.
• Pueden comunicarse entre ellos para evitar malentendidos y fichajes de compañeros.
• Puedes rastrear todo el proceso de trabajo simplemente verificando la información que tus empleados comparten con otros. Si algo sale mal, eres de los primeros en enterarte.

Shifton proporciona una herramienta de comunicación segura y centrada en el negocio que te permite compartir horarios y anuncios al instante. También facilita a tus empleados solicitar tiempo libre y abordar preocupaciones de nómina como faltantes de marcación.

Control de tiempo en restaurantes

El software de control de tiempo en restaurantes es una herramienta imprescindible. Con el software de marcación de tiempo, los empleados marcan entrada y salida con solo tocar un botón. Además, el software se sincroniza directamente con tu nómina para calcular automáticamente las horas trabajadas. El software de marcación de tiempo en restaurantes también puede ayudar a prevenir entradas anticipadas, reduciendo los costos laborales. Resuelve el problema con los tiempos de descanso obligados y la duración de los turnos. El software calculará rápidamente las horas extra y mantendrá registros seguros de las horas de tu equipo.

Automatización de nómina

Usar un software de gestión de empleados de restaurante es una excelente alternativa a contratar a un especialista en nóminas o sobrecargar a tu departamento de contabilidad con cálculos adicionales de salarios. En su lugar, tienes todas las horas trabajadas registradas y la nómina calculada instantáneamente en Shifton. Esto automatiza los cálculos de salarios, pagos por horas extra, y retenciones de impuestos y beneficios. No dependes de cálculos manuales, por lo que tendrás menos errores en la nómina y pasarás menos tiempo frente a la computadora. Ya que todo tipo de software que hemos indicado es útil, tenerlos todos en una sola herramienta es una bendición. Eso es lo que Shifton ofrece a los gerentes de restaurantes. El software de nómina se sincroniza directamente con tu reloj de entrada y software de programación en Shifton, y obtienes un entorno unificado para la mayoría de las tareas y operaciones de gestión.

¿Cuáles son los beneficios del software de gestión de restaurantes?

Los beneficios más significativos de Shifton para los objetivos de gestión de restaurantes son los siguientes:

• Un entorno compartido para que gerentes y empleados se comuniquen y proporcionen retroalimentación instantánea.
• Una herramienta versátil que combina las características de software de gestión de tiempo, herramientas de gestión de tareas, herramientas de RR.HH., planificador de turnos y un canal de comunicación.
• Ofrece acceso multi-nivel ajustable a sus funciones, que pueden usar tanto gerentes como personal en diferentes niveles.
• Automatiza la mayoría de procesos que antes tenías que recordar o realizar manualmente.

Por lo tanto, al usar un software de gestión de restaurantes, mejoras toda la operación del negocio del restaurante, eliminas las posibilidades de errores y deficiencias, y gestionas a tu equipo más fácilmente. Los resultados son buenos para ti como gerente, ya que trabajas de manera eficiente y sin problemas, y para tu equipo, ya que sus miembros pueden satisfacer a sus clientes y obtener recompensas razonables por sus esfuerzos.