การบริหารบาร์คือเกมของเวลา วันศุกร์จะมีคนหนาแน่น วันอังคารจะเงียบเหงา งานเอกชนปรากฏขึ้นอย่างกระทันหัน โฮสต์จัดที่นั่ง บาร์เทนเดอร์จัดเครื่องดื่ม ผู้ช่วยวิ่งปรับสภาพ และครัวเร่งรีบ เมื่อแผนอยู่ในการสนทนาและสเปรดชีต แขกต้องรอและขอบตัวเลขแคบลง เครื่องมือที่ชัดเจนจะแปลงความยุ่งเหยิงเป็นแผนง่ายๆ ที่ใช้ร่วมกันได้ ตารางเวลาของพนักงานบาร์ ช่วยให้คุณเผยแพร่ตำแหน่งงาน เติมช่องว่างได้เร็ว และรักษาข้อมูลเวลาให้สะอาด นอกจากนี้ยังช่วยผู้ค้าปลีก ทีมลอจิสติกส์ และกลุ่มงานบริการที่ทำงานเป็นช่วงเวลาข้ามตำแหน่งต่าง ๆ รางวัลที่ได้ประโยชน์คือ โทรศัพท์น้อยลงในนาทีสุดท้าย บาร์ที่มีความคล่องตัวมากขึ้น และการปิดบาร์ที่ราบรื่น
หากไม่มีระบบที่ง่าย คุณจะเสียเวลาและประสาทเสีย วิธีแก้ไขไม่ใช่การประชุมที่ใหญ่ขึ้น แต่เป็นการเลือก ตารางเวลาของพนักงานบาร์ ที่สะท้อนวิธีการเข้าทำงานในพื้นที่ของคุณตั้งแต่การเตรียมตัวจนถึงคำสั่งสุดท้าย และทำได้ง่ายด้วยสามขั้นตอน ด้านล่างนี้คือคู่มือที่ตรง: สิ่งสำคัญ เครื่องมือแตกต่างกันอย่างไร และเพราะเหตุใด Shifton ถึงเป็นผู้นำ
ปัญหาที่คุณจะพบเมื่อขาดระบบ
เวลาทำงานซ้อนทับกันและการครอบครองลื่นไถล พนักงานบริการคนหนึ่งถูกจองซ้ำในขณะที่ที่นั่งริมปาทิโอเต็มไปด้วยการไม่มีคนพร้อมทำงาน
ช่วงเวลาที่มีคนหนาแน่นกระแทกกับบาร์ในขณะที่ชั่วโมงธรรมดานั่งทับอยู่ การจัดการตามนิสัยไม่ใช่ตามดีมานด์
ข้อมูลเวลามาถึงล่าช้าหรือยุ่งเหยิง การจ่ายเงินเดือนและการพยากรณ์ตกหลังก็เช่นกัน
ผู้จัดการประสานงานผ่านโทรศัพท์ระหว่างบาร์ พื้นที่ และครัว การอัปเดตต่าง ๆ สูญหายไป
คนพลาดการเปลี่ยนแปลง โทรเรียกเมื่อป่วย ฝนตก หรือส่วนตารางเพิ่มเติมทำให้เกิดการไม่มาโดยไม่จำเป็น
ปัญหาเหล่านี้จะเกิดซ้ำจนกว่าคุณจะเปลี่ยนการคาดเดาด้วยแผนสดหนึ่งเดียว ตารางเวลาของพนักงานบาร์ ทำให้แผนดังกล่าวเป็นที่มองเห็นสำหรับทุกคน
ประโยชน์ของ ตารางเวลาของพนักงานบาร์ สำหรับสถานที่ที่ยุ่ง
A ตารางเวลาของพนักงานบาร์ สร้างตารางได้ตามบทบาทจริงและจุดกดดัน มันสมดุลบาร์เทนเดอร์ พนักงานบริการ ผู้ช่วยโฮสต์ และคนเสิร์ฟตามโซนและชั่วโมง รวมถึงฤดูกาล งาน และสภาพอากาศ มันช่วยให้คุณสลับกะอย่างรวดเร็ว สื่อสารกับคนที่ถูกต้อง และพิสูจน์ว่าใครบันทึกเวลาอยู่ที่ไหน สิ่งสำคัญที่สุดคือยอมรับว่าแผนเปลี่ยนเมื่อเปิดประตู
สถานการณ์ทั่วๆ ไปที่ควรจัดการได้:
ช่วงคนแออัดวันศุกร์ การจองมากขึ้นในเวลา 7 p.m. คุณเพิ่มบาร์และเซิร์ฟเวอร์ในแผนผัง และเปิดช่องคนช่วยรันแก้ว ทีมจะเห็นการเปลี่ยนแปลงทันที
งานแต่งหรือการจัดเลี้ยง ห้องส่วนตัวถูกล็อกไว้ คุณจัดทีมแยก บาร์คนช่วย และปักรายการเตรียมการจัดเลี้ยงในงานของพวกเขา
การลาป่วยเวลา 5 p.m. บาร์เทนเดอร์ยกเลิก สแตนด์บายได้รับการแจ้งเตือนเฉพาะทาง กด “ยอมรับ” และแผนพื้นที่ได้รับการอัพเดทด้วยชื่อใหม่
สองบาร์ ทีมเดียว พายุลดการขายที่ Bar A คุณย้ายเซิร์ฟเวอร์หนึ่งคนไปบาร์ B ในคืนตอบข้อคำถาม เวลาเดินทางและบันทึกการยกมืออยู่ในมุมมองเดียวกัน
ภายใต้ความกดดัน ตารางเวลาของพนักงานบาร์ กลายเป็นแหล่งข้อมูลที่ทุกคนในสถานที่นั้นไว้ใจ
เกณฑ์การคัดเลือกที่สำคัญจริงๆ
เลือกเครื่องมือโดยดูวิธีที่พวกเขาปฏิบัติที่ 8:30 p.m., ไม่ใช่ด้วยแดชบอร์ดที่สวยงาม ใช้เช็คลิสต์สั้นนี้
โหมดออฟไลน์ ห้องใต้ดินและรอยต่อเครื่องดื่มที่เย็นทำให้สัญญาณเสียการบันทึกเวลาต้องบันทึกออฟไลน์และซิงค์ภายหลัง
การบันทึกเข้าหรือออกแบบมือถือ โทรศัพท์หรือแท็บเล็ตร่วมกับ PIN/QR การยืนยันด่วนจากผู้ดูแลสำหรับข้อยกเว้น
กำหนดขอบเขต/ตำแหน่ง ยืนยันการมีอยู่ที่สถานที่หรือพื้นที่งานที่ถูกต้อง ลดข้อความ “คุณอยู่ที่ไหน”
แม่แบบบทบาทและโซน สร้างรูปแบบสำหรับแถบ พื้นที่ห้อง ส่วนพื้น ระเบียง บาร์หลัง โฮสต์ และผู้เสิร์ฟแก้ว คัดลอกเพียงแค่คลิกหนึ่งครั้ง
บทบาทและสิทธิ์ ผู้จัดการทั่วไป ผู้จัดการบาร์ และผู้นำต้องมีการควบคุมที่เหมาะสมโดยไม่เห็นข้อมูล HR ส่วนตัว
การแจ้งเตือนและการยืนยันกลุ่ม ผลักการเปลี่ยนแปลงไปยังกลุ่มเฉพาะ ดูว่าผู้ใดยืนยัน
การนำเข้าและการเริ่มต้นที่เร็ว อัปโหลดรายชื่อพนักงาน เชิญโดยลิงก์ และเผยแพร่โรสเตอร์แรกวันนี้
สำเนาสำหรับงาน บันทึกแบบแปลน “งานแต่งงาน”, “คืนเกม”, หรือ “ชิม” และใช้ซ้ำ
ส่งออกที่ง่าย ตารางเวลาที่สะอาดสำหรับเงินเดือนและการวิเคราะห์ในรูปแบบ CSV/XLS
UI หลายภาษา หน้าจอที่ชัดเจนช่วยให้ทีมที่หลากหลายฝึกฝนเร็วขึ้น
หากเครื่องมือถูกออกแบบตรงนี้ มันสามารถได้รับการยอมรับให้เป็น " ตารางเวลาของพนักงานบาร์.
โซลูชั่นยอดนิยม 5 อันดับสำหรับบาร์ที่มีการเปลี่ยนกะ
การเลือก ตารางเวลาของพนักงานบาร์ ตัดสินใจที่ความเร็วในช่วงเวลาที่มีคนหนาแน่นและความชัดเจนในส่วนที่เหลือของสัปดาห์ ด้านล่างนี้คือการดูแบบเป็นกลางของห้าออพชั่นที่คุณจะได้ทดสอบ
1) Shifton — สร้างขึ้นเพื่อช่วงเวลาหมุนและการแลกเปลี่ยนอย่างรวดเร็ว
Shifton ทำให้ตารางเวลาอ่านง่ายในขณะเดียวกันกับทีมที่เคลื่อนย้ายไปที่บาร์ พื้น ระเบียง และห้องจัดงาน ขยายขนาดจากสถานที่เดียวไปจนถึงกลุ่มเล็ก ๆ โดยไม่จำกัดการตั้งค่า
เริ่มต้นอย่างรวดเร็ว นำเข้าพนักงาน กลุ่มตามบทบาทและโซน เชิญด้วยลิงก์ เผยแพร่ในเซสชั่นเดียว
แม่แบบที่สอดคล้องกับความเป็นจริง บันทึกรูปแบบสำหรับวันศุกร์, อาหารกลางวันวันอาทิตย์, คืนคำถาม, และงานแต่งงาน คัดลอกทุกช่วงเย็นในไม่กี่วินาที
บันทึกเวลาของคุณเอง มือถือและคีออสก์, PIN หรือ QR ผู้ดูแลยืนยันข้อยกเว้น ณ ที่นิยม
ตำแหน่งและ GPS ยืนยันการบันทึกที่สถานที่หรือห้องกิจกรรม
บันทึกออฟไลน์ บันทึกเวลาเมื่อสัญญาณ Wi-Fi หายไป ซิงค์ภายหลัง
การแจ้งเตือนเฉพาะทาง แจ้งเฉพาะบาร์หลังหรือโฮสต์ การยืนยันเข้าร่วมงานอัตโนมัติ
ตารางเวลาที่สะอาด ส่งออกไฟล์ที่ฝ่ายการเงินเชื่อมั่นได้ทุกวันจันทร์
หน้าจอหลายภาษา ดีสำหรับทีมตามฤดูกาลและผู้มาสู่ใหม่
Shifton ทำหน้าที่เป็น " ตารางเวลาของพนักงานบาร์ ของคุณในตอนกลางคืนและเป็นผู้วางแผนที่ใช้งานได้สำหรับร้านอาหาร, ค้าปลีก, ลอจิสติกส์ และทีมบริการที่อยู่กับช่วงเวลาที่แน่น
2) 7shifts
มุ่งเน้นไปที่ร้านอาหารและบาร์ที่มีเครื่องมือในการจัดเวลางานและแรงงาน แอปมือถือสะอาดและคุ้นเคย แม่แบบและการส่งข้อความครอบคลุมรูปแบบที่พบบ่อย ชุดฟีเจอร์กว้างขวาง การตั้งค่าที่ซับซ้อนอาจใช้เวลาสำหรับสถานที่เล็กๆ
3) Deputy
เครื่องมือสร้างตารางงานและติดตามเวลาแข็งแกร่งสำหรับหลายสาขา ตำแหน่งบนการบันทึกช่วยในการตรวจสอบสถานที่ ดีสำหรับสัปดาห์ที่เรียบง่าย ซ้ำๆ รูปแบบงานที่ซับซ้อนอาจต้องการการตั้งค่าเพิ่มเติม
4) When I Work
ตารางเวลาประจำสัปดาห์แบบตรงไปตรงมา การรับพนักงานใหม่อย่างรวดเร็ว พนักงานสามารถขอเปลี่ยนกะและแลกเปลี่ยนในแอปได้ ใช้งานได้ดีสำหรับทีมเล็กที่มีรูปแบบที่แน่นอน การแบ่งโซนลึกหรือการสนับสนุนส่วนงานจัดเลี้ยงต้องการทางเบี่ยง
5) Homebase
การสร้างตารางงานและตารางเวลาแบบง่าย แอปมือถือใช้งานง่าย เหมาะสำหรับร้านเหล้าและสถานที่สบายๆ ที่มีการคาดการณ์การเข้าใช้คนมาก สำหรับงานยามค่ำอย่างละเอียดหรือการเคลื่อนย้ายหลายสถานที่ หัวหน้าผู้จัดการมักจะรวมกับวิธีการวางแผนที่เฉพาะเจาะจง
ภาพรวมเปรียบเทียบแบบคำง่ายๆ
เพื่อความเสถียรออฟไลน์ Shifton ให้ความสำคัญกับการบันทึกการเข้าออกและบันทึกโดยไม่ต้องมีสัญญาณ ซึ่งเหมาะกับห้องใต้ดินและห้องด้านหลัง อื่นๆ อาจคาดการณ์ว่าเชื่อมต่ออยู่ตลอด การกำหนดขอบเขตก็ง่ายด้วย Shifton หลายเครื่องมือพึ่งพาการจับตำแหน่งพื้นฐาน คุณภาพของแอปมือถือแข็งแกร่งในทั้งห้า โดยที่ Shifton เพิ่มคีออสก์และกระบวนการ PIN/QR ที่ปรับสำหรับบาร์ที่ยุ่ง ขึ้นลึกๆ ในแม่แบบมีประโยชน์ใน Shifton และ 7shifts; Deputy และ When I Work จัดการสัปดาห์ที่เสถียรได้ดี Homebase มุ่งเน้นที่ความง่าย การแจ้งเตือนกลุ่มมีอยู่ในส่วนใหญ่ Shifton เพิ่มการแจ้งเตือนเป้าหมายและการยืนยันที่เพิ่มความเร็วเสียงปกคลุมในนาทีสุดท้าย การจัดการหลายตำแหน่งมีอยู่ทัั้งหมด Shifton เน้นการย้ายพนักงานและข้ามสถานที่ใกล้เคียงให้เร็วที่สุด การออกรายงานมีอยู่ทุกที่ Shifton เก็บไฟล์สะอาดหลังจากสุดสัปดาห์ที่ยุ่งที่สุด โดยเฉพาะในวันที่จ่ายเงินวันอาทิตย์ การเอาผู้ใช้ใหม่เข้าระบบรวดเร็วที่สุดที่การนำเข้าพร้อมการเชิญโดยลิงก์—และ Shifton มุ่งมั่นในนั้น
ทำไม Shifton ถึงเป็นผู้นำใน ตารางเวลาของพนักงานบาร์ ตัวเลือกสำหรับสถานที่สมัยใหม่
ช่วงเวลาที่มีคนหนาแน่นต้องการการดำเนินการทันที ผู้จัดการลากบาร์เทนเดอร์ไปยังบาร์จุดที่สอง เปิดช่องสำหรับผู้ช่วยส่งแก้ว และส่งข้อความไปยังบาร์หลัง แขกไม่เคยเห็นการรีบวน
แผนเตรียมงานซ้ำทุกเช้า แม่แบบเผยแพร่รูปแบบที่แน่นอนสำหรับน้ำผลไม้, น้ำเชื่อม, และน้ำแข็งเพียงแค่คลิกหนึ่งครั้ง ทีมเริ่มงานทันที
ฝนเปลี่ยนพื้นที่ภายใน ระเบียงช้าลง ด้านในเต็ม คุณกำหนดเซิร์ฟเวอร์ใหม่ ปิดโซน และอัพเดตพินของพนักงาน ตารางเวลาของพนักงานบาร์ รักษาทุกคนให้สอดคล้องกัน
สองสถานที่ใช้ทีมหนึ่ง คืนตอบข้อคำถามในสถานที่หนึ่งยาวนาน อีกที่จัดงานชิม ย้ายพนักงานสองคนและบันทึกเวลาการเดินทางโดยไม่ทำลายแผน
การเริ่มต้นงานต้องรวดเร็ว ผู้เข้ามาสู่ใหม่ได้รับลิงก์ เห็นหน้าจอสองภาพ และบันทึกเวลาในวันแรก ในห้องใต้ดินที่ก่อสร้าง การบันทึกยังคงบันทึกออฟไลน์และซิงค์ภายหลัง
กรณีเล็กๆ จากสนาม
บาร์ค็อกเทลที่มียอดขายสูง
ความต้องการ แถววันศุกร์ยาว บาร์แน่นขนัดขณะที่บาร์ที่เงียบเหงายังว่าง
การตั้งค่า ใช้แม่แบบ Shifton สำหรับ 'คืนวันศุกร์สาย' ผู้ช่วยส่งแก้วพิเศษและบาร์จุดที่สอง การแจ้งเตือนเฉพาะทางไปยังบาร์หลังที่สแตนด์บาย
ผลลัพธ์ เวลาบริการเครื่องดื่มเร็วขึ้นและบาร์เงียบสงบยิ่งขึ้น ทีมงานพูดว่าแผนทำให้รู้สึกสงบขึ้น ตารางเวลาของพนักงานบาร์ ตรงกับการเร่งรีบจริง
Neighborhood pub with weekly events
ความต้องการ คืนตอบคำถามและการจองวันเกิดชนกัน การโทรแจ้งป่วยทำให้พลาดงาน
การตั้งค่า แม่แบบงาน, กลุ่มสแตนด์บาย, และการแจ้งเตือนการยืนยันอัตโนมัติ การบันทึกที่คีออสก์ด้วย PIN
ผลลัพธ์ การแลกเปลี่ยนใช้เวลาไม่ถึงนาที ผู้จัดการใช้เวลาน้อยลงในการโทร ไม่มีช่องว่างในระหว่างรอบการเสิร์ฟเค้ก
กลุ่มเล็กหลายสถานที่ตั้ง
ความต้องการ สองบาร์ที่อยู่ห่างกันสามบล็อกใช้คนร่วมกัน สภาพอากาศและตารางการแข่งขันกีฬาเปลี่ยนความต้องการตลอดเวลา
การตั้งค่า แม่แบบร่วมกัน การกำหนดขอบเขตสถานที่ และสิทธิ์ของผู้ดูแลต่อสถานที่
ผลลัพธ์ มุมมองสดเดียวข้ามบาร์ทั้งสอง พนักงานเปลี่ยนได้โดยไม่สับสน การส่งออกปิดทุกสัปดาห์ตรงเวลา
ความผิดพลาดทั่วไป (และวิธีหลีกเลี่ยง)
เพิกเฉยต่อการทำงานออฟไลน์ หากแอปของคุณตายที่ห้องใต้ดิน ตารางเวลาล้มเหลว ทดสอบการบันทึกเวลาโดยไม่มีสัญญาณ
ไม่มีการกำหนดขอบเขต หากไม่มีการตรวจสอบสถานที่คุณจะเสียเวลาถามว่า 'อยู่ตรงไหน' ตั้งโซนสถานที่ง่ายๆ
บทบาทและสิทธิ์ที่ไม่ชัดเจน ให้ GM, ผู้จัดการบาร์, และผู้นำมีการควบคุมที่พวกเขาจริง ๆ ต้องการ
การเริ่มต้นที่หนักหน่วง หากการตั้งค่าใช้สัปดาห์ พนักงานจะยึดติดกับแชท เรียกร้องการนำเข้าและเชิญทางลิงก์
ไม่มีการแจ้งเตือนกลุ่มหรือการส่งออกที่สะอาด คุณจะเสียเวลาไล่ล่าการยืนยันและทำความสะอาดตารางเวลา เลือกเครื่องมือที่ผลักไปยังกลุ่มและส่งออกให้สะอาด
FAQ
การรองรับออฟไลน์หรือไม่?
ใช่ใน Shifton การบันทึกและโน้ตบันทึกได้โดยไม่มีสัญญาณและซิงค์เมื่ออุปกรณ์เชื่อมต่อใหม่อีกครั้ง นี่ปกป้องข้อมูลวันหยุดสุดสัปดาห์
การเปิดตัวเร็วแค่ไหน?
นำเข้ารายชื่อพนักงาน ตั้งค่าแม่แบบสองแบบ เชิญทางลิงค์ ให้ใช้งาน หลายที่เปิดใช้งานวันเดียวกัน
จัดการการแลกเปลี่ยนได้อย่างยุติธรรมเพื่ออย่างไร?
ใช้กลุ่มรอรับและการแจ้งเตือนเฉพาะทาง ผู้ที่ยอมรับก่อนชนะ ด้วยการยืนยันจากหัวหน้าและจำนวนจำกัดรายสัปดาห์ที่ง่าย
การบันทึกเวลาแบบมือถือใช้งานกับการกำหนดขอบเขตได้หรือไม่?
ได้ โทรศัพท์และคีออสก์รองรับ PIN/QR คุณสามารถกำหนดให้บันทึกภายในขอบเขตสถานที่
สามารถดำเนินการหลายสถานที่ในที่เดียวกันได้ไหม?
ได้ รักษาตารางของแต่ละสถานที่ในขณะที่ผู้จัดการย้ายคนระหว่างกันและยังส่งออกไฟล์ที่ชัดเจนได้
บทสรุป
บาร์และร้านอาหารที่ยุ่งหมุนด้วยแผนการที่ชัดเจนในช่วงพีค Shifton ช่วยในการเผยแพร่ตำแหน่งงานโดยโซน ยืนยันการมีอยู่ เติมช่องว่างได้เร็ว และส่งออกตารางเวลาที่สะอาด นิสัยเดียวกันนี้ใช้ได้กับทีมที่ใช้กะในค้าปลีก โลจิสติกส์ หรือบริการ เมื่อทุกคนเห็นแผนเดียวกัน บริการรู้สึกเสถียรและคืนสิ้นสุดตรงเวลา
สร้างบัญชี Shifton ของคุณและตารางเวลากับทีมบาร์แรกของคุณวันนี้