Компетентна організація робочого процесу має вирішальне значення для успішної роботи ресторану. Відсутність ефективного розкладу для працівників може легко знизити рівень обслуговування клієнтів і збільшити ризик відходу співробітників.
Ця стаття пропонує, як додаток Shifton може допомогти власникам ресторанів покращити ефективність роботи свого персоналу.
Як підвищити продуктивність працівників ресторану?
Щоб завжди бути в курсі того, що відбувається у ресторані, встановлюйте свої робочі графіки з допомогою онлайн-додатка Shifton. Завдяки його простій в користуванні структурі, цей додаток може бути впроваджений для відстеження робочого часу у багатьох закладах харчування. Менеджери ресторанів мають миттєвий доступ до всієї інформації щодо графіків, змін працівників тощо, оскільки всі дані зберігаються в одному місці.
Модулі, доступні у додатку Shifton, спеціально розроблені для ресторанів і дозволяють розумно розподіляти зміни між співробітниками, враховуючи понаднормові години. Ці опції значно заощаджують час, витрачений на складання графіків та численні виправлення, що безпосередньо впливає на продуктивність персоналу.
Крім того, Shifton надає всім співробітникам можливість пропонувати зміни в розкладі та бути сповіщеними про всі оновлення в робочих графіках. Наприклад, якщо є потреба замінити хворого або відсутнього працівника, його колеги отримують відповідне сповіщення про відкриту зміну і можуть швидко її взяти. Якщо необхідно, запит на підтвердження обміну відправляється менеджеру або керівнику зміни, що забезпечує повний контроль за всіма операціями з графіком.
Shifton - оптимальний онлайн-додаток для підвищення мотивації серед співробітників
При складанні розкладу для ресторану важливо враховувати навантаження на свята та інші дати з піковими відвідуваннями. Онлайн-додаток Shifton дозволяє створювати розклади з найбільш оптимальною ротацією персоналу для найзавантаженіших змін (наприклад, у п’ятницю вечорами або на свята).
Відповідно, кожен працівник матиме можливість заробити додатковий дохід час від часу. Такий підхід до складання графіку дозволяє одним пострілом вбити двох зайців: зберегти увагу досвідчених співробітників і дати новачкам шанс проявити себе.
Для ефективного управління рестораном ви можете використовувати інші методи мотивації співробітників. Наприклад, модуль "Бонуси та штрафи" в Shifton відображає відповідну інформацію для менеджерів ресторану, а співробітники можуть перевіряти суму своїх заробітків за поточний місяць в своїх акаунтах. Ця поінформованість дозволяє співробітникам ресторану ефективно контролювати свій дохід.
Підведення підсумків
Онлайн-додаток Shifton надає ресторанному управлінню повну картину планування змін. Shifton дозволяє менеджерам зменшити час, витрачений на створення ефективних робочих графіків, і зосередити увагу на інших аспектах ведення ресторанного бізнесу.
Модуль Shifton "Звіти про оплату" допомагає правильно розрахувати заробітну плату працівників та відстежувати понаднормовий час. Модуль "Бонуси та штрафи" фіксує всі винагороди та штрафи. Модуль "Відвідуваність" відображає реальний час початку та закінчення змін та перерв співробітників та підсумовує цю інформацію для статистики.
Крім того, розробники Shifton завжди прислухаються до запитів клієнтів і готові налаштувати можливості додатка під потреби вашого бізнесу.
* Усі оригінальні фотографії надані кол-центром DialogMarket. Огляд Shifton від засновниці Coffee Molly Ірини Ускової можна знайти тут.
Поділіться цією публікацією
Дарія Олєшко
Особистий блог, створений для тих, хто шукає перевірені практики.
