Jak poprawić wydajność pracowników w restauracji

Czy kiedykolwiek spotkałeś się z takim produktem jak aplikacja do zarządzania grafikami w restauracji? Jeśli nie, prawdopodobnie nadszedł czas, aby zastanowić się, które procesy, zadania i rutyny można wykonywać przy pomocy specjalnego oprogramowania do zarządzania personelem w restauracjach. Uzyskaj ekspertyzę od deweloperów Shifton, aby zastosować najlepsze funkcje takich produktów w swoim workflow.Bycie menedżerem restauracji to niekończący się bieg. Musisz sobie radzić z wieloma zadaniami jednocześnie, kontrolując liczne osoby od szefa kuchni i sous-chefów po kurierów, dostawców, sprzątaczy itp. Ponadto liczne sytuacje awaryjne mogą wytrącić Cię z rytmu, i to w pełni Twoja odpowiedzialność, chociaż standardowe zadania również nie mogą zostać odłożone. Wszystko to na szczycie codziennych zadań od planowania grafiku do rozliczeń po raportowanie może Cię dogonić.Jednak nie jesteś sam w tej niekończącej się rutynie, ponieważ Shifton troszczy się o menedżerów restauracji, ułatwiając im życie za pomocą jednego narzędzia, które może być dla Ciebie kluczem uniwersalnym.Prawdopodobnie nie zdziwi Cię automatyzacja w biznesie restauracyjnym. Jednakże, specjalna aplikacja do zarządzania restauracją może pomóc Ci zacząć spędzać więcej czasu na tym, co kochasz, i oszczędzać swoje komórki nerwowe.

Porady dotyczące zarządzania restauracją dla zadowolenia pracowników

Niezależnie od tego, czy używasz prognoz sprzedaży i celów związanych z zatrudnieniem do tworzenia grafików dla pracowników restauracji, czy przetwarzasz płace, Shifton dostarcza Ci narzędzi na każdym etapie. Dzięki aplikacji Shifton do zarządzania harmonogramami w restauracjach, możesz automatyzować i realizować następujące procesy w trybie usprawnionym:

• Dokładnie śledź godziny pracy każdego pracownika;
• Redukuj kradzieże czasu i „buddy punching” w swojej restauracji;
• Wzmacniaj członków zespołu, aby zapewnić swoim klientom najlepszą możliwą obsługę.

Najlepszą rzeczą, jaką można zrobić, aby zdobyć szczęśliwą załogę, jest komunikowanie się z nimi. W kontekście jednej restauracji jest to już skomplikowane, ponieważ wszyscy są w ruchu. Co powiedzieć o sieciowych placówkach? Dzięki aplikacji do zarządzania restauracjami Shifton, zapewniasz swojemu personelowi kanał komunikacji, aby mogli się ze sobą kontaktować, a także z Tobą. Możesz oglądać w czasie rzeczywistym, jak komunikacja w wspólnym środowisku pomaga redukować nieporozumienia, a tym samym liczne wady, oraz jak zwiększa lojalność Twojego personelu i czyni ich szczęśliwszymi, podczas gdy ich obciążenie pracą pozostaje takie samo.

Popraw wydajność swojego personelu dzięki wskazówkom dotyczącym harmonogramów pracy

Dla restauracji posiadanie jasnego i przemyślanego harmonogramu to konieczność. Potrzebujesz, aby Twoi kucharze i ich asystenci byli w pracy o określonej porze. Załóżmy, że nie planujesz, aby Twoi sprzątacze zaczynali przygotowywać salę restauracyjną, aby zachwycać gości. Musisz mieć pewność, że kelnerzy są gotowi, by zaczynać obsługę klientów na czas. Twoja reputacja jest zagrożona, jeśli jakakolwiek część tej operacji zawiedzie z powodu błędów harmonogramowych.Używanie zautomatyzowanego harmonogramu pracowniczego to klucz do sukcesu. Pomaga zwiększyć wydajność pracowników i poprawić przychody. Zastanówmy się, jak zdecydować o rodzaju harmonogramu dla Twojego zakładu i jakie wskazówki zastosować, aby działał bezbłędnie.

Oprogramowanie do planowania dla restauracji

Dzięki oprogramowaniu do zarządzania personelem, możesz stworzyć podstawowy zestaw polityk harmonogramowych i trzymać się ich. To stanowi fundament dla całej operacji i pomaga zarządzać, jak daleko wprzód opublikujesz harmonogramy i jak daleko wprzód pracownicy muszą składać prośby o czas wolny. Możesz również inkludować ustalanie minimalnej ilości godzin dla każdego pracownika lub wyznaczać konkretne zmiany jako wysokoprzeładowane (a zatem lepsze dla napiwków) używając aplikacji do planowania dla restauracji.W efekcie:

• Zapewniasz swojemu zespołowi jasną wizję ich przyszłej pracy i liczby zmian/godzin pracy, które muszą przepracować.
• Pokazujesz, że jesteś dobry w zarządzaniu czasem, a przez to potwierdzasz swój profesjonalizm w oczach pracowników.
• Motywujesz swój personel do wybierania zmian o dużym natężeniu, aby dostać więcej napiwków.

Zaangażowanie pracowników

Tutaj dochodzimy do kolejnego kroku. Musisz utrzymać najwyższe zaangażowanie swojego zespołu, aby zapewnić bezbłędną pracę restauracji. Dzięki zautomatyzowanemu systemowi zarządzania restauracją, możesz dawać swojemu zespołowi informacje zwrotne w czasie rzeczywistym dotyczącą ich wydajności, szereg aktualnych porad oraz uzyskać ich opinię. Oprogramowanie do zarządzania restauracją, takie jak Shifton, zapewnia menedżerom i pracownikom wygodny kanał komunikacji i pomaga Twojemu zespołowi czuć się wspieranym i zaangażowanym w pracy.

Zatrzymanie pracowników

W branży restauracyjnej rotacja personelu wydaje się być naturalna, ale jest jednocześnie wielkim wyzwaniem, ponieważ znajdowanie i zatrudnianie prawdziwych profesjonalistów, którzy Cię nie zawiodą, jest trudne. Efektywne prowadzenie restauracji to pokazanie swoim pracownikom, że szanujesz ich czas i cenisz ich talent, aby uczynić ich zaangażowanymi i lojalnymi wobec swojej pracy. Efektywny system zarządzania restauracją jest kluczową częścią budowania pozytywnego środowiska. Dlatego nie zaniedbuj personelu, który masz, ale jednocześnie oceniaj ich wydajność, aby zdecydować o wzmocnieniu zespołu nowymi pracownikami lub zmotywowaniu obecnego personelu do lepszej pracy. Dzięki oprogramowaniu Shifton do zarządzania restauracją, możesz sprawdzać i oceniać wydajność każdego pracownika za pomocą wielu parametrów, w tym godzin pracy, przepracowanych godzin nadliczbowych, poziomu zadowolenia klientów itp.

Szybkie powiadomienia i przypomnienia

Chcesz, aby Twój personel perfekcyjnie wykonywał swoje obowiązki? Czy jest kluczowe, aby poradzili sobie z wieloma zadaniami, które im wyznaczyłeś? Nie zostawiaj nawet szansy na coś przeoczonego lub zapomnianego. Zautomatyzowane przypomnienia zmian, które są zintegrowane z oprogramowaniem do planowania dla restauracji, mogą znacznie zmniejszyć nieobecności lub nieodebrane zadania. Po prostu opracuj powiadomienia tekstowe lub powiadomienia push i dostosuj ustawienia, aby wysyłały je do urządzeń mobilnych pracowników o określonym czasie. To samo dotyczy komunikatów alarmowych w przypadku awarii, powiadomień o wydarzeniach korporacyjnych lub przyszłych spotkaniach integracyjnych, jeśli je organizujesz.

Zbieraj dane i mądrze je wykorzystuj

Na koniec każdego dnia, zanotuj, jak Twój personel poradził sobie z codziennymi obowiązkami, które niedociągnięcia były kluczowe i którą pracę należało nagrodzić. Możesz także analizować wydajność każdej zmiany, aby zastanowić się, czy konsekwentnie masz za mało lub za dużo pracowników w ciągu konkretnej zmiany. Wszystkie te dane są łatwo śledzone w systemie zarządzania restauracją Shifton. Wystarczy wziąć je i użyć tych danych do dostosowania harmonogramu odpowiednio, budowy strategii zarządzania i raportowania wyników właścicielowi restauracji.

Popraw produktywność dzięki zaawansowanym rozwiązaniom zawartym w aplikacji Shifton do planowania restauracji

Narzędzia do zarządzania restauracją przynoszą korzyści całemu Twojemu zespołowi, od gospodarzy i kelnerów po kucharzy. Kiedy utrzymasz wyższą efektywność operacji i usprawnioną komunikację przy użyciu rozwiązań programowych, prowadzi to do mniej stresującego środowiska pracy dla wszystkich.Jakie technologie stoją na straży biznesu restauracyjnego? Zastanówmy się nad tym.

Oprogramowanie do planowania pracowników

Dzięki automatyzacji możesz zapomnieć o żmudnej pracy z arkuszami kalkulacyjnymi, tabelkami, papierowymi grafikami i planami.Zamiast tego, oprogramowanie do planowania pracowników restauracji, oparte na technologiach chmurowych, udostępnia Tobie i Twojemu zespołowi następujące funkcje:

• Szybkie tworzenie harmonogramów w kilka kliknięć, dostępne w Shifton w postaci wygodnych szablonów.
• Łatwa dystrybucja informacji o grafikach i zmianach wśród Twoich pracowników.
• Elastyczne dostosowania i zmiany w harmonogramie, które możesz przeprowadzać online z dowolnego miejsca na świecie.
• Wygoda śledzenia godzin pracy, nadgodzin, nieodebranych zmian lub dni wolnych.

Oprogramowanie do zarządzania zadaniami

Ustalanie zadań za pomocą specjalnego oprogramowania do zarządzania personelem? To naprawdę najlepszy sposób, aby utrzymać płynne działanie Twojej restauracji. W Shifton możesz tworzyć listy kontrolne dla każdego pracownika, od kucharza po kelnera, i kontrolować ich ukończenie. Od czyszczenia płaskich wierzchowców po uzupełnianie środków do dezynfekcji, łatwo jest, aby zadania zgubiły się w natłoku pracy.Na tym polega rola oprogramowania do zarządzania zadaniami.

• To świetna metoda na usprawnienie swoich zadań dzięki oddzielnym listom kontrolnym dla każdej roli i zmiany.
• Pozwala śledzić produktywność Twojego zespołu.
• Pomaga zredukować wady i sprawdzać pominięte lub zapomniane rzeczy. Oprogramowanie do zarządzania zadaniami utrzymuje historyczne dane o ukończonych zadaniach, więc możesz to przejrzeć i uzyskać potrzebne informacje.

Narzędzia komunikacyjne dla pracowników

Jeśli chodzi o komunikację pracowników, wysyłanie SMS-ów i rozmowy telefoniczne są najpopularniejszymi kanałami komunikacji. Jednakże, nie sprawdzają się w restauracjach, gdzie każdy pracownik jest w ciągłym ruchu i nie ma czasu na sprawdzanie wiadomości SMS lub odbieranie telefonów. Najlepszym pomysłem jest dostarczanie pracownikom wspólnego środowiska do komunikacji z Tobą i ze sobą nawzajem. W kontekście systemu do zarządzania restauracją, przydaje się to z następujących powodów:

• Możesz z łatwością kontaktować się z każdym pracownikiem.
• Mogą się komunikować między sobą, aby unikać nieporozumień i „buddy punching”.
• Możesz śledzić cały proces operacyjny, tylko sprawdzając informacje, które Twoi pracownicy przekazują innym. Jeśli coś pójdzie nie tak, jesteś jednym z pierwszych, którzy się o tym dowiadują.

Shifton dostarcza bezpieczne, skoncentrowane na biznesie narzędzie komunikacyjne, które pozwala na natychmiastowe udostępnianie harmonogramów i ogłoszeń. Ułatwia także Twoim pracownikom zgłaszanie wniosków o czas wolny i rozwiązanie kwestii związanych z wynagrodzeniami, takich jak brakujące odbicie karty czasu pracy.

Restauracyjne narzędzia do ewidencji czasu

Oprogramowanie do zarządzania czasem w restauracjach jest niezbędnym narzędziem. Dzięki oprogramowaniu do rejestrowania czasu, pracownicy logują się i wylogowują za pomocą jednego przycisku. Dodatkowo, oprogramowanie bezpośrednio synchronizuje się z Twoimi listami płac, aby automatycznie obliczać przepracowane godziny.Oprogramowanie do ewidencji czasu w restauracjach może również pomóc zapobiegać wczesnym zalogowaniom, co redukuje koszty pracy. Rozwiązuje problem z wymuszonym czasem przerw i długością zmian. Oprogramowanie szybko obliczy nadgodziny i utrzyma bezpieczne zapisy godzin Twojego zespołu.

Automatyzacja płac

Korzystanie z oprogramowania do zarządzania pracownikami w restauracji to świetna alternatywa dla zatrudniania specjalisty ds. płac lub obciążania dodatkowo działu księgowości w celu obliczania wynagrodzeń. Zamiast tego, wszystkie godziny pracy są śledzone, a wynagrodzenia obliczane natychmiastowo w Shifton. To automatyzuje obliczenia płac, płace za nadgodziny oraz potrącenia podatkowe i świadczenia. Nie polegając na ręcznych obliczeniach, masz mniej błędów w płacach i spędzasz mniej czasu przy komputerze.Ponieważ każdy rodzaj oprogramowania, który wskazaliśmy, jest przydatny, posiadanie ich wszystkich w jednym narzędziu to dar niebios. To właśnie oferuje Shifton menedżerom restauracji. Oprogramowanie do obsługi listy płac synchronizuje się bezpośrednio z zegarem czasu i oprogramowaniem do harmonogramowania w Shifton, tworząc jednolite środowisko dla większości zadań i operacji zarządczych.

Jakie są zalety oprogramowania do zarządzania restauracją?

Najważniejsze korzyści z Shifton dla celów zarządzania restauracją to:

• Wspólne środowisko dla menedżerów i pracowników do komunikacji i natychmiastowego przekazywania informacji zwrotnej.
• Wszechstronne narzędzie, które łączy funkcje oprogramowania do zarządzania czasem, narzędzi do zarządzania zadaniami, narzędzi HR, planera zmian i kanału komunikacyjnego.
• Oferuje regulowany wielopoziomowy dostęp do swoich funkcji, z których mogą korzystać menedżerowie i personel na różnych poziomach.
• Automatyzuje większość procesów, które wcześniej musiałeś mieć na uwadze lub wykonywać ręcznie.

Tym samym, korzystając z oprogramowania do zarządzania restauracją, poprawiasz całą operację biznesową restauracji, eliminujesz możliwość błędów i niedoskonałości oraz łatwiej zarządzasz swoim zespołem. Rezultaty są korzystne zarówno dla ciebie jako menedżera, ponieważ pracujesz wydajnie i bez problemów, jak i dla twojego zespołu, ponieważ jego członkowie mogą zadowolić klientów i otrzymać godziwe nagrody za swoje wysiłki.