Shifton restoran operasyonlarını nasıl optimize edebilir
Çalışma sürecinin yetkin bir şekilde organize edilmesi, bir restoranın başarılı çalışması için çok önemlidir. Çalışanlar için etkili programların olmaması, müşteri hizmet seviyesini kolayca düşürebilir ve personelin ayrılma riskini artırabilir.
Bu makale, Shifton uygulamasının restoran sahiplerinin personel verimliliğini artırmasına nasıl yardımcı olabileceğini önermektedir.
Restoran çalışanlarının verimliliği nasıl artırılır?
Restoranda neler olduğunu her zaman bilmek için çalışma programlarınızı Shifton çevrimiçi uygulaması ile ayarlayın. Kullanımı kolay yapısı sayesinde bu uygulama, birçok yemek servisi işletmesinde çalışma saatlerinin takibi için uygulanabilir. Restoran yöneticileri, verilerin tek bir yerde saklanması sayesinde tüm programlar, çalışan vardiyaları ve daha fazlası hakkındaki bilgilere anında erişebilir.
Shifton uygulamasında mevcut olan modüller, restoranlar için özel olarak geliştirilmiştir ve fazla mesai saatlerini dikkate alarak vardiyaları çalışanlar arasında akıllıca dağıtmaya izin verir. Bu seçenekler, zamanlamada doğrudan personel verimliliğini etkileyen programlama ve sayısız revizyon için harcanan süreyi önemli ölçüde tasarruf sağlar.
Ayrıca, Shifton tüm çalışanlara program değişiklikleri önermenin ve çalışma programlarındaki tüm güncellemelerden haberdar olmanın seçeneğini sunar. Örneğin, hasta veya bulunmayan bir çalışanı değiştirme ihtiyacı varsa, meslektaşları açık bir vardiya ile ilgili bildirim alır ve hızlıca devralabilir. Gerekirse, değişim onayı isteği yöneticiye veya vardiya amirine gönderilir, bu da program üzerindeki tüm operasyonları tam kontrol altında tutar.
Shifton, çalışanlar arasında motivasyonu artırmak için ideal çevrimiçi uygulama
Bir restoran için program oluştururken, tatil günleri ve ziyaretçi yoğunluğu yaşanan diğer tarihlerdeki iş yükünü dikkate almak önemlidir. Shifton çevrimiçi uygulaması, en yoğun vardiyalar için (örneğin, Cuma akşamları veya tatil günleri) en uygun personel dönüşümleriyle programlar oluşturmanızı sağlar.
Buna göre, her çalışan zaman zaman ek gelir elde etme fırsatına sahip olacaktır. Bu tür bir zamanlama yöntemi, iki kuşu tek taşla vurmanızı sağlar: deneyimli çalışanları odaklı tutmak ve yeni gelenlerin kendilerini kanıtlama şansı vermek.
Etkili restoran yönetimi için çalışan motivasyonu sağlamak için başka yöntemler de kullanabilirsiniz. Örneğin, Shifton “Primler ve Cezalar” modülü, restoran yöneticilerine ilgili bilgileri gösterir ve çalışanlar, mevcut aya ait kazançlarını hesaplarında kontrol edebilir. Bu farkındalık, restoran çalışanlarının gelirlerini etkin bir şekilde kontrol etmelerini sağlar.
Özet
Shifton çevrimiçi uygulaması, restoran yönetimine vardiya planlama hakkında eksiksiz bir resim sunar. Shifton, yöneticilerin etkili çalışma programları oluşturma sürecine harcanan zamanı azaltarak restoran işletmeciliğinin diğer yönlerine odaklanmalarını sağlar.
Shifton modülü “Ücret raporları”, çalışanların maaşını doğru bir şekilde hesaplamaya yardımcı olur ve fazla mesai saatlerini takip eder. “Primler ve Cezalar” modülü, tüm ödülleri ve cezaları kaydeder. “Devamlılık” modülü, çalışanların vardiya ve molalarına ne zaman başladığını ve bitirdiğini gerçek zamanlı olarak gösterir ve bu bilgileri istatistikler için özetler.
Ayrıca, Shifton geliştiricileri her zaman müşterilerin isteklerine kulak verir ve uygulamanın yeteneklerini işletmenizin ihtiyaçlarına uygun şekilde özelleştirmeye hazırdır.
* Tüm orijinal fotoğraflar DialogMarket çağrı merkezi izni ile sağlanmıştır. Shifton'un Coffee Molly kurucusu Irina Uskova tarafından yapılan incelemesine burada ulaşabilirsiniz.
Bu gönderiyi paylaş
Daria Olieshko
Kanıtlanmış uygulamaları arayanlar için oluşturulmuş bir kişisel blog.
