Labākās 5 bāra personāla plānošanas izvēles aizņemtām vietām

Bāra vadīšana ir laika plānošanas spēle. Piektdienās pikas. Otrdienās kritumi. Privātie pasākumi parādās ar mazu brīdinājumu. Saimnieki sēdina, bārmeņi leja, palīgi pārkārto, un virtuve sprintē. Kad plāns dzīvo čatos un izklājlapās, viesi gaida un peļņa samazinās. Skaidrs rīks pārvērš haosu vienkāršā, koplietotā plānā. A bāra darbinieku plānotājs palīdz publicēt lomas, ātri aizpildīt trūkumus un saglabāt laika datus tīrus. Tas arī palīdz mazumtirgotājiem, loģistikas komandām un apkalpošanas grupām, kas strādā uzliesmojumos dažādās vietās. Atdeve ir praktiska: mazāk pēdējā brīža zvanu, vienmērīgāki piki un mierīgākas noslēgumus.

Bez vienkāršas sistēmas jūs maksājat ar zaudētām minūtēm un sagrautiem nerviem. Risinājums nav lielāka sanāksme. Tas ir izvēlēties bāra darbinieku plānotājs kas atspoguļo, kā jūsu laukums faktiski kustas, no sagatavošanās līdz pēdējam zvanam, un tas tiek izdarīts ar trīs pieskārieniem. Zemāk ir tiešs ceļvedis: kas ir svarīgi, kā rīki atšķiras un kāpēc Shifton ir līderis.

Problēmas, ko pamanīsiet bez sistēmas

• Maiņas saduras un pārklāj kleitas. Viens viesmīlis ir divreiz rezervēts, kamēr terases sēdvietas aizpildās, un nav gatavs palīgs.

• Peaks sabrūk bāru, kamēr darba nedēļas stundas ir smagas. Darbinieku sekošana paradumam, nevis pieprasījumam.

• Laika dati ierodas novēloti vai nesakārtoti. Algu izmaksas un prognoze atpaliek.

• Menedžeri koordinē, izmantojot telefonu starp bāru, grīdu un virtuvi. Atjauninājumi tiek pazaudēti.

• Cilvēki nepieverš izmaiņām. Slimības izsaukumi, lietus vai papildu galda sekcija rada nenovēlāmi no-klātienes gadījumus.

Šīs problēmas atkārtojas, līdz jūs aizstājiet minējumus ar vienotu plānu tiešsaistē. A bāra darbinieku plānotājs padara šo plānu redzamu visiem.

Kas a bāra darbinieku plānotājs dara aizņemtai vietai

A bāra darbinieku plānotājs veido darbinieku sarakstu ap īstām lomām un spiediena punktiem. Tas līdzsvaro bārmeņus, viesmīļus, bāra palīgus, saimniekus un skriešanas darbiniekus pēc zonas un stundas. Tas ņem vērā sezonas mainīgumu, pasākumus un laika apstākļus. Tas ļauj stundas maiņām notikt sekundēs, informēt pareizās personas un pierādīt, kurš piereģistrējās. Vissvarīgāk, tas pieņem plānus, mainās pēc durvju atvēršanas.

Ikdienas situācijas, kurām tam jārisina:

• Piektdienas pieaugums. Rezervācijas lēkā 7 vakarā. Jūs pievienojat otru bāra vietu, pārceļat viesmīli uz bāra dzelzceļu un atverat stikla-pakalpojumu slotu. Komanda redz izmaiņas uzreiz.

• Kāzu vai banketa. Privāta telpa slēdzas. Jūs izveidojat atsevišķu komandu, noteicat īpašu bāra palīgu un piespraudāt banketa sagatavošanas sarakstu uz viņu maiņām.

• Slimības atvaļinājums plkst. 5 vakarā. Kāds bārmenis atceļ. Rezerves saņem mērķētu brīdinājumu, piespiež "pieņemt", un grīdas plāns tiek atjaunināts ar jaunu vārdu.

• Divi bāri, viena komanda. Vētra samazina terases tirdzniecību Bārā A. Jūs pārceļat vienu viesmīli uz Bāru B uz prāta spēļu vakaru. Ceļojuma laiks un nodošanas piezīmes ir vienā skatā.

Spiediena apstākļos, jūsu bāra darbinieku plānotājs kļūst par vienotu faktu avotu, kuram uzticas visa vieta.

Atlases kritēriji, kas patiesībā ir būtiski

Izvēlieties rīkus pēc to darbības plkst. 8:30 vakarā, ne pēc skaistiem paneļiem. Izmantojiet šo īsu kontrolsarakstu.

• Bezsaistes režīms. Pagrabi un dzesēšanas iekārtas nogalina signālu. Maiņas un reģistrācijas ir jāieraksta bezsaistē un jāsinhronizē vēlāk.

• Mobilā pieslēgšanās iziešana. Tālruņi vai koplietošanas planšete ar PIN/QR. Ātras uzraudzītāju apstiprināšanas izņēmumiem.

• Geofencing/GPS. Apstipriniet klātbūtni pareizajā vietā vai pasākuma telpā. Samaziniet "kur jūs esat?" ziņas.

• Lomu un zonu veidnes. Veidojiet rakstus par bāra vietām, dzelzceļu, grīdas sekcijām, terasi, bāra palīgu, saimnieku, skrējēju un stikla skrējēju. Klonējiet ar vienu pieskārienu.

• Lomas un atļaujas. ĀK, bāra vadītājam un komandas līderiem jābūt pareiziem vadības elementiem, neredzot privātos saimniecības datus.

• Masu paziņojumi un apstiprinājumi. Piespiediet izmaiņas konkrētām grupām. Redziet, kurš ir apstiprinājis.

• Ātra importēšana un onboarding. Augšupielādējiet darbinieku sarakstu, uzaiciniet ar saiti un publicējiet pirmo sarakstu šodien.

• Dublēt pasākumiem. Saglabājiet "kāzas", "spēļu vakars" vai "degustāciju" izkārtojumus un atkal izmantot nesarežģīti.

• Vienkārši eksports. Tīri laika tabulas uz CSV/XLS algas aprēķiniem un analīzei.

• Daudzvalodu saskarne. Skaidri ekrāni palīdz jauktām komandām ātrāk apgūt.

Ja rīks izpilda šos uzdevumus, tas var gūt panākumus kā jūsu ikdienas bāra darbinieku plānotājs.

Top-5 risinājumi mainīgās bāros

Izvēloties bāra darbinieku plānotājs nozīmē ātrumu pīķa stundās un skaidrību atlikušajā nedēļā. Šeit ir neitrāls skats uz pieciem variantiem, kurus jūs, visticamāk, pārbaudīsiet.

1) Shifton — izveidots aizņemtām stundām un ātrām maiņām

Shifton uztur sarakstus lasāmus, kamēr komandas pārvietojas starp bāru, grīdu, terasi un pasākumu telpu. Tas paplašinās no viena norises vietas līdz nelielai grupai bez smagām instalācijām.

• Ātrs sākums. Importējiet darbiniekus, grupējot pēc lomas un zonas, uzaiciniet ar saiti, publicējiet vienā sesijā.

• Veidnes, kas atbilst realitātei. Saglabājiet piektdienas, svētdienas vēlbrokastu, prāta spēļu vakaru un kāzu rakstus. Dublējiet visu vakaru sekundēs.

• Pieslēdzieties/izslēdzieties savā veidā. Mobilā un kiosks, PIN vai QR. Uzraudzītāji apstiprina izņēmumus uz vietas.

• Geofencing un GPS. Apstipriniet reģistrācijas pēc norises vietas vai pasākumu zāles.

• Bez kredīta uztvere. Ierakstiet laiku, kad Wi-Fi zūd; sinhronizējiet vēlāk.

• Mērķēti brīdinājumi. Brīdināt tikai bāra palīgus vai saimniekus. Automātiski apstiprināt dalību.

• Tīri laika grafiki. Eksportē vienu uzskaiti, kuru finanses var uzticēties katru pirmdienu.

• Daudzvalodu ekrāni. Labi sezonālām komandām un jauniem darbiniekiem.

Shifton darbojas kā jūsu nakts bāra darbinieku plānotājs un kā praktisks plānotājs restorāniem, mazumtirdzniecībai, loģistikai un apkalpošanas komandām, kas strādā pīķos.

2) 7shifts

Spēcīga koncentrēšanās uz restorāniem un bāriem ar grafikiem un darba rīkiem. Mobilās lietotnes ir tīras un pazīstamas. Veidnes un ziņošanas aptver visbiežāk sastopamos rakstus. Ļoti plašs funkciju kopums; uzlabotās konfigurācijas var aizņemt laiku mazākām vietām, lai izstrādātu.

3) Deputy

Ciets grafika veidotājs un laika uzskaite daudzām nozarēm. Atrašanās vieta reģistrācijā palīdz pārbaudīt norises vietu. Labi vienkāršām, atkārtojamām nedēļām. Kompleksas pasākumu izkārtojumi var prasīt papildu uzstādīšanu un rūpes.

4) When I Work

Vienkāršs iknedēļas grafiks ar ātru iepazīšanu. Personāls var pieprasīt maiņas un maiņas lietotnē. Labi darbojas mazām komandām ar stabilām rakstām. Dziļa zonēšana vai banketu atbalsts var prasīt apiešanu.

5) Homebase

Viegla grafika izveide un laika tabulas. Mobilā lietotne ir vienkārša un skaidra. Derīgi krogos un neformālās vietās ar paredzamu satiksmi. Kompleksajos pasākuma vakaros vai daudzvietējos pārvietojumos vadītāji bieži to kombinē ar īpašu plānošanas rutīnu.

Salīdzināšanas kopsavilkums vienkāršiem vārdiem

Lai nodrošinātu bezsaistes uzticamību, Shifton prioritāti piešķir reģistrāciju un piezīmju ierakstīšanai bez signāla, kas atbilst pagrabiem un aizmugures telpām; citi var pieņemt nepārtrauktu savienojamību. Geofences pusē, Shifton padara pārbaudi pēc norises vietas vienkāršu; daudzi rīki paļaujas uz pamata atrašanās vietas ierakstiem. Mobilās lietotnes kvalitāte ir spēcīga visos piecos, ar Shifton kiosku plus PIN/QR plūsmu, kas pielāgota aizņemtajiem bāriem. Veidnes dziļums ir praktisks gan Shifton, gan 7shifts; Deputy un When I Work labi pārvalda stabilas nedēļas; Homebase koncentrējas uz vienkāršību. Masu paziņojumi ir pieejami lielākajā daļā rīku; Shifton pievieno lomu mērķtiecīgus brīdinājumus un apstiprinājumus, kas paātrina pēdējā brīža pārklājumus. Daudzvietas apstrāde pastāv visā komplektā; Shifton uzsver ātru darbinieku pārvietošanos starp tuvām vietām. Eksporti ir pieejami visur; Shifton uztur failu tīru pēc nesakārtotas nedēļas nogales, kas ir svarīga algu dienā. Iepazīšana ir ātrākā, kur vietņu plus ielūgumi pa saiti ir dabiski - un Shifton uz to vērš uzmanību.

Kāpēc Shifton ir līderis starp bāra darbinieku plānotājs iespējas mūsdienu vietām

Nakts pīķi prasa tūlītēju darbību. Vadītājs velk bārmeni pie otrās bāra vietas, atver stikla-pakalpojumu vietu un sūta piezīmi bāra palīgiem. Viesi nekad neredz tās skriešanu.

Sagatavošanās maiņas atkārtojas katru rītu. Veidnes publicē precīzu sulu, sīrupu un ledus izkārtojumu ar vienu pieskarienu. Komanda sāk ar zemi skriešanas gatavībā.

Lietus maina grīdu. Terase palēninās, iekšpusē tiek piePildīta. Jūs pārdalāt vienu viesmīli, aizverat sekciju un atjaunināt darbinieku tapus. A bāra darbinieku plānotājs turpina visus saskaņot.

Divas vietas kopīgi izmanto komandu. Viens prāta spēļu vakars ieilgst; otrs rīko degustāciju. Uzraugi pārvieto divus cilvēkus un reģistrē ceļojuma laiku, nesalaužot plānu.

Iepazīstināšanai jābūt ātrai. Jaunie darbinieki saņem saiti, redz divus ekrānus un piesakās pirmajā dienā. Betona pagrabā reģistrācijas joprojām saglabājas bezsaistē un sinhronizējas vēlāk.

Mini gadījumi no laukuma

Viegli augšupielādējams kokteiļu bārs
Nepieciešamība. Piektdienas rindas izstiepās. Bārs bija aplenkt, kamēr kluss dzelzceļš stāvēja neietiekams.
Setups. Shifton veidnes "Friday Late", papildus stikla-pakalpojumam un otrajam bāra vietai. Mērķēti brīdinājumi uz gaidīšanas bāra palīgiem.
Rezultāts. Ātrāki dzērienu laiki un stabilāks dzelzceļš. Darbinieki teica, ka plāns jutās mierīgāks. A bāra darbinieku plānotājs sasaucas ar faktisko steigu.

Apkaimes krodziņš ar iknedēļas pasākumiem
Nepieciešamība. Prāta spēļu vakari un dzimšanas dienas rezervācijas sadūrās. Slimības izsaukumi izraisīja pietrūkumus.
Setups. Pasākumu veidnes, gaidīšanas baseins, un automātiskie apstiprinājumi. Kiosks reģistrācijām ar PIN.
Rezultāts. Apmaiņa prasīja mazāk par minūti. Vadītāji pavadīja mazāk laika zvaniem. Mazāk trūkumu raundos un kūku servisos.

Mazs vairāku vietu grupa
Nepieciešamība. Divi bāri trīs blokos tālu dalīja cilvēkus. Laika apstākļi un sporta grafiki turpināja mainīt pieprasījumu.
Setups. Kopīgas raksti, vietnes geofences un uzraudzītņu atļaujas katrā vietā.
Rezultāts. Viens tiešsaistes skats abos bāros. Darbinieki mainījās bez apjukuma. Eksporti noslēdzās laikā katru nedēļu.

Izplatītas kļūdas (un kā no tām izvairīties)

• Nerisinot bezsaistes darbu. Ja jūsu lietotne pazūd pagrabā, grafiks izgāžas. Pārbaudiet reģistrācijas bez signāla.

• Bez geofences. Bez vietas pārbaudēm jūs zaudējat laiku, jautājot "kur jūs esat?" Iestatiet vienkāršas vietas zonas.

• Neskaidras lomas un tiesības. Dodiet ĀK, bāra vadītājiem un līderiem tās vadības iespējas, kas tām patiešām nepieciešamas.

• Smaga iepazīstināšana. Ja instalācija aizņem nedēļas, personāls pieturēsies pie čata. Pieprasiet importu un ielūgumu pa saiti.

• Nav masveida brīdinājumu vai tīru eksporta. Jūs zaudēsiet stundas, dzenoties pēc apstiprinājumiem un tīrot laika tabulas. Izvēlieties rīkus, kas piegādā grupām un eksportē tīri.

FAQ

Vai bezsaistes atbalsts ir pieejams?

Jā, Shifton. Reģistrācijas un piezīmes saglabājas bez signāla un sinhronizējas, kad ierīces atkal atjauno savienojumu. Tas aizsargā nedēļas nogales datus.

Cik ātra ir ieviešana?

Importējiet savu darbinieku sarakstu, iestatiet divas veidnes, uzaiciniet ar saiti un publicējiet. Daudzas vietas sāk darbu tajā pašā dienā.

Kā mēs taisnīgi apmaināmies ar maiņām?

Izmantojiet gaidīšanas baseinu un mērķētus brīdinājumus. Pirmais, kas pieņem, uzvar, ar vadītāja apstiprinājumu un vienkāršu iknedēļas ierobežojumu.

Vai mobilā pieslēgšanās darbojas ar geofenci?

Jā. Telefoni un kioski atbalsta PIN/QR. Jūs varat pieprasīt reģistrāciju iekšpusē vietas geofence.

Vai varam pārvaldīt vairākas vietas vienā

Jā. Saglabājiet katras vietas sarakstu, kamēr vadītāji pārvieto cilvēkus starp tām un vēl eksportē vienu tīru failu.

Secinājums

Aizņemtie bāri un restorāni dzīvo un mirst pēc skaidriem plāniem pīķa laikā. Shifton palīdz publicēt lomas pa zonu, apstiprināt klātbūtni, ātri aizpildīt trūkumus un eksportēt tīras laika tabulas. Tās pašas ierīces darbojas jebkurai maiņu komandai mazumtirdzniecībā, loģistikā vai apkalpojumos. Kad visi redz vienu plānu, serviss jūtas stabils un naktis beidzas laikā.

Izveidojiet savu Shifton kontu un ieplānojat savu pirmo bāra komandu jau šodien.