5 parimat baaritöötajate ajakava valikut hõivatud kohtadele

Baari juhtimine on ajastamise mäng. Reedeti on tõus. Teisipäevad vajuvad. Privaatüritused ilmuvad vähese etteteatamisega. Teenindajad juhatavad, baarmenid valavad, jooksjad korraldavad ja köök spurtib. Kui plaan elab vestlustes ja tabelites, ootavad külalised ja kasum väheneb. Selge tööriist muudab kaose lihtsaks ja jagatavaks plaaniks. A baari töötajate planeerija aitab sul rollid avaldada, lüngad kiirelt täita ja ajadandmeid puhtana hoida. See aitab ka jaemüüjaid, logistika meeskondi ja teenindusgruppe, kes töötavad puhangutega üle asukohtade. Tasuvus on praktiline: vähem viimase hetke kõnesid, sujuvamad tipud ja rahulikud sulgemised.

Ilma lihtsa süsteemita maksad kadunud minutite ja närvide kulumisega. Parandus ei ole suurem koosolek. See on baari töötajate planeerija , mis peegeldab, kuidas sinu põrand tegelikult liigub, alates ettevalmistusest kuni viimase kutseni, ja teeb seda kolme koputusega. Allpool on lihtne juhend: mis on oluline, kuidas tööriistad erinevad ja miks Shifton on eesliider.

Probleemid, mida näed ilma süsteemita

• Vahetused põrkuvad ja katted libisevad. Üks teenindaja on topeltbroneeritud, samas kui terrassi kohad täituvad ilma jooksjata valmis.

• Tipud purustavad baari, samas kui nädalapäevade tunnid on rasked. Personal järgib harjumust, mitte nõudlust.

• Ajaandmed saabuvad hilja või segaselt. Palgaarvestus ja prognoosimine jäävad maha.

• Juhid koordineerivad telefoni teel baari, põranda ja köögi vahel. Uuendused lähevad kaduma.

• Inimesed jäävad muudatustest ilma. Haiguskõned, vihm või ekstra laualaused põhjustavad ärahoitavaid mitteilmumisi.

Need probleemid korduvad seni, kuni asendad oletamise ühe elus plaaniga. A baari töötajate planeerija teeb selle plaani nähtavaks kõigile.

Mida üks baari töötajate planeerija teeb hõivatud kohas

A baari töötajate planeerija ehitab loomuliku koosseisu tõeliste rollide ja survepunktide ümber. See tasakaalustab baarmenid, teenindajad, barbackid, võõrustajad ja jooksjad tsooni ja tunni kaupa. Arvestab hooajalisust, üritusi ja ilma. Lubab vahetada vahetusi sekundi pealt, pingida õigeid inimesi ja tõestada, kes kus töötas. Kõikidest kõige olulisem, see tunnistab, et plaanid muutuvad pärast uste avamist.

Igapäevased stsenaariumid, millega see peaks hakkama saama:

• Reedene tõus. Broneeringud tõusevad kell 19.00. Lisad teise baarikohviku, nihutad teenindajat baari rööpa juurde ja avad klaasijooksja koha. Meeskond näeb muudatusi koheselt.

• Pulm või bankett. Privaatruum suletakse. Käivitad eraldi meeskonna, määrad pühendatud barbacki ja kinnitad banketi ettevalmistusloendi nende vahetustele.

• Haigusleht kell 17. Baarmen tühistab. Ootel olev saab sihitud teate, koputab "nõustub" ja põrandaplaan värskendatakse uue nimega.

• Kaks baari, üks meeskond. Torm lõikab terrassiäri baaris A. Sa viid ühe teenindaja baari B viktoriiniõhtule. Reisiaeg ja üleandmismärkmed on samas vaates.

Surve all muutub sinu baari töötajate planeerija üheks tõeallikaks, mida kogu koht usaldab.

Valikukriteeriumid, mis tegelikult loevad

Vali tööriistad selle järgi, kuidas nad käituvad kell 20.30, mitte ilusa juhtpaneeli järgi. Kasuta seda lühikest kontrollnimekirja.

• Võrguühenduseta režiim. Keldrid ja külmikud tapavad signaali. Vahetused ja märksõnad peavad salvestama võrguühenduseta ja sünkroonima hiljem.

• Mobiilne sisse-/väljalogimine. Telefonid või jagatud tahvelarvuti PIN-/QR-koodiga. Kiired juhtide kinnitused erandite jaoks.

• Geofencing/GPS. Kinnitage kohalolek õiges kohas või ürituse ruumis. Vähendage sõnumeid "kus sa oled?".

• Rolli ja tsooni mallid. Looge mustreid kaevude, rööbaste, põrandasektsioonide, terrassi, barbacki, võõrustaja, jooksja ja klaasijooksja jaoks. Kloonige ühe puudutusega.

• Rollid ja load. Peajuhatajal, baari juhatajal ja meeskonna juhtidel peab olema õiged kontrollid ilma privaatse personalivaldkonna andmeid nägemata.

• Massilised teatamised ja kinnitused. Suruge muudatused konkreetsetele gruppidele. Vaadake, kes kinnitas.

• Kiire importimine ja sisseelamine. Laadige üles töötajate nimekiri, kutsuge lingiga ja avaldage esimene ajakava täna.

• Duplikaat üritusteks. Salvestage "pulma", "mänguõhtu" või "degustatsiooni" paigutused ja kasutage neid uuesti.

• Lihtsad ekspordid. Puhasd töötunnid CSV/XLS-isse palgaarvestuse ja analüüsi jaoks.

• Mitmekeelne kasutajaliides. Selged ekraanid aitavad segameeskondadel kiiremini õppida.

Kui tööriist nendega hakkama saab, võib see võita koha sinu igapäevaseks baari töötajate planeerija .

5 parimat lahendust vahetuste alusel töötavatele baaridele

baari töötajate planeerija valimine taandub kiirusele tipphetkedel ja selgusele ülejäänud nädalal. Siin on neutraalne ülevaade viiest võimalusest, mida tõenäoliselt testite.

1) Shifton – loodud kiirete vahetuste ja kiirete vahetuste jaoks

Shifton hoiab koosseisud loetavad, samal ajal kui meeskonnad liiguvad baari, põranda, terrassile ja ürituse ruumi vahel. See laieneb üksikust kohast väikese grupini ilma raskete seadistusteta.

• Kiire alustamine. Impordi töötajad, rühmitage rolli ja tsooni järgi, kutsuge lingiga, avaldage ühe sessiooniga.

• Mallid, mis vastavad tegelikkusele. Salvesta mustrid reedeks, pühapäevaseks hommikusöögiks, viktoriiniõhtuks ja pulmadeks. Kogu õhtu duplicate mõne sekundiga.

• Sisse-/väljalogimine oma viisil. Mobiilne ja kiosk, PIN või QR. Juhid kinnitavad erandeid kohapeal.

• Geofence ja GPS. Kinnitage löögid kohas või ürituse saalis.

• Võrguühenduseta salvestamine. Salvestage aeg, kui Wi-Fi katkeb; sünkroonimine hiljem.

• Sihtmärgid teatavad. Ping ainult barbackidele või võõrustajatele. Automaatne kohaloleku kinnitamine.

• Puhasd töötunnid. Üks eksporti, millele finantsekspert võib iga esmaspäev usaldada.

• Mitmekeelsed ekraanid. Hea hooajaliste meeskondade ja uute töötajate jaoks.

Shifton töötab sinu öise baari töötajate planeerija ja praktilise planeerijana restoranidele, jaemüügile, logistikale ja teenindusmeeskondadele, kes elavad tipphetkedel.

2) 7shifts

Tugev keskendumine restoranidele ja baaridele koos ajakava ja tööjõutööriistadega. Mobiilirakendused on selged ja tuttavad. Mallid ja sõnumid katavad enamiku levinud mustrid. Väga lai funktsioonide komplekt; väikestel kohtadel võib keerukate konfiguratsioonide kohandamine aega võtta.

3) Deputy

Kindel ajakava koostaja ja ajajälgija paljudele tööstusharudele. Koha märkimine löögiga aitab kohtade kontrollimisel. Hea lihtsate, korduvate nädalate jaoks. Keerukad ürituse paigutused võivad vajada täiendavat seadistust ja hoolt.

4) When I Work

Sirgjoonelised iga nädalased koosseisud kiire sisseelamisega. Personal võib rakenduses vahetusi ja vahetusi taotleda. Toimib hästi väikeste meeskondade jaoks, kellel on püsivad mustrid. Süvitsi koostamine või bankettitugi võib nõuda lahendusvõimalusi.

5) Homebase

Lihtne ajakava loomine ja töölehtede koostamine. Mobiilirakendus on lihtne ja selge. Sobib pubide ja juhuslike kohtade jaoks, kus liiklus on etteaimatav. Keerukate üritusõhtute või mitme koha liikumiste jaoks kombineerivad juhid sageli spetsiaalset planeerimisrutiini.

Võrdlusvälgunäide lihtsates sõnades

Võrguühenduseta töökindluse jaoks eelistab Shifton löökide ja märkmete salvestamist ilma signaalita, mis sobib keldritele ja tagaruumidele; teised võivad eeldada pidevat ühenduvust. Geofence-poolel muudab Shifton koha tasandi kontrollid lihtsaks; paljud tööriistad tuginevad põhikoha teabe kogumisele. Mobiilirakenduste kvaliteet on tugev kõigi viie puhul, Shiftoni kioski ja PIN-/QR-voogude hääldatud kiirete baaride jaoks. Mallide sügavus on Shiftonis ja 7shiftsis praktiline; Deputy ja When I Work käsitlevad stabiilseid nädalaid hästi; Homebase keskendub lihtsusele. Massilised teavitamised on enamikus tööriistades esindatud; Shifton lisab rollipõhised teated ja kinnitused, mis kiirendavad viimase hetke katmist. Mitme asukoha käitlemine on kogu komplektis olemas; Shifton rõhutab kiireid meeskondlikke liikumisi lähedalasuvate asukohtade vahel. Ekspordid on kõikjal olemas; Shifton hoiab faili puhtana pärast segast nädalavahetust, mis on palgapäeval oluline. Sisseelamine on kõige kiirem, kui import ja kutse lingiga on loomulik – ja Shifton rõhutab seda.

Miks Shifton juhib baari töötajate planeerija moderne koha võimalused

Õhtused tipud vajavad koheseid tegevusi. Meister tõmbab baarmeni teisele kaevule, avab klaasijooksja koha ja saadab baariabile märkuse. Külalised ei näe kunagi rabelema.

Ettevalmistusvahetused korduvad igal hommikul. Mallid avaldavad täpse paigutuse mahlade, siirupite ja jääde jaoks ühe puudutusega. Meeskond alustab kohe töötamist.

Vihm muudab põrandat. Terrass aeglustub, sees täitub. Sa määrad ühe teenindaja ümber, sulged sektsiooni ja värskendad töötajate silte. baari töötajate planeerija hoiab kõik joondatud.

Kaks kohad jagavad meeskonna. Ühel viktoriiniõhtul kestab pikalt, teine korraldab maitsmist. Juhid liigutavad kahte inimest ja registreerivad reisiaja ilma plaani rikkumata.

Sisseelamine peab olema kiire. Uued töötajad saavad lingi, näevad kahte ekraani ja registreeruvad esimesel päeval. Betoonkeldris salvestuvad löögid siiski võrguühenduseta ja sünkroonivad hiljem.

Minijuhtumid valdkonnast

Kõrgekäibeline kokteilibaar
Vajadus. Reede read venisid. Baar oli ülekoormatud, samas kui vaikne rööp jäi jõude.
Seadistus. Shiftoni mallid "Reede hilise", lisaklaasijooksja ja teise kaevude jaoks. Sihitud teated ootel olevaid baariabileid.
Tulemus. Kiiremad joogid ja stabiilsem rööp. Personal ütles, et plaan tundus rahulikum. baari töötajate planeerija vastas tegelikule kiirustusele.

Naabruskonna pubi iganädalaste üritustega
Vajadus. Viktoriiniõhtud ja sünnipäeva broneeringud põrkusid. Haiguskõned põhjustasid puudujääke.
Seadistus. Ürituse mallid, ootel olev fond ja automaatkinnitusteated. Kioski löögid PIN-koodiga.
Tulemus. Vahetused võtsid vähem kui minut. Juhid veetsid vähem aega kõnedele. Vähem puudujääke voorude ja koogiteenuse ajal.

Väike mitme asukohaga grupp
Vajadus. Kaks kolme kvartali kaugusel asuvat baari jagasid inimesi. Ilm ja spordigraafikud hoidsid nõudlust muutumas.
Seadistus. Jagatud mustrid, koha geovõrgud ja juhiloaülesanded asukoha järgi.
Tulemus. Üks elus vaade mõlemast baarist. Töötajad vahetusid ilma segaduseta. Ekspordid sulgud õigel ajal igal nädalal.

Levinud vead (ja kuidas neid vältida)

• Võrguühenduseta töö eiramine. Kui su rakendus sureb keldris, siis ebaõnnestub koosseis. Testi löögid ilma signaali.

• Ei geovõrgud. Ilma asukoha kontrollideta raiskad sa aega küsides "kus sa oled?" Määra lihtsad koha tsoonid.

• Ebaselged rollid ja õigused. Anna peajuhatajatele, baari juhatajatele ja juhtidele kontrollid, mida nad tegelikult vajavad.

• Raske sisseelamine. Kui seadistamine võtab nädalaid, jääb personal vestlema. Nõua importi ja kutset lingiga.

• Ei massilised teavitamised ega puhtad ekspordid. Sa kaotad tunde kinnituste jälitamisel ja tööajakava puhastamisel. Vali tööriistad, mis pressivad gruppidele ja ekspordivad korralikult.

FAQ

Kas võrguühenduseta tugi on olemas?

Jah, Shiftonis. Löögid ja märkmed salvestuvad ilma signaalita ja sünkroonivad, kui seadmed taasühenduvad. See kaitseb nädalavahetuse andmeid.

Kui kiire on juurutamine?

Impordi oma personalinimekiri, sea kaks malli, kutsu lingiga ja avalda. Paljud kohad lähevad elama samal päeval.

Kuidas me vahetusi õiglaselt käsitleda?

Kasuta valverühma ja sihtmärgiteateid. Esmalt aktsepteeritud võidab, juhtkonna heakskiiduga ja lihtsa iganädalase limiidiga.

Kas mobiilsed sissekirjed töötavad koos geovõrguga?

Jah. Telefonid ja kioskid toetavad PIN-/QR-koodi. Sa võid vajada lööki koha geovõrgus.

Kas me saame juhtida mitut asukohta ühes kohas?

Jah. Hoidke iga koha koosseis, samas kui juhid liigutavad inimesi nende vahel ja eksportivad siiski ühe selge faili.

Järeldus

Hõivatud baarid ja restoranid elavad ja surevad selgete plaanide järgi tipphetkedel. Shifton aitab sul avaldada rollid tsooni järgi, kinnitada kohalolekut, täita lüngad kiirelt ja eksportida puhtad töötunnid. Samad harjumused töötavad iga vahetuspõhise meeskonna jaoks jaemüügiturunduses, logistikas või teenustes. Kui kõik näevad sama plaani, tunneb teenus end stabiilsemana ja õhtud lõpevad õigel ajal.

Loo oma Shiftoni konto ja ajasta oma esimene baarimeeskond täna.