Топ 5 программы за распоредување на бар персонал за зафатени локали

Управувањето со бар е игра на временски распоред. Петок е врвот. Вторник е спокоен. Приватни настани се појавуваат со мало предупредување. Домаќините сместуваат, келнерите точат, работниците расчистуваат, а кујната брза. Кога планот живее во разговори и табели, гостите чекаат, а маргините се намалуваат. Јасна алатка претвора хаосот во едноставен, споделен план. распоредувач на персоналот на бар ви помага да ги објавите улогите, брзо да пополните празни места и да ги одржувате податоците за времето чисти. Исто така помага на малопродажбата, логистичките тимови и службите кои работат пунктуално на места. Придобивката е практична: помалку последен момент, полесни врвови и мирно затворање.

Без едноставен систем, плаќате во изгубени минути и изгубени нерви. Решението не е поголем состанок. Тоа е изборот на распоредувач на персоналот на бар која го одразува начинот на кој вашиот под поместува се, од подготовка до последната посета, и го прави тоа со три тапки. Подолу е директно водство: што е важно, како алатките се разликуваат, и зошто Shifton води.

Проблеми што ќе ги видите без систем

• Смените се конфликтни и покривањето се пропушта. Еден келнер е двојно резервиран додека го заема седиштето на патеката и нема подготвен.

• Врвовите го притискаат барот, додека часовите во работната недела се тежест. Персоналот следи навика, а не побарувачка.

• Податоците за времето пристигнуваат доцна или неуредно. Платите и предвидувањата заостануваат.

• Менаџерите координираат по телефон помеѓу барот, подот и кујната. Ажурирањата се губат.

• Луѓето ги пропуштаат промените. Повиците за болест, дождот или дел дополнителна маса предизвикуваат избегливи изостаноци.

Овие проблеми се повторуваат додека не го замените претпоставувањето со еден жив план. A распоредувач на персоналот на бар го прави тој план видлив за сите.

Што прави еден распоредувач на персоналот на бар за зафатено место

A распоредувач на персоналот на бар го гради распоредот околу реалните улоги и точки на притисок. Ги избалансира келнерите, сервирите, помошниците, домаќините и работниците по зона и по час. Го зема предвид сезонскиот ефект, настаните и времето. Ви овозможува да замените смени за неколку секунди, да ги известите луѓето кои треба, и да докажете кој се пријавил каде. Најважно е што прифаќа дека плановите се менуваат по отворањето на вратите.

Секојдневни сценарија што треба да ги управува:

• Петочен наплив. Резервациите скокнуваат во 7 часот попладне. Додавате втор шанкер, поместувате келнер до шанкот и отварате место за помошник за чаши. Тимот веднаш ги гледа промените.

• Венчавка или банкет. Приватна просторија е заклучена. Формирате посебен тим, поставувате посветен помошник и ги приклучувате подготовките за банкет до нивните смени.

• Неприсуство поради болест во 5 часот попладне. Келнер се откажува. Резервата, примена насочена порака известување, тапнува „прием“ и планот на подот се ажурира со новото име.

• Два бара, еден тим. Бура ги намалува услугите на отвореното во Бар А. Пренесете еден келнер на квиз вечер во Бар Б. Распоредите за патување и предавање седат на истото видување.

Под притисок, вашиот распоредувач на персоналот на бар се претвора во единствен извор на вистина што целиот локал ја доверува.

Критериуми за избор кои навистина значат

Изберете алатки според тоа како се однесуваат во 8:30 часот навечер, а не според убави табли. Користете ја оваа кратка листа за проверка.

• Офлајн режим. Подруми и ладилници прекинуваат сигнал. Смените и изнесувањата мора да се забележат офлајн и да го синхронизираат подоцна.

• Мобилно пријавување/одјавување. Телефони или споделени таблети со PIN/QR. Брзи одобренија од супервизор за исклучоци.

• Геофенсинг/GPS. Потврдете присуство во вистинскиот простор или простор за настани. Намалете ги пораките „каде сте?“

• Шаблони за улоги и зони. Градете обрасци за шанкерски дел, делови од подот, отворено, помошник, домаќин, тркач и помошник за чаши. Клонирање со една тапка.

• Улоги и дозволи. ГМ, менаџер на бар и водителите на тимот мора да ги имаат соодветните контроли без да гледаат приватни податоци за ЧР.

• Нотификации и потврди во голем број. Потурнете промени до конкретни групи. Погледнете кој потврдил.

• Брз увоз и воведување. Поставете список на персоналот, поканете со линк и објавете го првиот распоред денес.

• Дуплирај за настани. Зачувајте го распоредот за „венчавка,“ „вечер на игри,“ или „дегустација“ и повторувајте го.

• Едноставни извози. Чисти листи на времиња во CSV/XLS за платен список и анализа.

• Повеќејазично интерфејс. Јасни екрани кои помагаат мешаните екипи да се обучуваат побрзо.

Ако алатката ги постигне овие, може да се вброи како ваш дневен распоредувач на персоналот на бар.

Најдобар-5 решенија за барови базирани на смени

Изборот на распоредувач на персоналот на бар се сведува на брзина за време на врвови и јасност остатокот од неделата. Еве неутрален преглед на пет опции што веројатно ќе ги тестирате.

1) Shifton — изграден за најголеми часови и брзи замени

Shifton ги одржува распоредите читливи додека екипите се движат помеѓу барот, подот, отвореното и просторијата за настани. Се прилагодува од единствено место до мала група без тешко поставување.

• Брз почеток. Увезете вработени, групирајте по улога и зона, поканете со линк, објавете во една сесија.

• Шаблони кои совпаднат со реалноста. Зачувајте обрасци за петок, неделна бранч, квиз вечер, и венчавки. Дуплирајте цела вечера за неколку секунди.

• Пријавување/одјавување по ваше. Мобилно и киоск, PIN или QR. Надзорниците ги одобруваат исклучоците на лице место.

• Геофенсинг и GPS. Потврдете изнесувања по место или просторија за настани.

• Офлајн снимање. Забележете време каде Wi-Fi се прекинува; синхронизирајте го подоцна.

• Насочени известувања. Известете само помошници или домаќини. Автоматски потврдете присуство.

• Чисти листи на времиња. Еден извоз финансиите можат да веруваат секој понеделник.

• Поврашни екрани. Добар за сезони екипи и нови вработувања.

Shifton работи како ваш дневен распоредувач на персоналот на бар и како практичен планер за ресторани, малопродажба, логистика и услуги за екипи кои живеат на врвови.

2) 7shifts

Силен фокус на ресторани и барови со алатки за распоредување и работна сила. Мобилните апликации се чисти и познати. Шаблоните и пораките покриваат најчести обрасци. Многу широк сет на функции; напредните конфигурации можат да заземат време за мали места за да се подесат.

3) Deputy

Солиден градител на распоред и пратишање на време за многу индустрии. Локација на ударот помага со проверките на местото. Добра за едноставни, повторливи недели. Сложените распореди за настани можат да бараат дополнително поставување и нега.

4) When I Work

Јасни неделни распореди со брзо воведување. Персоналот може да побара смени и измени во апликацијата. Добро функционира за мали тимови со стабилни обрасци. Длабока поддршка за зони или банкет може да бараат алтернативи.

5) Homebase

Лесно создавање на распореди и листи на времиња. Мобилната апликација е едноставна и јасна. Одговара за пабови и качула спотови со предвидлив сообраќај. За сложени вечерни настани или движења на повеќе места, менаџерите често комбинираат со посебна планерска рутина.

Преглед на споредба во обичен збор

За офлајн сигурност, Shifton дава приоритет да снима удари и белешки без сигнал, што совршено се вклопува за визби и задни простории; другите може да претпостават постојана конекција. На страна на геомрежите, Shifton ги прави проверките на местото едноставни; многу алатки се потпираат на основната локација. Квалитетот на мобилните апликации е силен кај сите пет, со киоск на Shifton плус PIN/QR потековен за зафатени барови. Длабочината на шаблоните е практична во Shifton и 7shifts; Deputy и When I Work добро управуваат со стабилни недели; Homebase фокусира на едноставност. Нотификациите во голем број се присутни во повеќето алатки; Shifton додава таргетирани известувања и потврди кои го забрзуваат покривањето во последен момент. Управувањето со повеќе локации постои во целиот сет; Shifton дава приоритет на брзи премести на персоналот помеѓу блиски места. Извозите се достапни секаде; Shifton ги задржува датотеките чисти по нередовниот викенд, што е важно на платниот ден. Воведувањето е најбрзо каде што увозот плус поканување со линк е природно - и Shifton се потпира на тоа.

Зошто Shifton води меѓу распоредувач на персоналот на бар опции за модерни места

Вечерните врвци бараат моментална акција. Менаџерот го преместува калнерот до второ твор, отвора место за помошник за чаши, и испраќа белешка до барбекјата. Гостите никогаш не го гледаат тоа метеж.

Подготвителните смени се повтрораат секое утро. Шаблоните објавуваат точен распоред за сокови, сирупи и лед со една тапка. Тимот трча од земја.

Дождот ја менува салата. Надвор полека, внатре пополнува. Прераспределите еден келнер, затворите дел, и ажурирате лични значки. распоредувач на персоналот на бар ги држи сите усогласени.

Две места делат еден тим. Еден квиз - вечер работи долго; другото е дегустација. Надзорниците преместуваат две лица и ги забележуваат времето на патувањето без да го прекршат планот.

Воведувањето мора да биде брзо. Нови вработени добиваат линк, гледаат два екрани и се логираат првиот ден. Во бетонирана визба, ударите се зачувуваат офлајн и се синхронизираат подоцна.

Мини-книжеви од теренот

Бар со висок обем на коктели
Потреба. Редиците за петок се издолжија. Барот беше забит додека тивка линка остана занемарена.
Поставување. Шаблони на Shifton за „Петок доцна,“ екстра помошник за чаши и второ твор. Насочени известувања до резервни помошници.
Резултат. Побрзо време на пиење и стабилна линка. Персоналот рече дека планот изгледа спокоен. распоредувач на персоналот на бар соодветствуваше со вистинскиот наплив.

Квартална крчма со неделни настани
Потреба. Тривија вечери и резервации за родендени се судираа. Повиците за болест предизвикаа пропуштања.
Поставување. Шаблони за настани, резервен базен, и автоматско известување. Киоск удари со PIN.
Резултат. Замена за помалку од минута. Менаџерите поминаа помалку време на телефонски повици. Помалку јазовци за време на кружења и сервирање на торта.

Мала група на повеќе локации
Потреба. Два бара три блока оддалечени лица делеле. Временската и спортската програма го одржуваа побарувањето на промени.
Поставување. Споделени обрасци, геомрежи по место, и овластувања на супервизори по локација.
Резултат. Еден жив преглед низ двата бара. Персоналот се преместуваше без забуна. Извозите се завршени на време секоја недела.

Чести грешки (и како да ги избегнете)

• Игнорирање на работа офлајн. Ако вашата апликација умира во визбата, распоредот пропаѓа. Тест удари без сигнал.

• Нема геофанси. Без проверка на локацијата, губите време прашувајќи „каде сте?“ Поставете едноставни зони за место.

• Нејасни улоги и права. Дајте ги контроли што навистина им се потребни на ГМ, менаџерите на бар и лидерите во тим.

• Тежок вовед. Ако поставувањето зазема недели, персоналот ќе остане на разговор. Побарајте увоз и покана со линк.

• Нема нотификации во голем број или чисти извози. Ќе загубите часови по потврди и чистење на листите на времиња. Изберете алатки што се префрлаат на групи и извезуваат чисто.

FAQ

Дали се поддржува офлајн?

Да во Shifton. Ударите и белешките се зачувуват без сигнал и се синхронизираат кога уредите се повторно поврзуваат. Ова го штити викендските податоци.

Колку брзо е воведувањето?

Увезете ја вашата листа на персоналот, поставете два шаблони, поканете со линк и објавете. Многу места започнуваат истиот ден.

Како правично да управуваме со замени?

Користете резервен базен и насочени известувања. Првата пријава ги добива, со одобрение од предводникот и едноставен неделен капацитет.

Дали мобилните пријавувања работат со геомрежи?

Да. Телефоните и киосците подржуваат PIN/QR. Можете да барате удар во геофамин на местото.

Можеме ли да управуваме повеќе локации на едно место?

Да. Задржете го распоредот на секое место, додека менаџерите ги преместуваат луѓето меѓу нив и сè уште извезуваат еден чист фајл.

Заклучок

Зафатените барови и ресторани живеат и умираат од јасни планови за време на врвови. Shifton ви помага да објавите улоги по зона, да го потврдите присуството, брзо да покриете празни места и да извезете чисти листи на времиња. Истите навики работат за било која сменска екипа во трговија, логистика или услуги. Кога сите гледаат ист план, услугата изгледа стабилна и вечерта завршува на време.

Креирајте го вашиот Shifton акаунт и распоредете го вашиот прв бар тим денес.