كونك مدير فندق أو مدير تنفيذي في قطاع الضيافة يوفر لك مهام متعددة، تحديات، وحالات طوارئ يمكن التغلب عليها باستخدام برامج إدارة الموظفين للفنادق. ليس سراً أن جزء الأسد من العمليات في أي فندق يرتبط بالتواصل المتبادل مع موظفيك. في الفنادق، لديك العديد من الموظفين كالمعتاد. حتى إن كان عملاً عائلياً، لا يمكنك تشغيله بمفردك.
هذا الأمر يؤدي إلى نتيجة جديدة: معظم الصعوبات والأخطاء التي قد تواجهها أثناء محاولة الارتقاء بأعمال الفندق تحدث بسبب نقص التواصل الفوري والفعال بينك وبين موظفيك. في شيفتون، نحن نفهم ذلك بوضوح ونستطيع مساعدتك على التعامل مع مثل هذه المواقف من خلال مشاركة خبرتنا وبرامج الجدولة الفندقية.
كيفية إدارة موظفي الفنادق: مفاتيح النجاح
يجب أن يعمل موظفوك بسلاسة لأن سمعة فندقك وولاء عملائك يعتمدون بشكل كبير على عملهم. هذا يعني أنه يجب عليك التفكير في جميع التحديات الممكنة التي قد تخفف من جميع الجهود التي تبذلها لإنشاء فندق لا تشوبه شائبة. خاصة هذه الأمور تحتاج إلى اهتمامك:
- نقص التواصل بين موظفيك والفرق.
- صعوبات في جدولة الورديات وبالتالي حدوث مشاكل في خدمة العملاء.
- نقص المرونة في إدارة الموظفين مما يؤدي إلى نقص في الموظفين مع مرور الوقت.
- إدارة مهام سيئة التطوير.
- نقص في الدافع ونظام غير فعال للمكافآت والعقوبات.
إضافة إلى جهودك حول كيفية تخفيف هذه المشاكل، يمكن لبرامج إدارة الموظفين للفنادق أن تكون مفيدة عند فحص وتعديل عمل موظفيك. وفر الوقت، ضع في اعتبارك قنوات التواصل للتواصل مع موظفيك في الوقت المناسب، ولكن أولاً، حلل القضايا التي تحدث في عملك بانتظام للعمل عليها.
مشاكل التواصل في صناعة الضيافة
أول شيء وأهم شيء تحتاج لتوفيره هو التواصل في صناعة الضيافة. تحتاج أن يقوم مدراؤك بحجز الغرف للعملاء وإبلاغ العاملات بالغرف التي تحتاج إلى التنظيف. تحتاج إلى الحصول على معلومات فورية حول من ومتى يبدأ الوردية اليوم ومن سيأتي إلى الوردية غداً. يجب على النادلين إبلاغك بالإمدادات التي تحتاجها البار، ويجب على خدمة الأمن تقديم التقارير في الوقت المناسب. هذا هو فقط الجزء الظاهر من الجبل الجليدي، والتواصل هو ما يشكل الأساس للنجاح. ماذا يحدث عند فقدانه؟
- يمكن أن تسقط العملية برمتها في الفوضى.
- يبقى العملاء غير راضين ويمكنهم ترك مراجعات سلبية عن عملك.
- يصبح نقص الموظفين أمراً حتمياً.
- تخسر المال، وتخسر العمال الجيدين بدلاً من جعلهم أكثر تحفيزاً.
يبدو حزيناً، أليس كذلك؟ ومع ذلك، تحتاج فقط إلى شيء واحد بجانب وقتك لإدارة الفنادق. إنه برنامج جدولة الموظفين للفنادق، والذي يساعد على مواجهة العديد من المشاكل دفعة واحدة.
أتمتة إدارة الموظفين والتخطيط
عندما تحصل على برنامج إدارة الموظفين للفنادق من شيفتون، تحصل على أداة شاملة بين يديك.
- لن يفوّت موظفوك وردياتهم أو يتعرضوا للإجهاد الزائد بسبب ساعة الوقت المدعومة بنظام GPS التي تساعدهم على تسجيل الدخول والخروج مباشرة من أجهزتهم المحمولة.
- تقوم بإنشاء جداول لجميع الفرق بأبسط وسيلة ممكنة بسبب نماذج جداول الموظفين الفندقية المدمجة.
- تحصل على معلومات فورية حول تشغيل مؤسستك باستخدام التقارير الآلية في البرنامج.
- تجعل المهام اليومية والعمليات سلسة، وإدارة الوقت أكثر فعالية في هذه الحالة.
- تساعد المهام الآلية للموارد البشرية في عملية التوظيف والتوجيه الشخصي بشكل أكثر فعالية.
- تحصل على إطار للتواصل وإبلاغ موظفيك حيث يمكن للموظفين الوصول إلى المعلومات الهامة أثناء التنقل، حيث يعمل شيفتون كتطبيقات جوال للموظفين للفنادق.
- الحصول على التعليقات من موظفيك أمر ضروري، وتحصل على تغذية اجتماعية رقمية تشجع على تفاعل الموظفين والتعاون.
- التكامل السلس للرواتب والمحاسبة مع QuickBooks Online – هذا هو ما يساعدك على حساب الرواتب بشكل عادل وسريع وتحفيز الموظفين الجيدين تلقائياً.
كيف تحسن إدارة فريق عمل؟
يمكن للإدارة الفعالة للفريق في صناعة الضيافة أن تحدث فرقاً كبيراً في رضى العملاء ونجاح الأعمال بشكل عام. مع شيفتون، يمكنك استخدام النصائح التالية والتمتع بالنتائج بشكل شبه فوري.
- استخدام نماذج جدولة خاصة، مثل 2/2، 3/3، 1/3، 5/2 لإنشاء ورديات عمل فعالة وتوزيع موظفيك بشكل منطقي وفعال.
- استخدام أداة المهام لتعيين المهام للموظفين، تتبع إكمالها، إنشاء قوائم تحقق للعاملات والطهاة، على سبيل المثال، وفحص حالات المهام على الفور لضمان سير كل شيء بشكل جيد. هذا يسهل العمل ويساعد على جعل إدارة المهام تعمل لمصلحتك.
- إخطار موظفيك باستخدام تطبيقاتهم على الجوال. من خلال العمل في إطار عمل مشترك، سيحصل موظفوك على إشعارات وتذكيرات تلقائية، ولن يفوتهم شيء.
- توفير مرونة أكبر من خلال تبادل الورديات، عطلات نهاية الأسبوع، وأيام المرض عبر الإنترنت. سيكون موظفوك ممتنين إذا استجبت لاحتياجاتهم الطارئة للتبديل أو أيام المرض بسرعة. وستحصل أعمالك على فوائد من ذلك أيضاً.
- تحفيز موظفيك بمكافآت العمل الإضافي. يمكن حسابها تلقائياً حيث يحسب شيفتون ساعات العمل لكل موظف ويوفر تقارير واضحة حول من عمل وقتاً إضافياً اليوم.
- إدارة الفترات الزمنية للاستراحات بحيث لا تضر بأعمالك. إنشاء استراحات مجدولة سلفاً أو تحديد حدود لعدد ومدة الاستراحات.
- الحcheck-حضور والحصول على معلومات فورية عندما يبدأ شخص وينهي الوردية، من تأخر أو فاتته وردية.
يمكن لهذه النصائح أن تساعدك في إدارة فندق بسهولة حتى لو كان فريقك مكوناً من أكثر من 100 موظف.
برنامج إدارة الموظفين للضيافة
مع برامج إدارة الموظفين القوية للفنادق، يمكنك جدولة الموظفين بشكل أكثر كفاءة واستبدالهم بمرونة في حالة الطوارئ.
- تعيين ورديات الموظفين بناءً على الدور الوظيفي، التوفر.
- استخدام السحب والإفلات، تعيين الورديات بالجملة، إنشاء ورديات متكررة، إعداد نماذج قابلة للتخصيص، وحتى السماح للموظفين بالمطالبة بالورديات المفتوحة المتاحة.
- حل قضايا الجدولة بسهولة باستخدام تنبيهات العمل الإضافي، تنبيهات القيود، أو تنبيهات تعارض الجدولة.
- توفير إشعارات فورية للموظفين للسماح لهم بقبول أو رفض الورديات مباشرة من أجهزتهم المحمولة.
- تضمين مهام الوردية، الملاحظات، وحتى الملفات داخل الجدول الزمني، حتى يعرف الموظفون بالضبط ماذا يفعلون عند وصولهم للعمل.
- تحقيق الإشراف الكامل على جدولة الموظفين التعاونية في الوقت الحقيقي، كل ذلك أثناء التنقل.
التواصل هو أساس الإدارة الفعالة للفندق. لكن، توفيره يمكن أن يكون مهمة معقدة. بفضل توفر أدوات الأتمتة الحديثة، يمكنك تفويض جزء من عمليات التواصل والتفاعل في موظفيك إلى ذلك الحل. اليوم، تقدم شيفتون لأعمال الفنادق أداة أتمتة متعددة الأغراض تساعد في إدارة الموظفين، إدارة الورديات، حلول مواقف الطوارئ، التوظيف وتحفيز فريقك. فقط اختره واستخدمه لتحقق النجاح مع هذا التطبيق الجوال للموظفين للفنادق.
داريا أوليشكو
مدونة شخصية أنشئت لأولئك الذين يبحثون عن ممارسات مثبتة.
