Как улучшить производительность сотрудников в ресторане

Вы когда-нибудь сталкивались с таким продуктом, как приложение для расписания ресторанов? Если нет, возможно, пришло время рассмотреть, какие процессы, задачи и процедуры могут выполняться с помощью специального программного обеспечения для управления персоналом в ресторанах. Получите опыт от разработчиков Shifton, чтобы применить лучшие функции таких продуктов в вашем рабочем процессе.Быть менеджером ресторана — это бесконечный бег. Вам приходится справляться с множеством задач одновременно, контролировать многочисленный персонал, от шеф-повара и су-шефов до курьеров, поставщиков, уборщиков и других. Кроме того, множество непредвиденных ситуаций могут выбить вас из колеи, и это полностью ваша ответственность, хотя стандартные задачи также нельзя откладывать. Все это поверх ежедневных задач, от составления расписания до расчета зарплат и отчетности, может вас догнать.Тем не менее, вы не одни в этом бесконечном круговороте, так как Shifton заботится о менеджерах ресторанов, облегчая их жизнь с помощью единого инструмента, который может стать для вас универсальным ключом.Вы, вероятно, не будете удивлены автоматизацией в ресторанном бизнесе. Тем не менее, специальное приложение для управления ресторанами может помочь вам начать тратить больше времени на то, что вы любите, и сберечь ваши нервные клетки.

Советы по управлению рестораном для сотрудников, связанный с повышением их благосостояния

Используете ли вы прогнозы продаж и цели по труду для формирования расписания сотрудников ресторана или обработки расчетов заработной платы, Shifton предоставляет вам инструменты на каждом этапе пути. С помощью приложения Shifton для составления расписания в ресторанах, вы можете автоматизировать и выполнять следующие процессы в упрощенном режиме:

• Точно отслеживать рабочие часы каждого сотрудника;
• Уменьшить кражу рабочего времени и дублирование в вашем ресторане;
• Давать вашим сотрудникам возможность предоставлять вашим клиентам лучшее обслуживание.

Лучшее, что вы можете сделать, чтобы создать счастливый коллектив, — это наладить с ним коммуникации. В условиях одного ресторана это уже сложно, ведь все находятся в движении. Что же тогда говорить о сетевых заведениях? С помощью приложения для управления рестораном Shifton вы предоставляете своим сотрудникам канал для коммуникации друг с другом и с вами. Вы можете наблюдать в режиме реального времени, как общение в общем пространстве помогает уменьшить недопонимание, а значит, множество недостатков, как вы получаете большую лояльность от своих сотрудников, и они становятся счастливее, даже если их рабочая нагрузка остается прежней.

Улучшите производительность своих сотрудников с помощью советов по рабочему расписанию

Для ресторана очень важно иметь четкое и продуманное расписание. Вам необходимо, чтобы ваши повара и их помощники выходили на работу в назначенное время. Представьте, что вы не запланировали уборщиков для подготовки зала ресторана, чтобы встретить гостей во всей его красе. Вам нужно, чтобы официанты были строго готовы начать обслуживать клиентов вовремя. Ваша репутация находится под угрозой, если какая-либо часть этой операции не выполнена из-за ошибок в расписании.Использование автоматизированного расписания для ресторанного персонала — волшебный ключ. Это помогает повысить продуктивность сотрудников и увеличить ваш доход. Давайте рассмотрим, как выбрать тип расписания для вашего заведения и какие советы использовать, чтобы оно работало безупречно.

Программное обеспечение для составления расписания в ресторанах

С помощью программного обеспечения для управления персоналом вы можете создать базовый набор политик составления расписания и придерживаться их. Это формирует основу для всей операции и помогает вам управлять тем, сколько времени остается до публикации расписания и когда сотрудники должны подавать заявки на отпуск. Вы также можете установить минимальные часы для каждого сотрудника или назначить определенные смены как высоконасыщенные (а значит, более выгодные за счет чаевых), используя приложение для составления расписания для ресторанов.В результате:

• Вы предоставляете своей команде четкое представление о их предстоящей работе и количестве смен/рабочих часов, которые им предстоит отработать.
• Вы показываете, что хорошо управляете временем, и тем самым подтверждаете свой профессионализм в глазах сотрудников.
• Вы мотивируете своих сотрудников выбирать высоконасыщенные смены, чтобы получать больше чаевых.

Вовлеченность сотрудников

Переходим к следующему шагу. Вам необходимо поддерживать максимальную вовлеченность вашей команды, чтобы обеспечить безупречную работу вашего ресторана. С помощью автоматизированной системы для управления ресторанами вы можете предоставлять своей команде обратную связь в реальном времени о их работе, своевременные советы и получать их отзывы. Программное обеспечение для управления рестораном, такое как Shifton, предоставляет менеджерам и сотрудникам удобный канал для общения и помогает вашей команде чувствовать себя поддержанной и вовлеченной в работу.

Удержание сотрудников

В ресторанном бизнесе текучка кадров кажется естественной, но она является огромной проблемой одновременно, так как найти и нанять настоящих профессионалов, которые вас не подведут, сложно. Эффективное управление вашим рестораном заключается в том, чтобы показать своим сотрудникам, что вы уважаете их время и цените их талант, чтобы сделать их вовлеченными и лояльными к своей работе. Эффективная система управления рестораном является ключевой частью создания положительной атмосферы. Таким образом, не пренебрегайте персоналом, который у вас есть, но одновременно оценивайте их эффективность, чтобы решить, укрепить команду новыми сотрудниками или мотивировать нынешний персонал работать лучше. С помощью программного обеспечения Shifton для управления рестораном вы можете проверять и оценивать эффективность каждого работника, используя множество параметров, включая рабочие часы, переработки, уровень удовлетворенности клиентов и т.д.

Быстрые уведомления и напоминания

Хотите, чтобы ваш персонал выполнял свои обязанности на высшем уровне? Им важно справляться с множеством задач, которые вы ставите? Не оставляйте даже шанса что-то упустить или забыть о заданиях. Автоматизированные напоминания о сменах, интегрированные в программное обеспечение для составления расписания ресторанов, могут значительно уменьшить количество отсутствий или пропущенных задач. Просто разработайте уведомляющие текстовые сообщения или пуш-уведомления и настройте отправку их на мобильные устройства сотрудников в определенное время. То же самое относится к оповещениям в случае чрезвычайных ситуаций, уведомлениям о корпоративных мероприятиях или предстоящих тимбилдингах, если вы их организуете.

Собирайте данные и используйте их с умом

В конце каждого дня делайте заметки о том, как ваш персонал справлялся с ежедневными задачами, какие недостатки оказались критическими, а какие работы требовали вознаграждения. Вы также можете анализировать эффективность каждой смены, чтобы рассмотреть, если у вас регулярно не хватает сотрудников или они перегружены во время определенной смены. Все эти данные легко отслеживаются в системе Shifton для управления ресторанами. Просто возьмите их и используйте для корректировки вашего расписания соответственно, выстраивания вашей стратегии управления и отчета о результатах владельцу ресторана.

Улучшайте продуктивность с помощью высокотехнологичных решений, воплощенных в приложении для расписания Shifton

Инструменты для управления рестораном приносят пользу всей вашей команде, от хостеров и официантов до шеф-поваров. Когда вы поддерживаете более высокую эффективность операций и упрощаете коммуникацию с помощью программных решений, это приводит к уменьшению стресса для каждого.Какие типы технологий стоят на страже ресторанного бизнеса? Давайте рассмотрим это.

Программное обеспечение для составления расписания сотрудников

С помощью автоматизации вы можете забыть о утомительной работе с электронными таблицами, таблицами, бумажными расписаниями и планами.Вместо этого программное обеспечение для составления расписания сотрудников, основанное на облачных технологиях, предоставляет вам и вашему персоналу следующие возможности:

• Быстрое создание расписания в несколько кликов, доступное в Shifton в виде удобных шаблонов.
• Легкое распределение информации о расписаниях и сменах среди ваших сотрудников.
• Гибкая корректировка и изменения в расписании, которые вы можете вносить удаленно из любой точки мира.
• Удобство отслеживания рабочих часов, переработок, пропущенных смен или выходных дней.

Программное обеспечение для управления задачами

Постановка задач с использованием специализированного программного обеспечения для управления персоналом? Это действительно лучший способ обеспечить бесперебойную работу вашего ресторана. В Shifton вы можете создавать контрольные списки для каждого работника от шеф-повара до официанта и контролировать их выполнение. От уборки рабочих поверхностей до пополнения запасов дезинфицирующих средств — задания легко могут быть забытыми в суете.Именно здесь и помогает программное обеспечение для управления задачами.

• Это отличный способ оптимизировать ваши задачи с отдельными контрольными списками для каждой роли и смены.
• Позволяет отслеживать продуктивность вашей команды.
• Помогает уменьшить количество недостатков и проверить пропущенные или забытые моменты. Программное обеспечение для управления задачами сохраняет исторические данные о выполненных задачах, так что вы можете их просматривать и получать нужную вам информацию.

Инструменты для коммуникации с сотрудниками

Когда речь идет о коммуникации с сотрудниками, текстовые сообщения и телефонные звонки являются самыми популярными каналами связи. Однако их недостаточно для ресторанов, где каждый работник постоянно движется и не имеет времени проверять СМС или отвечать на звонки. Лучшей идеей является предоставление вашим сотрудникам общего пространства для общения с вами и друг с другом. В условиях системы для управления ресторанами это полезно по следующим причинам:

• Вы можете легко связаться с каждым сотрудником.
• Они могут общаться друг с другом, чтобы избежать недоразумений и дублирования.
• Вы можете отслеживать весь рабочий процесс, просто проверяя информацию, которую ваши сотрудники делятся друг с другом. Если что-то идет не так, вы будете в числе первых, кто об этом узнает.

Shifton предоставляет безопасный, ориентированный на бизнес инструмент для общения, который позволяет мгновенно делиться расписаниями и объявлениями. Это также облегчает сотрудникам возможность запрашивать выходные и решать вопросы с заработной платой, такие как пропущенные отметки.

Учет рабочего времени в ресторанах

Программное обеспечение для учета рабочего времени в ресторанах — это необходимый инструмент. Благодаря программному обеспечению для учета рабочего времени сотрудники выходят и уходят из работы одним нажатием кнопки. Кроме того, программное обеспечение синхронизируется напрямую с вашей системой расчетов заработной платы для автоматического расчета отработанных часов.Программное обеспечение для учета рабочего времени также может помочь предотвратить преждевременные отметки о начале работы, что позволяет снизить затраты на труд. Решается проблема с принудительными перерывами и длиной смен. Программное обеспечение быстро рассчитает переработку и сохранит надежные записи о часах работы вашей команды.

Автоматизация расчета заработной платы

Использование программного обеспечения для управления персоналом в ресторане — это отличная альтернатива найму специалиста по расчету заработной платы или предоставлению вашему бухгалтерскому отделу дополнительной нагрузки для расчета заработной платы. Вместо этого все рабочие часы отслеживаются, а заработная плата рассчитывается мгновенно в Shifton. Это автоматизирует расчеты заработной платы, оплату сверхурочных, удержание налогов и льгот. Здесь нет необходимости полагаться на ручные расчеты, поэтому у вас будет меньше ошибок в расчетах заработной платы и вы потратите меньше времени за компьютером.Поскольку каждый тип программного обеспечения, который мы указали, полезен, получение всего этого в одном инструменте — это дар Божий. Именно это предлагает Shifton рестораторам. Программное обеспечение для расчета заработной платы интегрировано напрямую с вашими часами работы и программным обеспечением для составления расписания в Shifton, и вы получаете единое пространство для большинства управленческих задач и операций.

Какие преимущества использования программного обеспечения для управления ресторанами?

Самые значительные преимущества Shifton для целей управления рестораном следующие:

• Общая среда для менеджеров и сотрудников для общения и предоставления мгновенной обратной связи.
• Инструмент, который подходит для всех, сочетающий функции программного обеспечения для управления временем, инструментов управления задачами, HR-инструментов, составителя расписания и канала для коммуникации.
• Предоставляет настраиваемый многоуровневый доступ к своим функциям, которыми могут пользоваться менеджеры и сотрудники на разных уровнях.
• Автоматизирует большинство процессов, которые ранее вам приходилось держать в уме или выполнять вручную.

Таким образом, используя программное обеспечение для управления ресторанами, вы улучшаете работу всего ресторанного бизнеса, устраняете возможности ошибок и недостатков, и проще управляете своей командой. Результаты хороши для вас как для менеджера, так как вы работаете эффективно и без стресса, и для вашей команды, так как её члены могут удовлетворить своих клиентов и получить достойные награды за свои усилия.