Kako poboljšati rad zaposlenika u restoranu

Jeste li se ikada susreli s proizvodom kao što je aplikacija za raspoređivanje u restoranu? Ako niste, vjerojatno je vrijeme da razmislite koji se procesi, zadaci i rutine mogu obavljati uz pomoć posebnog softvera za upravljanje osobljem u restoranima. Dobijte stručnost od Shiftonovih developera kako biste primijenili najbolje značajke takvih proizvoda u svom radu.Biti menadžer restorana beskrajna je utrka. Morate se nositi s više zadataka odjednom i kontrolirati brojne osoblje, od kuhara i sous-chefova do dostavljača, dobavljača, čistača itd. Osim toga, brojne hitne situacije mogu vas izbaciti iz procesa, a to je potpuno vaša odgovornost, iako se standardni zadaci također ne mogu odgoditi. Sve to, zajedno s svakodnevnim zadaćama od raspoređivanja do obračuna plaća i izvještavanja, može vas brzo sustići.Ipak, niste sami u ovoj beskrajnoj rutini, jer Shifton pomaže menadžerima restorana olakšati život uz pomoć jednog alata koji može biti ključ za sve poteškoće.Vjerojatno vas automatizacija u restoranskom poslovanju neće iznenaditi. Ipak, posebna aplikacija za upravljanje restoranom može vam pomoći da počnete provoditi više vremena radeći ono što volite i štedeći svoje živčane stanice.

Savjeti za upravljanje restoranom za sretne zaposlenike

Bez obzira koristite li prognoze prodaje i ciljeve rada za kreiranje rasporeda zaposlenika u restoranima ili obrađujete plaće, Shifton vam daje alate koji su vam potrebni na svakom koraku. Uz pomoć Shiftonove aplikacije za raspoređivanje za restorane, možete automatizirati i obavljati sljedeće procese na jednostavan način:

• Točno pratiti radne sate za svakog zaposlenika;
• Smanjiti krađu vremena i zamjenske prijave u vašem restoranu;
• Ojačati članove svog tima kako bi pružili najbolju moguću uslugu svojim kupcima.

Najbolja stvar koju možete učiniti da biste imali sretan tim jest komunicirati s njima. U okviru jednog restorana već je komplicirano jer su svi u pokretu. Što reći za mrežna postrojenja, tada? Uz Shiftonovu aplikaciju za upravljanje restoranom, pružate svom osoblju kanal za komunikaciju kako bi stupali u kontakt jedni s drugima i s vama. Možete u stvarnom vremenu gledati kako komunikacija u zajedničkom okruženju pomaže smanjiti nesporazume, i tako, brojne nedostatke, te kako vam donosi veću lojalnost vašeg osoblja i čini ih sretnijima dok im radno opterećenje ostaje isto.

Poboljšajte učinak svog osoblja savjetima za radne rasporede

Za restoran, imati jasan i promišljen raspored je neophodno. Trebate kuhare i njihove pomoćnike da budu na poslu u dogovoreno vrijeme. Pretpostavimo da nemate zakazan početak rada čistača kako bi pripremili dvoranu restorana kako bi se dočekali posjetitelji u punom sjaju. Trebate da konobari budu striktno spremni za pravovremeno posluživanje kupaca. Vaša reputacija je ugrožena ako bilo koji dio ovog rada zakaže zbog grešaka u rasporedu.Korištenje automatiziranog rasporeda za osoblje u restoranima je čarobni ključ. Pomaže povećati produktivnost zaposlenika i poboljšati prihod. Razmotrimo kako odlučiti o vrsti rasporeda za vaše postrojenje i koje savjete koristiti kako bi on besprijekorno funkcionirao.

Softver za raspoređivanje restorana

Uz pomoć softvera za upravljanje osobljem, možete stvoriti osnovni skup politika rasporeda i pridržavati ih se. To čini osnovu za cijelu operaciju, i pomaže vam upravljati koliko unaprijed ćete objavljivati rasporede i koliko unaprijed zaposlenici trebaju podnijeti zahtjeve za slobodne dane. Možete također uključiti postavljanje minimalnih sati za svakog zaposlenika ili odrediti određene smjene kao najprometnije (i tako bolje za napojnice) koristeći aplikaciju za raspoređivanje u restoranima.Kao rezultat:

• Pružate svom timu jasnu viziju njihovog budućeg rada i broja smjena/radnih sati koje moraju odraditi.
• Pokazujete da ste dobri u upravljanju vremenom i tako potvrđujete svoje profesionalne osobine u očima zaposlenika.
• Motivirate svoje osoblje da odaberu najprometnije smjene kako bi dobili više napojnica.

Uključenost zaposlenika

Ovdje dolazimo do sljedećeg koraka. Potrebno je održavati najviši angažman vašeg tima kako biste osigurali besprijekoran rad vašeg restorana. Uz automatiziran sustav za upravljanje restoranom, možete svom timu pružiti povratne informacije o njihovoj izvedbi u stvarnom vremenu, pravovjetne savjete te dobiti njihov feedback. Softver za upravljanje restoranom poput Shiftona pruža menadžerima i zaposlenicima zgodan kanal komunikacije i pomaže vašem timu da se osjećaju podržani i angažirani na poslu.

Zadržavanje zaposlenika

U restoranskom poslovanju, fluktuacija zaposlenika čini se prirodnom, ali istodobno predstavlja ogroman izazov, jer je teško pronaći i zaposliti prave profesionalce koji vas neće iznevjeriti. Vođenje vašeg restorana učinkovito znači pokazivanje zaposlenicima da poštujete njihovo vrijeme i cijenite njihov talent, kako bi ih angažirali i učinili lojalnima svom poslu. Učinkovit sustav upravljanja restoranima ključni je dio izgradnje pozitivnog okruženja. Zato nemojte zanemariti osoblje koje imate, već procijenite njihovu učinkovitost kako biste odlučili o jačanju tima novim zaposlenicima ili motiviranju trenutnog osoblja da bolje radi. Uz Shiftonov softver za upravljanje restoranom, možete provjeriti i procijeniti učinkovitost svakog radnika koristeći više parametara, uključujući radne sate, prekovremeni rad, razine zadovoljstva kupaca itd.

Brze obavijesti i podsjetnici

Želite li da vaše osoblje svoje dužnosti obavlja savršeno? Je li im ključno suočavanje s više zadataka koje postavljate? Nemojte ostavljati čak ni priliku da nešto propuste ili zaborave na zadatke. Automatizirani podsetnici za smjene koji su integrirani u softver za raspoređivanje u restoranima mogu značajno smanjiti izostanke ili propuštene zadatke. Samo razvijte tekstualne obavijesti ili push obavijesti i prilagodite postavke da ih šaljete na mobilne uređaje zaposlenika u određeno vrijeme. Isto se odnosi na upozoravajuće poruke u slučaju hitnih situacija, obavijesti o korporativnim događajima ili budućim tim-buildiranjima ako ih organizirate.

Prikupite podatke i koristite ih promišljeno

Na kraju svakog dana, zabilježite kako se vaši zaposlenici nose s dnevnim rutinama, koji su nedostatci bili ključni, te koji je rad zahtijevao nagradu. Možete također analizirati učinkovitost svake smjene kako biste razmotrili jeste li dosljedno potkapacitirani ili preopterećeni tijekom određene smjene. Svi ti podaci lako su pratljivi u Shiftonovom sustavu za upravljanje restoranima. Samo ih uzmite i iskoristite te podatke za prilagođavanje svog rasporeda, izgradnju strategije upravljanja i izvješćivanje vlasnika restorana o rezultatima.

Poboljšajte produktivnost s hi-tech rješenjima utjelovljenima u Shiftonovoj aplikaciji za raspoređivanje restorana

Alati za upravljanje restoranom koriste cijelom vašem timu, od domaćina i konobara do kuhara. Kada održavate višu učinkovitost operacija i pojednostavljenu komunikaciju koristeći softverska rješenja, to rezultira ugodnim radnim okruženjem za sve.Koje vrste tehnologija čuvaju restoransko poslovanje? Pogledajmo.

Softver za raspoređivanje zaposlenika

Uz pomoć automatizacije, možete zaboraviti na zamoran rad s tablicama, stolovima, papirnatih rasporeda i planovima.Umjesto toga, softver za raspoređivanje zaposlenika u restoranu koji se temelji na cloud tehnologijama pruža vama i vašim zaposlenicima sljedeće značajke:

• Brzi razvoj rasporeda na nekoliko klikova, što je u Shiftonu dostupno u obliku praktičnih predložaka.
• Jednostavna distribucija informacija o rasporedima i smjenama među vašim zaposlenicima.
• Fleksibilne prilagodbe i promjene rasporeda koje možete izvršiti online iz bilo kojeg dela svijeta.
• Praktičnost praćenja radnih sati, prekovremenog rada, propuštenih smjena ili slobodnih dana.

Softver za upravljanje zadacima

Postavljanje zadataka pomoću posebnog softvera za upravljanje osobljem? To je zaista najbolji način da vaš restoran nesmetano funkcionira. U Shiftonu možete napraviti kontrolne liste za svakog zaposlenika, od kuhara do konobara, i kontrolirati njihovo izvršenje. Od čišćenja ravnih ploča do punjenja dezinficijensa, zadaci se lako mogu izgubiti u gužvi.Tu dolazi do izražaja softver za upravljanje zadacima.

• To je odličan način za pojednostavljenje zadataka, sa zasebnim kontrolnim listama za svaku ulogu i smjenu.
• Omogućuje vam praćenje produktivnosti vašeg tima.
• Pomaže smanjiti nedostatke i provjeriti propuste ili zaboravljene stvari. Softver za upravljanje zadacima održava povijesne podatke o dovršenim zadacima, pa ih možete pregledati i dobiti informacije koje trebate.

Alati za komunikaciju zaposlenika

Kada je riječ o komunikaciji sa zaposlenicima, tekstualne poruke i telefonski pozivi najučestaliji su komunikacijski kanali. Ipak, nisu dobri za restorane gde svaki radnik ostaje u stalnom pokretu i nema vremena za provjeru SMS-ova ili odgovaranje na pozive. Najbolja ideja je pružiti zaposlenicima zajedničko okruženje za komunikaciju s vama i međusobno. U smislu sustava za upravljanje restoranom, to je korisno iz sljedećih razloga:

• Možete lako kontaktirati svakog zaposlenika.
• Oni mogu komunicirati jedni s drugima kako bi izbjegli nesporazume i zamjenske udarce.
• Možete pratiti cijeli radni proces jednostavno provjeravajući informacije koje vaši zaposlenici dijele s drugima. Ako nešto krene po zlu, vi ste među prvima koji saznaju o tome.

Shifton pruža siguran, poslovno orijentiran komunikacijski alat koji vam omogućuje trenutačno dijeljenje rasporeda i obavijesti. Također olakšava vašim zaposlenicima zahtijevanje slobodnog vremena i rješavanje problema s plaćama kao što su propuštena prijavljivanja.

Upravljanje radnim vremenom u restoranima

Softver za upravljanje vremenom u restoranima je neophodan alat. Uz softver za praćenje rada, zaposlenici se prijavljuju i odjavljuju jednim klikom. Plus, softver se izravno sinkronizira s vašim obračunom plaća kako bi automatski izračunao odrađene sate.Softver za praćenje radnog vremena u restoranima također može pomoći u sprečavanju ranih prijava, smanjujući troškove rada. Rješava problem s prisilnim vremenima pauze i duljinom smjena. Softver će brzo izračunati prekovremeni rad i voditi sigurnu evidenciju sati rada vašeg tima.

Automatizacija plaća

Korištenje softvera za upravljanje zaposlenicima u restoranima je izvrsna alternativa zapošljavanju specijalista za isplatne liste ili zaduživanju vašeg računovodstvenog odjela dodatnim poslom za izračun plaća. Umjesto toga, svi radni sati su praćeni, a obračun plaća se automatski izračunava u Shiftonu. Ovo automatizira izračun plaća, plaćanje prekovremenog rada te odbitke poreza i beneficija. Nema oslanjanja na ručne izračune, tako da ćete imati manje pogrešaka u obračunu plaća i provoditi manje vremena za računalom.Budući da je svaka vrsta softvera koju smo naveli korisna, imati sve njih u jednom alatu je pravo olakšanje. To je ono što Shifton nudi menadžerima restorana. Softver za obračun plaća sinkronizira se izravno s vašim satom i softverom za zakazivanje u Shiftonu, a vi dobivate jedinstveno okruženje za većinu upravljačkih zadataka i operacija.

Koje su prednosti softvera za upravljanje restoranima?

Najznačajnije prednosti Shiftona za ciljeve upravljanja restoranima su sljedeće:

• Zajedničko okruženje za menadžere i zaposlenike kako bi komunicirali i pružili trenutne povratne informacije.
• Alat koji zadovoljava sve potrebe, kombinirajući značajke softvera za upravljanje vremenom, alate za upravljanje zadacima, HR alate, raspored smjena i komunikacijski kanal.
• Nudi prilagodljiv pristup na više razina svojim funkcijama, koji mogu koristiti menadžeri i osoblje na različitim razinama.
• Automatizira većinu procesa koje ste ranije morali imati na umu ili ih provoditi ručno.

Korištenjem softvera za upravljanje restoranima poboljšavate cjelokupno poslovanje restorana, uklanjate mogućnosti grešaka i nedostataka te lakše upravljate svojim timom. Rezultati su dobri za vas kao menadžera, jer radite učinkovito i bez stresa, te za vaš tim, čiji članovi mogu zadovoljiti svoje klijente i dobiti razumnu nagradu za svoj trud.