शिफ्टन कैसे रेस्तरां के संचालन को अनुकूलित कर सकता है
कार्य प्रवाह का कुशल संगठन किसी रेस्तरां के सफल संचालन के लिए महत्वपूर्ण है। श्रमिकों के लिए प्रभावी कार्यक्रमों की कमी से ग्राहक सेवा के स्तर में आसानी से गिरावट आ सकती है और कर्मचारियों के छोड़ने का जोखिम बढ़ सकता है।
यह लेख सुझाव देता है कि कैसे शिफ्टन ऐप रेस्तरां मालिकों को अपने कर्मचारियों की दक्षता में सुधार करने में मदद कर सकता है।
रेस्तरां कर्मचारियों की उत्पादकता कैसे बढ़ाएँ?
हमेशा जानकार रहने के लिए कि रेस्तरां में क्या हो रहा है, शिफ्टन ऑनलाइन ऐप के साथ अपने काम के शेड्यूल सेट करें। इसकी आसान-से-उपयोग संरचना के कारण, इस एप्लिकेशन को कई खानपान संस्थानों में काम के घंटे की ट्रैकिंग के लिए लागू किया जा सकता है। चूंकि डेटा एक ही स्थान पर संग्रहीत होता है, रेस्तरां प्रबंधकों के पास तुरंत सभी शेड्यूल, कर्मचारी शिफ्ट्स और अधिक जानकारी तक पहुंच होती है।
शिफ्टन ऐप में उपलब्ध मॉड्यूल विशेष रूप से रेस्तरां के लिए विकसित किए गए हैं और कर्मचारियों के बीच स्मार्ट रूप से शिफ्ट वितरण की अनुमति देते हैं, अतिरिक्त समय को ध्यान में रखते हुए। ये विकल्प शेड्यूलिंग और कई संशोधनों पर खर्च किए गए समय को काफी हद तक बचाते हैं, जो सीधे स्टाफ उत्पादकता को प्रभावित करता है।
इसके अलावा, शिफ्टन सभी कर्मचारियों को शेड्यूल परिवर्तन का प्रस्ताव करने और काम के शेड्यूल में सभी अद्यतनों की सूचना प्राप्त करने का विकल्प प्रदान करता है। उदाहरण के लिए, यदि किसी बीमार या अनुपस्थित कर्मचारी को बदलने की आवश्यकता होती है, तो उसके सहयोगियों को एक खुली शिफ्ट पर संबंधित सूचना मिलती है और वे इसे जल्दी से ले सकते हैं। यदि आवश्यक हो, तो विनिमय की पुष्टि के लिए अनुरोध प्रबंधक या शिफ्ट पर्यवेक्षक को भेजा जाता है, जो शेड्यूल के साथ सभी संचालन का पूर्ण नियंत्रण प्रदान करता है।
शिफ्टन कर्मचारियों के बीच प्रेरणा बढ़ाने के लिए एक इष्टतम ऑनलाइन ऐप है
किसी रेस्तरां के लिए शेड्यूल बनाते समय, छुट्टियों और अन्य तारीखों पर लोड को ध्यान में रखना आवश्यक है जब आगंतुकों में अधिकता होती है। शिफ्टन ऑनलाइन ऐप आपको सबसे अधिक लोडेड शिफ्ट्स (उदाहरण के लिए, शुक्रवार की शाम या छुट्टियों में) के लिए सबसे इष्टतम स्टाफ रोटेशन के साथ शेड्यूल बनाने की अनुमति देता है।
तदनुसार, प्रत्येक कर्मचारी के पास समय-समय पर अतिरिक्त आय अर्जित करने का अवसर होगा। इस प्रकार का शेड्यूलिंग दृष्टिकोण आपको दो पक्षियों को एक पत्थर से मारने की अनुमति देता है: अनुभवी श्रमिकों को ध्यान केंद्रित रखने और नए कर्मचारियों को खुद को साबित करने का मौका देने के लिए।
प्रभावी रेस्तरां प्रबंधन के लिए आप कर्मचारियों की प्रेरणा के अन्य तरीकों का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, शिफ्टन "बोनस और दंड" मॉड्यूल रेस्तरां के प्रबंधकों को संबंधित जानकारी प्रदर्शित करता है, और कर्मचारी अपने खाते में चालू महीने के लिए अपनी कमाई की मात्रा देख सकते हैं। यह जागरूकता रेस्तरां के कर्मचारियों को अपनी आय को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने की अनुमति देती है।
सारांश
शिफ्टन ऑनलाइन ऐप रेस्तरां प्रबंधन को शिफ्ट शेड्यूलिंग की एक पूरी तस्वीर प्रदान करता है। शिफ्टन प्रबंधकों को प्रभावी कार्य शेड्यूल बनाने पर खर्च किए गए समय को कम करने और रेस्तरां व्यवसाय को चलाने के अन्य पहलुओं पर ध्यान केंद्रित करने की अनुमति देता है।
शिफ्टन मॉड्यूल "पेबरे रिपोर्ट्स" कर्मचारियों का वेतन सही तरीके से गणना करने और अतिरिक्त समय का ट्रैक रखने में मदद करता है। "बोनस और फाइंस" मॉड्यूल सभी पुरस्कार और दंड रिकॉर्ड करता है। "उपस्थिति" मॉड्यूल वास्तविक समय दिखाता है जब कर्मचारी अपनी शिफ्ट्स और ब्रेक्स शुरू और समाप्त करते हैं, और सांख्यिकी के लिए इस जानकारी का सारांश देता है।
इसके अलावा, शिफ्टन डेवलपर्स हमेशा ग्राहकों के अनुरोधों को सुनते हैं और आपके व्यवसाय की आवश्यकताओं के अनुसार ऐप की क्षमताओं को अनुकूलित करने के लिए तैयार रहते हैं।
* सभी मौलिक तस्वीरें डायलॉगमार्केट कॉल सेंटर की सौजन्य से। कॉफी मोल्ली की संस्थापक इरीना उस्कोवा द्वारा शिफ्टन की समीक्षा यहां पाई जा सकती है।
इस पोस्ट को साझा करें
डारिया ओलिएशको
उन लोगों के लिए एक व्यक्तिगत ब्लॉग जो सिद्ध प्रथाओं की तलाश में हैं।
